【三久無毒豬】 #生鮮肉舖農友介紹
迴響熱烈的無毒豬新品:https://go.greenbox.tw/34tNEJg
台灣豬肉的自給率高達86.3%,在各種肉品中排名第一;農委會的調查顯示豬肉的消費量占肉類消費市場的51%;滷肉飯、滷豬腳、黑白切、香腸等等台灣在地小吃也是由豬肉烹調而成,上述種種可見台灣飲食生活中豬肉不可撼動的地位。
面對大量的豬肉消費,我們需要提供消費者值得信來的肉品來源。
生鮮肉舖豬肉新品的夥伴「三久牧場」位於雲林縣二崙鄉青翠的田野間,全場面積近10公頃,飼養頭數約兩萬頭,是一座以「環保」、「品質」、「健康」為目標產品的牧場,從飼育、分切到包裝都嚴格控管品質。
[環保]
不僅照顧豬隻,也要兼顧友善環境的理念,三久牧場建立完善的污水處理設施、嚴格管制空氣品質和廢棄物回收,盡力降低飼養過程對環境的衝擊。是全國唯一通過ISO14001環境系統認證的豬場。
[品質]
多年精心育種,培育出肉質鮮甜柔嫩的豬隻,食用加入益生菌調配出營養飼糧,飲用豐富礦物質的活化自然井水,確保豬隻的優良品質;同時建立完整嚴謹的牧場飼養標準作業程序,如此用心堅持,才能獲得優良豬場認證及ISO9001品質認證。
[健康]
採用三地三段式統進統出及水簾環境系統規劃畜舍,配合自動化消毒及德國進口電腦自動濕飼餵飼系統,同時高床式地板,讓豬隻專排泄物直接掉落水道,迅速流入污水處理廠。每間欄舍各自獨立、封閉,杜絕外來病媒及相互間侵擾,安裝自動空調維持畜舍環境恆溫,營造舒適飼養環境、維持舍內殺菌清潔。
[一條龍作業]
三久牧場從飼養、分切到包裝都不假手他人,嚴謹的一條龍作業讓他們更能自信確保肉品的安全衛生。
[-15℃低溫分切]
三久牧場在台中霧峰設有自家的食品廠,內部設有獨立冷藏、冷凍、空調設備,全程於15℃下進行分切作業,是全國首創冷藏生鮮健康豬肉品牌。
[生產履歷]
三久牧場也建立「生產履歷制度」,並提供牧場參觀體驗和透明化食品廠加工過程,讓消費者能隨時掌握公開透明的資訊,保障肉品食用的安全性。
唯有100%用心的管理、100%細心的把關、100%誠心的堅持,才能換得消費者100%安心的享受。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,餐車歲末點點名~食尚玩家要幫你把餐車通通揪出來!跟著我們走就對了啦! 店家資訊看這裡:http://goo.gl/f7RERk ★快來訂閱《食尚玩家》:https://goo.gl/qPt1tJ 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回...
二崙香腸 在 雲林時光Yunlin Facebook 的最佳解答
喔!! 浩角翔起回台灣了耶
http://blog.yunlin.me/2016/04/27/dining-car/
店家整裡如下:
古坑三小時完售祖傳大腸香腸 – 榮大腸香腸
古坑阿嬤手作限量古早味豆花 – 雲林古坑古早味豆花
二崙農民最愛下午茶二崙煎包 – 二崙煎包
斗南熱炒式九層塔蔥油餅 – 斗南九層塔蔥油餅
元長雲林特色小吃三寶麵線 – 媽祖埔豆腐張
斗六限時限量純手工菜頭粿 – 阿牛手工菜頭粿
斗六暗黑歐式料理 – 偉恩洋行 Wayne Grill
二崙香腸 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的精選貼文
本週食尚玩家報導雲林的店家資訊,雲林的朋友來看看吧!
三代祖傳六十年老店古早味大腸香腸
店名:榮大腸香腸
地址:雲林縣古坑鄉中山路123號前
阿嬤古早味豆花
店名:古早口味豆花
地址:古坑鄉中正路X中山路
農家子弟的下午茶
店名:二崙煎包
地址:二崙鄉中山路一段X中華路
料滿實在蔥油餅
店名:九層塔蔥油餅
地址:斗南鎮南昌路147號
三寶麵線流動餐車神出鬼沒
店名:媽祖埔豆腐張
地址:元長鄉農會前元長鄉中山路42號
虎尾店:林森路二段471號
純米製作不摻粉手工菜頭粿
店名:阿牛手工菜頭粿
地址:永樂街靠近中華路交叉口
專電澳客的暗黑早餐店
店名:偉恩洋行
地址:斗六市龍潭北路16-6號
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43323085
二崙香腸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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