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我們家都是大師兄的忠實粉絲!吃過一次就愛上了~好吃!很愛!絕對是宅在家美食首選!
之前我就已經囤了超多包在家,要吃隨時有,超級方便!
一包只要快煮十分鐘內,淋上醬汁拌一拌,一道美味餐點就上桌!市面上很紅的《大師兄銷魂麵舖》的拌麵系列,有粗、細麵條,花生麻醬~還有他們家新推出就很受到歡迎的「銷魂肉燥炊粉」,一次大滿足!
我自己超愛吃粗麵&炊粉,這兩個我超愛吃!粗麵口感很好,我喜歡煮的偏軟一點點,但又有粗麵條的咬勁,然後他們家的醬真的很香!拌上去就超級下飯,炊粉也是~不會軟軟的,然後肉燥香真的一絕,我不是那麼愛吃粉類的人,都覺得這個很香很好吃!第一次吃可以先倒3/2的醬下去拌,覺得不夠再加,因為怕每個人口味不同,但基本上他們的醬料包都給的蠻足的,全倒是有點偏鹹喔!然後,愛吃辣的一定要倒他們家的辣醬包,辣的好過癮~~~好吃!!不吃辣的也可以微微的加一點,調個味,更好吃!
大師兄原本就是做麻辣鍋的店家,後來才又創立銷魂麵舖,沒想到大受歡迎,所以他們家的辣油包也是超多人大推的~大師兄從台北發跡,後來台中、高雄都有分店,是很受到歡迎的人氣麵舖,吃過的人都很喜歡,還沒吃過的~推薦趕快來試試!
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我弟一吃就愛上🤎
愛吃辣的ㄧ定要買大師兄
#是我吃過最好吃的乾拌麵因的那包辣太銷魂
他有粗麵跟細麵,原本不是很愛吃粗麵的我都被征服
他的麵體真的也很讚,是數一數二的好吃
如果不吃辣可以不加,他辣包另外附的
但我建議加ㄧ點點提味,真的口感會差很多
花生麻醬我本來不排斥但也沒到很愛
可是大師兄的我可以,真的超香超好吃
這不加辣才好吃(我覺得)
肉燥炊粉也激推,肉燥味太香了
也是不加辣就好吃,炊粉口感也很Q
麵加個蔥花就好好吃
我老公跟我弟說比很多麵攤的麵還要好吃哈哈
我弟ㄧ吃愛上🤎🤎🤎
也可以自己加菜、加肉、加蛋喔
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二 魂 麵 舖 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港樽仔奶茶|80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍:放工沖茶到凌晨
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「奶茶天天喝,但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶,真比尋寶難,為何我們身為香港人,對奶茶總是不太重視,我覺得奶茶文化可以做得更好,而且背後有很多知識,值得探索。」Alex 說道。80後的他,早上是中環上班族,晚上則化身奶茶師傅,經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。
網店︰
山浪專頁: https://bit.ly/30EEw1M
好生活: https://bit.ly/3liZGdK
納雜: https://bit.ly/3lmWhLa
【如何煉成茶膽?】香港人一日飲270萬杯!追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F
據統計,全香港人一年要飲十億杯奶茶,平均一天要飲270萬杯,這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶,它的靈魂,稱之為茶膽,是怎樣煉成的呢?
【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
詳情: http://bit.ly/2M7aDNx
【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問:我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC
今年1月,屹立於灣仔65年的德如茶餐廳,因負責人有感年紀漸大,於是結業退場,其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後,這間茶餐廳由新店主接手,並且於4月重開,大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。
德如茶餐廳
地址:灣仔光明街2號
電話:2528 0713
營業時間:待定
詳情: https://bit.ly/2v8lTXn
香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
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何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌,兩年前起,便跟斯里蘭卡的茶園合作,在當地調好奶茶膽後,推出家用版奶茶掛耳包,當年已經首創先河。今年再進一步,把廠房搬回香港,每星期從當地進口錫蘭紅茶葉,在自家廠房調配茶膽,顧客購買後,在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。
Teaddict
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二 魂 麵 舖 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|香港鬼屋靈探|猛鬼大宅紅房招靈有女聲答「講你又驚」 KB:明明係吉房但似逼緊地鐵
香港有不少荒廢大宅,大多都流傳着不同的鬼古,例如曾有人自殺、被斬首等,這些傳說不但沒有嚇走其他人,反而吸引了不少人前去探險。到底是屋太大令人疑心生暗鬼,還是真的有鬼魂靜候靈探到臨?
粉嶺龍躍頭文物徑一帶,有一座近百年的建築,由香港華仁書院及九龍華仁書院創辦人徐仁壽所建,八十年代末之前一直是家族的私人居所。及後開始荒廢,現時樹木和野草彷彿把整座建築吞噬,只剩下油漆剝落的外牆,以及二樓露台上石廬二字。上世紀三十年代這裏曾外借予天主教教會,舉行彌撒。
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二 魂 麵 舖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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