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在乾金針花要洗嗎這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場，也在其Facebook貼文中提到， 好朋友昨天送來自釀米酒和酒糟，見最近天氣入秋稍涼，今早買了雞煮米酒雞，還送些给好友嚐嚐，女人不補好易老😅大家想吃嗎？😋😋 [ 客 家 娘 酒 雞 ]....視 頻 及 文 字 食 譜 https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-...

乾金針花要洗嗎 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文

Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 By Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場

2020-09-18 23:00:48 有 8,156 人按讚
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好朋友昨天送來自釀米酒和酒糟，見最近天氣入秋稍涼，今早買了雞煮米酒雞，還送些给好友嚐嚐，女人不補好易老😅大家想吃嗎？😋😋

[ 客 家 娘 酒 雞 ]....視 頻 及 文 字 食 譜

https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料......

1......鮮雞一隻約二斤半左右
洗淨後斬成厚件
2......黃酒連酒糟一大碗約350至400毫升
3......沸水一碗250毫升左右
4......薑絲半碗
5......鲜蟲草花五兩，洗淨晾乾水
6......紅棗八粒去核
7......杞子一兩湯匙，洗淨備用
7..... 雞蛋三隻, 可煎/可烚妥
8..... 鹽適量調味 (如需要)

烹調法....(先煎好煎蛋盛起)

1......鑊燒至微熱， [ 謹記切勿放油 ]
2......先放下薑絲推炒散
3......然後將雞件放入，一齊兜炒爆香，
4 .... 将雞肉略爆至呈白滲油，
5......加入一碗沸水推好勻，
6......隨即又加入一大碗黃酒連酒糟炒均勻
7......加入紅棗和子混炒和，
8.... 上蓋大火略煮至滾起時，
9......將火調以中火煮十分鐘左右,
10....見雞肉己熟軟滑，加入餘下蟲草花上面，
11....再上蓋煮至滾沸後，
12....再加入己煎好雞蛋略浸煮一會即可，
13....需要的或可放適量鹽調味，這可隨意。

備註....

若然是用烚熟雞蛋的話， 先將雞蛋先行烚好去殼 ，當放入黃酒煮雞時，隨即加入雞蛋同煮，使其入味便可。

配料配搭也很隨意， 一般我可加入 .....

黑木耳， 蟲草花，杞子，元肉，紅棗，党参，
薑絲，金針花，雲耳

生腸，豬肝，豬肉， 雞蛋。

酒的份量大家要注意，酒量好的可以全用酒， 酒量欠佳的，可以將酒份量減去若干，加入適量滾水調和。

煮雞酒切勿用含量高濃度酒去煮，因為酒度大高，會使雞肉易綿變質。

以前媽媽煮畀我哋四姊妹食， 連家母一共五人食用，以一隻雞根本也不能滿足大家， 所以加入烚雞蛋或煎蛋，可使湯味更加鮮味之餘，一樣滋補有益，且量也較為飽足。。

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Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場

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乾金針花要洗嗎 在 邦妮寫日記 Facebook 的最讚貼文

邦妮寫日記 By 邦妮寫日記

2020-08-26 22:06:15 有 1,523 人按讚
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「偽出國的選擇」

最近不是流行偽出國嗎？就是搭著飛機環島一周，再回台灣入住飯店。這裡提供大家另外一種偽出國的選擇，放假的時候去住住「散步的雲-日月潭生態民宿」。

散步的雲是媽媽的朋友，前華航美女組員跟研究建築的老公存了錢，一磚一瓦、親力親為蓋出來的夢想。每個房間都有各自的主題，房號也是用登機門來標示。像是A1登機門住進的就是中國風的房間，B5登機門住的是泰國清邁，V1是美國夏威夷，歐洲田園風格的也有。不能出國的疫情期間，也可以過過乾癮，一開門便置身道地的異國風情。這裡也是台灣第一家通過聯合國全球永續旅遊的低碳民宿，目標是要永續發展以及減少對環境的負面影響。

