#里民活動中心_互助箱📦
#第6檔預購開跑
府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方
在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子
幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱
我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
每一個參加的你我都是非常重要的里民
我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
只需填一次資料、付一次運費，就能獲得多個店家的產品
類似團購集運的概念。✌️
互助箱默默的也陪伴大家三個多月
不知道大家最近好嗎?
===========================
【第6檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 古早味筍絲赤肉羹 】
早期總舖師外燴經典菜色之一。
使用土雞蛋和自家產鮮筍烹製，以大量天然食材熬煮出湯底厚度，減少了味精和鹽巴的含量，是老少咸宜的一道湯品；加熱後可以加入自己喜歡的蔥花、香菜、紅醋提香。
🚩 咖哩鬥陣
【 沒有橘子的橘子雞咖哩 】
奶油、腰果、洋蔥及番茄為基底
再加入胡荽、孜然等各式香料融合熟成
最後加入以自調香料醃製的雞腿肉慢燉而成
香氣濃郁口感綿密，來自腰果和奶油慢燉產生包覆著渾厚感
同時融合自調香氣的奔放
🚩 餘事 YU Studio
【 經典鍋煮茶乳 】
店裡不分季節的熱銷款鍋煮茶乳，第二次在互助箱出現了~
暨上次獲得大家好評和熱烈回購後決定換另一款店購率也超高的＿碳焙烏龍，大家一起好好喝、喝好好。
熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度等不同變化來微調比例和時間，剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融，在時間裡達到平衡。
🚩 郭有才 麻油米糕/藥膳排骨（台南永康本店）
【 麻油米糕 - 迷你包 2入組 】
特選濁水溪以南的長糯米及台南在地麻油，依循古早作法在蒸桶外用竹桶箍包製作，讓粒粒彈牙的米吸飽雞湯鮮味與麻油清香，再滴入特製枸杞酒露搭配軟嫩雞肉點級味蕾，口味清爽、噴香不油膩，真切地傳達最傳統台南媽媽的滿滿心意。
🚩 日日享食
【 私房麻辣肉燥 】
聞起來有麻辣的香，吃起來卻不太辣，在腦裡這麼想的同時，就已經不知道扒了幾口飯。最後還會不小心多吃一碗。
🚩 Chez l'Ours 熊喝呷廚房
【 Goulash匈牙利紅甜椒燉豬 】
Goulash匈牙利紅甜椒燉豬是一種以Paprika煙燻紅甜椒粉和其他香料調味的燉肉，起源於匈牙利，從東歐到中歐都是常見的家常料理。
熊大廚選擇台灣豬來做這道料理，台灣豬肉的口感與滋味都是無可挑替的，用豬肉與多種蔬菜和新鮮香料一起燉煮，最後加入煙燻紅甜椒粉與巴薩米可醋提升香味，豬肉保有肉塊形體，但經長時間燉煮已軟嫩且入口即化，醬汁中有多種蔬菜的甜味與紅甜椒的香氣，是一道非常下飯的料理。
🚩 和喫咖啡
【 原味窯烤乳酪餅 】
和喫窯烤乳酪餅，其實就是義大利街頭的『calzone』也就是餃型比薩。calzone擁有比開放式比薩更好的蓄熱性，餡料保水性也更佳
經低溫自然發酵與手感揉麵後呈現的口感與香氣令人著迷
內餡包覆著乳酪絲，趁熱食用可品嚐拉絲的快感。
🚩 木溪 Merci Kitchen
【 百香土鳳梨司康＆太妃奶油乳酪司康 】
酸甜的生活感，選用台灣新鮮百香包入富有纖維層次的土鳳梨餡成為酸的代表，手工熬煮太妃醬與法國乳酪作搭配，濃郁的氣味像是生活中的甜。
🚩 嗎哪銅鑼燒
【 銅鑼燒3入組 】抺茶紅豆／肉鬆美乃滋／芋頭
這食物，以色列家叫嗎哪Manna
樣子像芫荽子，顏色是白的，滋味如同掺蜜的薄餅
