本日土用丑之日,吃鰻魚飯兩吃😊
夫君打完疫苗兩天了,別說發燒,歸仙郎活跳跳連一咪咪不蘇湖的感覺都沒有,我好失望,我打完疫苗發燒酸痛爛歪歪的時候他很用力的嘲笑我是個沒用之人,我一直忍辱負重想說等你打完疫苗你就知道了我要嘲笑回去我要報仇,結果,他一點事也沒有怎麼會這樣(跌坐)
這廝還跟我說,他有用意志力控制疫苗,說打疫苗之前他跟他的身體說,疫苗要進來了喔,你們要跟他好好相處,大家都做個好朋友一起好好照顧我的身體喔~~
...............(以上沒有半絲科學根據,大家不要理他)
回來鰻魚飯。今天就日本人說的土用丑之日,到了這一天日本全國都要吃鰻魚飯,我們家則早早就說好今天也要跟風來個鰻魚飯,於是早早就訂了最喜歡的濱松屋鰻魚禮盒;先用土鍋煮好白飯(鍋裡放一小片昆布),煮好把飯翻鬆,先在飯上淋蒲燒鰻醬油,舖上烤熱的鰻魚和高湯玉子燒,再淋一次蒲燒鰻醬油,就可以吃啦~
還準備了高湯煎茶在茶壺裡,待吃完第一碗鰻魚飯,第二碗就可以吃鰻魚茶泡飯,好久沒有這樣吃,實在太舒服了啊。
吃完要接著看奧運男子體操比賽,好好看喔,中華隊加油加油加油!
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|科學園便當|科學園便當自動販賣機 $66鰻魚飯 由日本廚製作 日賣500盒 便當有20款選擇,不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑,燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66),三文魚甘香,以日本皇宮御用的白味噌烤製,魚肉油脂豐富。柚子胡椒照燒雞扒用了日本的柚子胡椒,味道清新。其實便當只...
二男 鰻魚飯 在 Facebook 的最佳貼文
日本去年推出了一系列《Go To》活動,類似台灣的動滋券、藝fun券,為了振興景氣……
後來因為疫情又擴大、許多地方政府暫時中止這類優惠,不過我們所在的縣還是有繼續進行 #GoToEat 餐飲優惠。
這項活動正式開始是去年10月,那時我們這得用明信片回郵購買T__T,加上那陣子我也快要開始隔離之旅,就沒關注這活動,
今年3月回來發現可以透過網站購買後,就試著申請看看,它的遊戲規則是可以用8,000日幣買到10,000円的餐券,只要有加盟這項活動的店家都能使用。
先在網站登記後到全家便利商店去按機器、付款、請店員印出來,一個人限購2組。住在日本的外國人也可購買。
因為還有剩的券我們決定拿去吃好料的!
雖然名古屋的鰻魚飯很有名,但在我們這其實也有養殖鰻魚,而且可以用較低廉的價格吃到!
找了一家似乎是在地名店,這是我們第一次來!雖然是疫情當中,客人其實也滿多的呢~
美男原本想要點那種鰻魚全餐(什麼都有的那種),後來他考慮到我大概吃不完、還得接收我的份,於是點了中份量的 #鰻魚三吃 。
結果東西送來時超級傻眼,首先店員妹妹很可愛,套餐重到她有點拿不動,要我們快點接手(妹妹:救我~~~😝),她雖然很不好意思但還挺可愛的🤣🤣🤣
打開之後那個份量~~~讓我們兩個不禁「啊~~~~~~~」了一聲!!!😳😳😳
如果你有吃過名古屋蓬萊軒的鰻魚飯的話,它的份量其實以日本女性食量來說就已經算非常多了,我記得它差不多就是剛好分成三碗(三種吃法)左右,
但我們去的這家,大概可以分成五碗吧~~~連美男都覺得很吃力更不用說幫我吃了🤣
比較特別的是,在我們三重縣(還是關西地區都有?)的鰻魚店有一個當地老饕必點的「ハンスケ」(漢字:半助),它是鰻魚的接近頭部第一節、第二節部位,
通常不會使用在正式料理裡面,但還是會跟著一起處理(炭烤、蒸燻),於是店家把切下來的「半助」以非常便宜的價格提供給客人。
簡單來說它味道和正式版鰻魚一模一樣,只是骨頭「很多」所以有點半買半相送供應。很多當地人會把它外帶回家繼續回味。
像我們去的這家店是350円一份,量非常多!這還是漲價過後的價錢(之前才300円吶),
但骨頭多到有點…..像在啃魚刺那樣,一來真的有點太多,二來在這種高級料亭一直啃魚刺好像也不太美觀,所以下次應該不會再嘗試了吧(笑)。
整體來說,這家店的味道有別於關東地區是以偏甜的醬料調味,它是中部地區特有的炭烤香+醬油味……原本價位就不算貴,加上使用Go To Eat餐券後CP值又更高!