一大早迎接我們的是新鮮的農村風味餐，老闆用民宿周邊農田產出的食材，做出道地又豐富的農村料理。媽媽跟我原本計畫只住一個晚上，但是我們悠悠哉哉在吃早餐的時候，舅舅打電話給我們。

「你跟媽媽在忙什麼？」
「我們在南投度假啊，很舒服喔，你要來嗎？」
「好，地址傳給我。」

於是舅舅一行人直奔南投，浩浩蕩蕩地加入了我們。晚上就在大庭院前的廚房裡面煮火鍋，看星星，喝喝紅酒。真是開心，又撿到了一天的悠閒時光。

民宿周邊也有很多景點可以體驗，像是阿嬤洗衣場。看一看70年代，阿嬤們沒有洗衣機的時候，是怎麼洗衣服的。周邊的溪流裡面，都是台灣原生種的魚啊，好像回到小時候在河邊玩水的愉快記憶。想要看螢火蟲的人，可以規劃四五月的時候，趕一波螢火蟲季。我從來沒看過這麼多的螢火蟲，這裡的螢火蟲數量，扎扎實實地可以點亮整片山野。

現在是南投的金針花季，民宿也會舉辦觀星營，最近流行的SUP立槳在日月潭也非常火紅。總之，這裡真的很多好玩的活動可以參加。

這裡的環境之好，是會讓去過的人，都一直不斷想要回頭入住的那種。喔對了，還沒有使用安心旅遊補助1000塊錢的人，記得要在10月31號之前用掉喔。怎麼用呢？直接到旅宿業者的官網預訂房間，入住之前，先上台灣旅宿網登入上傳個人資料。拿證件到場就可以直接折抵囉。（補助詳細資料：https://funtour.tbroc.gov.tw/qa）

民宿資訊：
散步的雲-日月潭生態民宿 Roaming Cloud sun moon lake B&B
http://www.roamingcloud.com.tw/

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邦妮寫日記

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instagram: bonnieyuanbonnitachang 從嬰兒時期開始旅行，22歲加入小紅帽前玩過五十多個國家，目前已經累計八十多國。 這個page會分享： 在旅途中遇到的人和事
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乾金針花要洗嗎 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文

CheckCheckCin By CheckCheckCin

2020-05-15 18:05:29 有 621 人按讚
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【睡眠健康】夏天容易多夢驚醒？

⭐心火旺盛的人睡得差
⭐悶熱潮濕也令人睡不安寧
#星期五湯水

夏日清心安眠湯
自小就聽過「春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠」然而每到夏天，天氣變得悶熱就覺得睡不好，有時輾轉反側，半夜容易醒來，有時更會失眠，你也會這樣嗎？中醫理論認為夏天屬火，暑熱容易令人心浮氣躁，心火較容易旺盛，如果加上壓力大、多吃辛辣、煎炸、刺激性食物就更容易上火，心火上炎就會擾亂心神，容易出現煩躁、食慾不振、口乾舌燥、多夢失眠等症狀。想有一覺好眠，只是清熱並不足夠，還需要適當滋陰，配搭有安神作用的食材煲湯飲用，例如百合、蓮子等，有助寧心安神，提升睡眠質素。

清心安神湯水小貼士：
適當地添加清心安神功效的食材如金針花、茯神、遠志、酸棗仁等。

蓮藕浮小麥百合湯
功效：清心安神，紓緩心煩失眠、睡不安寧、多汗等症狀。
材料：蓮藕2-3節、荷葉半塊、新鮮百合1-2枚、新鮮蓮子80克、浮小麥30克、麥冬20克、 蜜棗2枚
做法：
1. 所有材料洗淨，蓮藕去皮切塊備用。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。
注意：哺乳中的婦女不宜飲用。

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Soup to calm the mind in summer
Summer heat may lead to poor sleep. You may easily wake up at night and even have insomnia. Chinese theory believes that summer corresponds to fire in nature. Summer heat makes you irritable and leads to strong heart fire. Many things can lead to fire in the body, such as stress, eating more spicy, fried, and stimulating foods. Rising heart fire will disturb the heart and mind which can cause symptoms such as irritability, poor appetite, dry mouth, frequent dream or insomnia. If you want to have a good night of sleep, besides clearing the heat, you also need to nourish yin appropriately, make soup with ingredients that can calm the mind, such as lily bulb, lotus seeds, to help calm the mind and improve sleep quality.