靠著嗎哪，古以色列人走曠野，那是恩典滿滿的日子
品嚐嗎哪，我們從溫暖手作，感受誠食安心的幸福
===========================
🔹【互助箱訂購表單】🔹
https://reurl.cc/6DadK5
⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
第1梯-9/29 (三)、第2梯-10/06 (三) 出貨
#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防
互助箱 在 [新聞] 農業部扯謊！稱雲林沒用到進口蛋縣府揪4 - 看板Gossiping 的推薦與評價
農業部扯謊！稱雲林沒用到進口蛋 縣府揪440箱冒充台灣貨
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-09-20/1024/20230920004078.jpg
雲林縣衛生局昨（19日）到西螺鎮一家農產倉儲查察貯存的過期進口蛋，赫然發現440箱
未過期的「冷凍殺菌液蛋」標示產地是台灣，19日立即移請台中市府衛生局互助查察，證
實是金寶蛋品為農業部代工改標。（雲林縣衛生局提供）
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-09-20/1024/20230920004079.jpg
農業部19日晚間才回文雲林縣府農業處「有關本部委託財團法人中央畜產會專案進口雞蛋
案，查貴府轄內並無業者向財團法人中央畜產會調度進口雞蛋進行洗選、加工或代工使用
」，不料卻被雲林縣衛生局主動查察倉儲地點時，在西螺冷鏈廠貯存的500箱液蛋是改標
，冒充台灣雞蛋蛋液。（周麗蘭翻攝）
2023/09/20 中時 周麗蘭
雲林縣衛生局昨（19日）到西螺鎮一家農產倉儲查察貯存的過期進口蛋，赫然發現440箱
未過期的「冷凍殺菌液蛋」標示產地是台灣，其中來自台中市廠商有240箱、新北廠商200
箱，立即移請台中市與新北市府衛生局互助查察，台中市府已證實是金寶蛋品為農業部代
工改標！
雲林縣衛生局18日行文請求農業部提供進口蛋的下游廠商名單，以利查察，但昨日上午仍
不見回文，只好根據農業部新聞稿附件的冷鏈倉儲地點主動追查流向。
農業部直到19日晚間才回文「有關本部委託財團法人中央畜產會專案進口雞蛋案，查貴府
轄內並無業者向財團法人中央畜產會調度進口雞蛋進行洗選、加工或代工使用」，不料卻
被雲林縣衛生局主動查出案外案，在西螺冷鏈廠貯存的440箱液蛋是改標，冒充台灣雞蛋
液。
雲林縣衛生局9月19日前往萬薘物流公司委旭暘科技農業股份有限公司西螺冷鏈倉儲，查
核其存放的進口蛋品，發現台中金寶蛋品科技股份有限公司製造的冷凍殺菌液蛋（全蛋液
）240箱效期為2024年6月14日，原產地標示「台灣」；新北市一家蛋品公司製造的冷凍殺
菌液蛋200箱，產地標示亦是台灣。
衛生局人員見到「台灣」字樣即警覺恐有混進口蛋之嫌，立即案移請台中市政府、新北市
衛生局互助查察。
今（20日）中午台中市衛生局通知雲林縣衛生局查察結果，金寶蛋品公司協助農業部生產
的冷凍殺菌液蛋產品涉嫌產地假冒，涉違反食安法第15條第1項第7款規定，涉及刑責，全
案已移送檢方偵辦，以進一步釐清涉嫌假冒產地的產品數量及流向。新北市衛生局尚未查
察完畢。
雲林縣衛生局今下午立即再派員封存該產品，責請業者落實倉儲管理，確保該批「冷凍殺
菌液蛋」不得流入市面，後續等畜產會指示銷毀會配合監督。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230920004077-260405?chdtv
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.157.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695205737.A.EC0.html
... <看更多>