🌼【香氣小覺旅—浪漫的依蘭與可可之行】🌼
精緻小團僅收10名
每到夏天,我就惦記著隆傑老師園子裡的那幾棵依蘭樹。
上禮拜隆傑老師跟我說,今年的天氣太奇怪,酷暑與暴雨已經令園子裡的許多香草植物不堪負荷,紛紛掛點......唯獨那幾棵高大的依蘭長得特好,花開了好多。
儘管暑氣炎炎,熱門景點人擠人,但總窩在家裡吹冷氣也不是辦法,於是我又動了凡心~跟隆傑老師約了要去當一日採花農&蒸餾工。
要不要跟我一塊兒去呢?
為了讓人人都能玩得盡興,這次我們只揪10個人喔!
隆傑老師特地把高處的枝子們截下來,方便我們不用爬樹摘花。採完花之後,剩下的依蘭枝與依蘭葉,單獨讓我們開一鍋做純露蒸餾,因此,會親身參與觀看整個過程,也會需要動手實作地忙碌。
然後,還沒完喔。
🌱【同場加映】巧客可可莊園🌱
託隆傑老師的福,介紹了一位在南投種植可可樹,生產可可果與無農藥黑巧克力的陳大哥。
陳大哥退休後便一頭栽進了可可的世界。他種可可、做可可、吃可可,不是因為流行,而是因為他看見了可可與巧克力的養生價值,直到2020年初才成立了巧客可可合作社。同樣是MIT一族的隆傑老師趕緊介紹給我,二話不說,我立刻聯繫陳大哥,並且火速訂了一大盒85%巧克力來品嘗。
我其實算不上是個巧克力控,但陳大哥做的巧克力真的很可口,完全沒有剔除掉可可脂,保留可可豆的原汁原味,含在嘴裡會生津呢!
機會難得,因路線之便,當天下午,我們結伴一訪陳大哥的可可莊園!
巧客可可莊園的FB:https://www.facebook.com/%E5%B7%A7%E5%AE%A2%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E8%8E%8A%E5%9C%92-109655339742826/
在巧客可可莊園,我們可以做的事:
🍫品嚐黑巧克力(Tree to bar純農民自種、自製、自銷)。
🥤品嚐全世界只有台灣南投有生產的『可可鮮果汁』。
🌴可可園區導覽巡禮,認識可可樹。
🎥影片導覽黑巧克力如何幫助養生。
🎁選購適合自己的黑巧克力,吃出健康吃出好心情。
看到亮點沒?除了有巧克力吃之外,還能品嚐「只在台灣南投生產的可可鮮果汁」!可可鮮果汁是什麼?我很好奇,我想去嚐嚐看啊~
今年,可能就只有這次機會囉!
🌿7/25(六)一天🌿
行程:
09:30-10:00 在隆傑老師的園子集合(茗樟生物科技:南投縣名間鄉圓集路151-12-1號)
10:00採收依蘭(準時開始)
11:00-12:00 備料前置作業+入料
12:00 午餐時間+等待精油與純露收集
14:00 出發前往巧客可可莊園(約10-20分鐘車程)
14:30 巧客可可莊園導覽與體驗
16:30~17:00 行程結束返家
其實有點臨時起意,是個簡單的同樂行程。
所以只收體驗費用+國內旅平險(須提供身份證資料),是給隆傑老師與博譽老師的開機費用。基本上,交通、住宿、餐飲都請各位自理。北部的朋友建議提早出發,最好能前一天晚上就先到南投附近。
🌿午餐需要說明一下:🌿
隆傑老師家附近有一間甕缸雞很不錯,是我每去必吃的隱藏美食。歡迎大家一起叫甕缸雞,費用各自負擔即可(附上菜單照片供參考)。
如果想要自己準備午餐或是野餐,也可以喔!(垃圾請記得帶走就好~)
附近也有7-11、麥當勞、小吃店,選擇很多。
體驗費用:(僅限10人 額滿關團)
🧑🏻🌾大人每人NT$3,000
🧑🏻🌾小朋友(6~12歲)每人NT$1500
❤️6歲以下孩童免費
付款方式:
請填寫報名表,並先匯款以保留名額。
🔗報名表單連結在此:https://forms.gle/81aW2YrSHPUigpRJ6
匯款帳號:
中國信託商業銀行(822)城中分行
戶名—原文嘉
帳號—107540219607
報名截止日:7/20
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作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 米其林 了凡油雞飯
時間: Wed Aug 26 21:14:19 2020
餐廳名稱:了凡油雞飯
消費時間:2020/8
地址:813高雄市左營區高鐵路115號4樓
電話: 07 343 1178
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:160起
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無
https://lingus.pixnet.net/blog/post/44889570
了凡油雞飯是米其林等級餐點,高雄這間開在左營高鐵站附近
位在美食街中,座位就是看當天人潮流量,非假日中午去還是小排隊
停車什麼的只要付錢就有,機車的話也差不多,交通算是好抵達的了
會來吃這間也是友人囧有一張免費兌換卷,就約來一起吃吃喝喝XD
終於可以一探米其林美味到底是什麼了!!!!
因為人潮要排隊且一開始也沒拿到菜單,就都沒拍照了
我們的兌換卷是一份油雞飯,另外就再加點一份叉燒撈麵跟兩樣小菜這樣
叉燒撈麵 印象中應該150上下吧
附上兩種醬料,有兩個菜跟滷蛋,少許花生(?)
我個人覺得這撈麵沒有很喜歡,口感很乾黏
醬汁不太好拌開,味道上還OK沒有太大記憶點
叉燒的話還行,半瘦帶有點肥,口感算是不錯的
不過鹽蔥醬有一咪咪少阿
配菜部分也尚可,但肉量以我個人來說覺得偏貴了
簡而言之,我下次不會來吃
油雞腿是兌換的,原價似乎快兩百元
以這價錢跟內容我單買真的無法哈哈
口味上我比較不喜歡,會比較推薦叉燒
豆干跟米血則是組合小菜XD
兩樣50
以正常價格來說我可能會哭
豆干單一份沒記錯是30元,但不知道份量是不是也只有五小塊哈哈
味道還行啦,沒太有印象
米血我沒吃,友人不太挑食應該也還OK
了凡油雞飯畢竟是頂著新加坡米其林的頭銜過來的,價位也是忠實的反映一點
開在左營高鐵新光這,基本上沒事我是不會特地跑這麼遠來吃美食街.......
主打菜色就是油雞啦,但本人對油雞沒有特別的偏愛,就覺得一般般吧
感謝友人贊助兌換餐一份阿,不過這樣吃下來正常平均約150~200上下囉
以美食街來說不算高價,但以燒臘餐點來說我會選擇吃發財阿XD
總之呢,我是沒有非常推薦啦,如果想吃米其林星級美味還有添好運呢
或是出門後去吃吃看沒有米其林的發財也是不錯啦
不過根據新加坡友人表示新加坡的了凡真的還蠻好吃的阿,可能過來就水土不服了吧
了凡油雞飯
地址: 813高雄市左營區高鐵路115號4樓
開放時間: 11:00–22:00
電話: 07 343 1178
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※ 轉錄者: linche (110.30.16.26 臺灣), 09/01/2020 20:08:17
※ 編輯: linche (27.242.165.98 臺灣), 09/01/2020 21:18:50
招牌油雞我更是滿頭問號
※ 編輯: linche (27.242.165.98 臺灣), 09/02/2020 10:01:28
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