幾乎是蓬萊軒的6折價位就能吃到日本國產鰻魚。
等解禁後大家除了去名古屋吃大名鼎鼎的蓬萊軒以外,也很歡迎來隔壁縣吃高CP值鰻魚喔!到時也別忘了點上一份「半助」體驗一下當地老饕喜愛的滋味吧!🍱❤
二男 鰻魚飯 在 Facebook 的最讚貼文
[Food,Panda]熊貓扑嘢都有受惠股!日本股市真好玩。
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TLDR:東京上野動物園熊貓交配,上野餐廳股即時炒起!不過以前都試過食詐糊。你知啦,熊貓嘅嘢,你急佢唔急。
1. 股市淡靜,東京股市最大嘅新聞,就係呢隻「東天紅」8181(東證一部的說), 一度抽高30%,收市都仲升9%。乜東東?中華料理。點解升?因為上野動物園隻熊貓有咗!關乜事?話預之後好多人去睇喎,「東天紅」總店就在上野公園,不忍池側邊。有利生意呀!
2. 咁都得?車,AMC都係咁升啦。況且,熊貓扑嘢雖然似鐵樹開花,但都唔係百年一遇。2017年都炒過一次!第時真係日日睇住啲熊貓扑嘢去買股(住上野嘅朋友可以得閒去睇下)!其實官方3月已經宣佈,「真真」同「力力」 已經扑咗兩鑊(原諒我的粗鄙)。當時已經炒咗一轉,真係一早可以買定等派彩。
3. 另一間上野精養軒(9734),亦係在上野公園。個名雖然鹹濕(?),但其實係明治時期赫赫有名嘅西洋理料店,「太平館咁上下」。股價亦都勁升10%
4. 同時間,星期五亦剛剛係上野動物園重開。「似乎啲熊貓都係悶得滯就扑嘢」。之前有乜做?其實都冇嘢做,但成日畀啲港媽港孩睇住,怕醜嘛。閉園咪專心扑嘢。
5. 眾所周知,熊貓都真係好難繁殖的。但並唔係佢地懶到嘢都唔扑(懶得過你?),其實野生熊貓係絶大多數識扑嘢的,但閉佢入動物園後就變咗唔識。所以,啲友發明咗一樣嘢:就係睇四仔!睇乜?咁你睇乜丫。你都係睇其他人扑啫,唔通睇熊貓?咁熊貓咪睇返熊貓扑咯,唔通睇吉澤明步?(話時話剛剛睇完佢本自傳,有機會寫讀書報告)。如果熊貓睇吉澤明步,咪同你去睇熊貓四仔差不多變態。(咁當然性幻想嘅嘢唔害到人,或者熊貓,就OK)
6. 至於另一江湖傳聞,話熊貓嘅陽具係S型的,我就冇證實。我睇過(有幾奇?)好似唔係,唔知呢個傳聞點嚟,好似係黃霑嘅「不文集」。倒係後來見過熊貓陰部,唔係四方,不過都係個倒V型,十分難搞,自己搵相(我個人係好有求學精神的)
7. 不過呢,炒股如扑嘢,係有風險的。都試過食詐糊。2013年都以為有咗,但結果係中空寶。股價即時大瀉。
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8. That’s all for 熊貓扑嘢,講返日本同金融。首先,呢間東天紅,市值30億……yen。兩億幾港紙,算吧啦。2000年時差不多20000 yen一股,2018都仲有3000,而家得1100
9. 中華料理嚟的,我當然冇去過!一個香港人可以有幾放棄自己先可以在日本食中華料理?「不過我在京都都食KFC」。間嘢望落個樣都似正常,tabelog 評分3.3—還好啦,聽聞日本人十分之閹尖腥悶,最緊要都係性價比(仲傳染咗去台灣),唔係平靚正就好難高分。或者生性保守,唔似鬼佬咁乜都excellent,個個Uber Rating都4.9(本人4.77,已經畀人懷疑我係咪反社會人格)。
10. 同香港OpenRice間撚間都隱世小店邪惡拉絲相映成趣,你見Tabelog好少舖頭可以去到4字頭,even 咩南千住尾花鰻魚飯都只係3.8,早年有4字頭,啲友話貴喎。不過,小野二郎檔嘢就有4字頭,但我冇食過,唔好問我。「唔係食唔起」「不過唔抵」「即係食唔起」。
11. 講返,我算肯使錢食嘢,但食過嗰啲覺得好得嘅,都冇乜邊間有4字頭。Even結婚周年同埃汾太食米芝蓮兩星法蘭西餐都只係3字頭。「唔係食唔起三星」「不過唔抵」「即係食唔起」。
12. BTW,之前見日本餐廳老細寫書,話呢啲(即係我)睇Tabelog評分嘅人,正一西客。唔尊重料理業者乜鬼喎,你看到匠人精神,我就看到保護主義,no competition please, Dad knows best,你啲友邊識分咩係好嘢。
13. 講返,呢段新聞觸動咗我,除咗因為Andrew Wiles出文就梗係寫日本最好,亦因為我去東京,絶大多數都係住上野。原因?好簡單,因為第一次去嗰時就係住嗰度。有一期我twitter個username就叫「上野廣小啤」。因為個站叫「上野廣小路」(多得廣末涼子我知道嗰個係廣字)(其實細細個打機都知啦,趙雲個仔趙廣嘛)
