煮飯對你來說是地獄嗎?
那你一定要趕快來看看這個備餐小技巧!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,吃健康的目標啊,說得容易,但對很多人來說,一想到要煮菜就真的開始頭暈了。特別是花了一小時備餐煮飯,最後只花五分鐘就完食,還要再花15分鐘洗碗整理廚房,我想一定是很多料理新手的夢靨! 在我即將發行的電子食譜書中也一在強調“備餐 (meal prep)”對於要天天要吃健康的效率是多麽重要的。 無論是...
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#花半小時反覆乾煎
#五分鐘就完食😱
每年除夕祭祖都會供奉發糕年糕
這兩年沒時間自己做,明年一定要自己「發」💪💪💪
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初五清掃家裡整理供品
今年除了媽媽叮嚀要擺的「春飯」發霉
居然連發糕年糕都發霉了🙈
幸好媽媽有幫我多買發糕,才能滿足孩子們的嘴饞
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往年年糕我會切片沾蛋液、包酥皮或直接乾烙
乾烙發糕更是老公最愛的古早味
小火慢煎,甜甜香氣緩緩散發出來
酥香脆口的好滋味,家家戶戶都會秒殺
也將我們的兒時回憶~傳承給孩子們💕
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耐心翻面煎香發糕時
小妞跟前跟後頻頻詢問:可以吃了嗎?我不怕燙
哈哈哈哈哈哈為了吃連不怕燙都說出口了🤣
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看孩子們吃不夠的模樣
是不是該買材料,自己再蒸幾顆發糕呢😏
#年節料理 #發糕創意吃法
#乾烙發糕 #乾煎發糕
#親子 #育兒 #點心
#小妞小咩成長日誌
五分鐘就完食 在 小妤媽。愛手作 Facebook 的最讚貼文
上次端出這般像樣的早餐,應該是半年之前了吧😅
是說昨天睡到半夜,就被窗外超大的風聲吵醒,像是刮颱風似的,把我家陽台上的東西吹得東倒西歪。今天看了新聞,果不其然,全台許多地方都出現了強風。
被吵得睡不著,乾脆早早爬起來做早餐,大概家裡難得出現偽餐廳早午餐,女鵝竟不到五分鐘就完食,比平常進食速度快了足足三倍,全家還因此提早出門上班上學,也不枉我在這麼冷的天早起備餐了😋
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五分鐘就完食 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的精選貼文
吃健康的目標啊,說得容易,但對很多人來說,一想到要煮菜就真的開始頭暈了。特別是花了一小時備餐煮飯,最後只花五分鐘就完食,還要再花15分鐘洗碗整理廚房,我想一定是很多料理新手的夢靨!
在我即將發行的電子食譜書中也一在強調“備餐 (meal prep)”對於要天天要吃健康的效率是多麽重要的。
無論是在家吃的早餐或是帶出去的便當菜,過去這幾週,我週間餐餐都吃家裡煮的,而且每餐煮飯的時間不超過10分鐘。但是我一週只逛市場一次!而且我週間都不想花超過10分鐘煮飯。這全都是靠有效率的備餐啊!
今天要跟大家介紹一個我能夠一週只去一次市場,只備餐一次,
就有足夠食材可以吃一個星期的秘密武器:
[分裝分袋的技巧&FoodSaver迷你真空保鮮機!]
真空保鮮,絕對是我讓食材效期延長,備餐不忙亂的一大原因。
FoodSaver 這次新出的超迷你隨手真空機真的是非常便利!我家那台大台真空機雖然好用,但每次要搬出來真的是心有點累...手持版輕巧造型有時尚,充飽可以蓄電24小時,連帶出去野餐來保鮮沒吃完的餅乾堅果都很方便!
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幾個備餐技巧:
1. 先寫好一週你想帶的便當菜與早餐晚餐的菜單。我建議初學者料理變化先不要太多,不然會手忙腳亂
2. 帶著清單去市場/超市。既然要健康就不要踏進餅乾糖果區。
3. 回家後
a. 生食分裝: 將蔬菜及肉類先處理好後,分成一餐一份的量裝袋裝盒,用真空保鮮機真空後保存於冰箱
b. 熟食分裝:將蔬菜與肉類都先烹煮熟之後,將每餐的蔬菜與肉分裝袋,米飯或主食另外分裝於保鮮盒或保鮮袋中,用真空保鮮機真空後保存於冰箱。
回到家,只要輕鬆打開自己做的”真空料理包”,就可以快速加熱or清炒,10分鐘以內營養上菜。比你的外送熊貓還有效率 :)
祝福大家備餐愉快,也來跟我分享你的備餐心得噢!
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五分鐘就完食 在 [閒聊] 大家吃便當要花多久? - 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我覺得吃午餐都速戰速決
才有更多時間午休
平均七分鐘吃完便當
好像對身體不太好==
大家吃便當要花多久?
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