Tips for soups to clear the heart and calm the mind:
Add in appropriate ingredients such as orange daylily, poria, polygala, spine date seeds.

Lotus root soup with blighted wheat and lily bulbs
Effects: clears the heart and calms the mind, relieves symptoms such as insomnia due to irritability, poor sleep quality and excessive sweating.
Ingredients: 2-3 segments of lotus root, half piece of lotus leaf, 1-2 fresh lily bulbs, 80g fresh lotus seed, 30g blighted wheat, 20g radix ophiopogonis, 2 cadied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel lotus roots and cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.
Note: not suitable for breastfeeding women
#男 #女 #我煩躁 #我有壓力 #失眠

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CheckCheckCin粵語意指「先檢後查」。先檢後查與平衡生活就是嶄新中醫保健概念的關鍵。每個人都有其獨特的體質，「先CheckCheckCin檢測自己體質，再查看今餐食咩飲咩最啱自己」。苦澀的藥物及難以遵從的嚴格餐單已不再是王道。 自己的身體自己調節，CheckCheckCin 會以簡單易用的智能手機應用程式、出版刊物、保健產品、美味的摩登涼茶記及中醫診所概念店，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。 CheckCheckCin 產品資訊 www.instagram.com/checkcheckcin_shop 我們的分店： 上環店：香港上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 2833 5508 營業時間：星期一至六早上10時半至下午6時半（星期日、公眾假期休息） 銅鑼灣店：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖 2833 6773 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 太古店：香港太古城道18號太古城中心1樓144室L109舖 3419 1138 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 尖沙咀店：香港九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品書店L216櫃位 3419 1055 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 元朗店：香港新界元朗朗日路8號形點II A262a號舖 3690 2178 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 將軍澳店：香港新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖 2368 8007 營業時間：星期一至日中午12時半至下午8時半 CheckCheckCin means “to check first” in Cantonese. Checking first will kick-start a balanced living, which is the key to a new preventative approach using traditional Chinese Medicine principles to make easy and healthy decisions. Each individual has a unique body type, so it’s important to “check first” and eat right for your individual needs to prevent a multitude of ailments and illnesses. Bitter medicine and strict diet regimes aren’t the only paths to a healthy lifestyle! CheckCheckCin gives you the knowledge and tools to take control of your own health with a simple-to-use mobile app, publications, health products, delicious mocktails, and our Chinese Medicine clinic concept shop. www.facebook.com/checkcheckcinshop www.facebook.com/cinciEC
CheckCheckCin除了是一家飲品店外，也是一個全方位養生平台，從簡單易用的手機應用程式、網上健康資訊平台及保健養生產品，務求多方面引領各位找出最適合自己的保健方式。
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我就天氣熱就比較常吃乾拌麵，他還會附上一碗牛肉湯，最後再來杯烏梅汁， ... 八德下午茶 桃園日式燒肉 桃園泰式燒烤 桃園農博 桃園金針花海 桃園飯糰 ...

#51. 蘿蔔湯怎麼煮

不少網友提醒，蘿蔔皮要削去足夠的厚度，才能避免苦味。. （示意圖／Pixabay）. 此外，也有許多料理達人傳授煮湯祕訣，「加玉米煮20分鐘至半小時蘿蔔 ...

#52. 150道家常晚餐菜 - 第 52 頁 - Google 圖書結果

食材洗淨瀝乾;雞肉壓成泥;雞蛋打散;菠菜切碎;薑磨成泥。 ... 再將好的蛋汁放進去蒸, 熱量|材料| 2人份 241.8大卡雞肉120克、金針花80克、水3大匙|調味料|橄欖油2小匙、 ...

#53. 拜拜供品餅乾

（編輯：郭佩蓉） 拜拜供品要打開包裝嗎？ 一個動作讓神明更開心！ 祭拜供品須注意以下幾點： 1、拜佛及觀音，一定要用素食，因為佛祖及 ...