14. 即係而家啲小朋友,在老母個子宮度,未出世都已經一年去咗幾次日本。但本人呢,去到2015年,37歲先第一次去,完全係loser,難怪港女睇唔起(幸得埃汾太唔嫌棄,但埃汾太好似廿歲前已經去咗十次日本)。
15. 2015年冬天嗰次,我第一次去日本,仲係某日本公司請嘅。出trip去日本,諗起都興奮,完全就係「小男人週記 錯在新宿」,可惜冇關芝琳,同行識咗幾個香港朋友,有個死撚埋添(有幾出奇?人就係會死架啦)。
16. 咁公司就安排我地住上野,相當之……modest嘅酒店,包保唔會畀人話。所以在我東京自己食嘅第一餐飯,就係燈燈燈燈,上野站嘅一蘭拉麵。當時香港都有,點解仲要去食?因為24小時嘛!半夜走出去食。
17. 及後再住上野,上野站嗰間 Wendy’s First Kitchen依然係次次食,因為香港冇得食(但,香港後,第一次我食返,係在吉隆坡,也是出trip).當然不忍池對面嘅「伊豆榮」鰻魚飯都係相當不錯。冇「尾花」咁好食,但我唔使去南千住仲要排到仆街。
18. 食完就係去上野動物園,睇企鵝兼睇熊貓。呢個上野公園,亦係我2015年出trip,stay behind解散嘅地方。嗰次就咁行個公園就行咗半日,除咗門口嘅西鄉隆盛同隻薩摩犬,就係港女台女大陸女在著和服影相。有時更加有黑人女人影。
19. (呢度我真係冒住畀人鬧都要講,喂,港女台女大陸女就算啦。但,白人亞洲人去黑人打扮扎辮仔,又話文化挪用,溝操亞蒲丕A唇。咁做乜黑人去著和服就唔係溝操亞蒲丕A唇?當然如果白女例如Melody Marks或者Emma Lawrence我就唔介意的)
20. 我仲記得,我第一次去上野動物園,仲買咗幾隻公仔。一隻企鵝,一隻係…..都唔知狗定熊嘅嘢,後來上返官網睇,居然每隻公仔都有話你知係乜。「拿你睇人地做嘢幾認真」
21. 唔止,當年我仲在上野配埋眼鏡(好快拎得),平靚正,仲有日本妹同我驗眼(梗係講英文,雖然佢有嘗試講普通話)。仲買咗幾對波鞋。「然後覺得香港嘢啲嘢真係搵笨實」
22. 當然呢啲日本人服務優良背後甚麼代價呀,就你可以寫多幾千字批判了。我就只係知道,以上種種,都回不去了。
23. 咁固然,如果你住日本咪得,我都有香港朋友住日本,Patreon讀者都有幾個(十分謝!)。咁住親嘅都唔鍾意,好合理嘅,你做遊客一回事,住嗰度又另一回事啦。正如我好鍾意馬其頓(而家叫北馬其頓),但我唔會搬去住嘛!
24. 但,真係唔緊要呀下,心存樂觀,總會開返。最緊要鬥長命。同埋,記住儲多啲錢。你唔係諗住仲有幾百蚊機票下話?
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二男 鰻魚飯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|科學園便當|科學園便當自動販賣機 $66鰻魚飯 由日本廚製作 日賣500盒
便當有20款選擇,不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑,燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66),三文魚甘香,以日本皇宮御用的白味噌烤製,魚肉油脂豐富。柚子胡椒照燒雞扒用了日本的柚子胡椒,味道清新。其實便當只賣60多元,用上日本食材,似乎有點誇張。創辦人Jason說:「我們的味道都是日本原味道。堅持三大原則:包括有日本米、日本醬汁和日本師傅。好希望將整個日式的體驗帶給我們的客人。」便當由日本總廚Manabu Oikawa,每天在工場製作。這位擁有25年餐飲經驗的日本廚,曾在五星級酒店的餐廳工作,又管理過高檔超市的中央廚房,但他說自己志不在此:「我不是想做米芝蓮廚師之類,我更希望可以發展一個新方向。美食是應該人人都能嚐到,所以讓更多人能吃到我的食物,那才是我的成就。」日本人做事一向有自己的堅持,因此他一定要用日本米, 而且要求將日本糙米運到香港才精米,務求煮出最新鮮米飯。另外,他特地從日本引進專門的洗米機和裝飯機。而醬料方面,例如味噌、醬油、味醂、清酒等都是全部來自日本。
和田便當(科學園分店)
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二男 鰻魚飯 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
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