這是我最近觀看的影集,《老舊汽旅大翻新》(Motel Makeover, 2021),非常舒壓,也獲益良多。
《老舊汽旅大翻新》是部實境秀,通常這樣的影集,不是我平常會特別有興趣的選擇,不過有一天,只想看部不用大腦且歡樂亮眼的節目,就點入一個充滿粉紅色的歡樂劇照。結果,看完之後,深受兩位創業者所感動。
#疫情時代的不可能任務
與其他建物翻修的影集不一樣,這不是部觀看翻修前與翻修後的比較,而是學習兩位創業者在面對困難時的精神、克服困境的變通、還有合作的互信、尊重與感謝。
這場老屋翻修,比起其他建物重建還困難一些,因為2020年是疫情最嚴重的一年,她們必須在疫情剛開始的幾個月,克服時間與預算壓力,以及因為疫情所帶來的各項不便,才能迎接竣工且開幕。
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#休倫湖畔的SaubalBeach
April Brown 與 Sarah Sklash 都是加拿大人,也是對好友,在2016年,辭掉工作一起進入從未涉入的新行業——建物改裝與旅館經營。兩人成立品牌,創立 The June 旅館,成為網紅自拍與情侶度假的熱門選項。2020年,因為過去成功的經驗,她們決定再購買一幢位於休倫湖邊的汽車旅館,重新整修這幢四十年從未整理老舊汽旅,創造另一個 The June。於是,她們將這場重建,稱為 junify。
2020年初,兩人興沖沖喜孜孜地貸款買下加拿大休倫湖東岸的騎士汽車旅館。休倫湖是全球第四大湖,位於加拿大與美國邊界,是安大略省的五大湖之一。Brown 與 Sklash 所買下的旅館,大約在北緯44度多(台北是25度)。
位在休倫湖東岸的 Sauble Beach,是加拿大第二長的淡水沙灘,也是加拿大人的夏日度假勝地,在無際的湖邊有著美麗的沙灘和炎艷的太陽。不過,雖然 Sauble Beach 有若南歐的美麗沙灘,一年卻只開放半年,另外半年則籠罩在嚴寒與白雪。
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#裝修的艱難
面對一個老舊的旅館,髒亂霉味、管線問題、陳舊的家具、過時的裝潢、破裂的地板等等,都需要一一修補。不光是整理與重建,Brown 與 Sklash 同時要進行試驗、設計、裝潢。這個旅館總共有一個餐廳、一個游泳池、24個房間、一套三房兩廳的工作室、以及一個獨立挑高的接待區與販賣區。
不過,她們只有不到六個月的時間,也僅有加拿大幣六十萬,大約合台幣一千三百萬。時間極為緊湊,預算也相當拮据。想想,在台灣一個三房兩廳的裝潢預算,假設大約一百五十萬,一千三百萬要完成上述的旅館整修,其艱鉅的困難度,應該不難理解。
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#創業合作者的精神
在遇到這麼多外來的艱難與變卦,創業者 Brown 與 Sklash 承受無比的壓力,不過,兩人卻沒有反目成仇,也沒有困在僵局,而是與 The June 的飯店經理(她們最信任的員工),一起腦力激盪與熱烈討論,再分工合作、各司其職,合力將這個如同極限遊戲的飯店改造完成,不僅如期完工,且順利營業。
整部影集最精華之處,是兩位創業者在極端壓力之下的創業精神與合作態度——
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#誠實說出內心感受接受第三方意見
#尊重信任接受建議與感謝彼此
#目標一致不拘小節與著重大局
#嘗試錯誤接受失敗與即時改正
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#擁抱失敗與感謝彼此
《老舊汽旅大翻新》最讓人欣賞之處,就是 Brown 與 Sklash 的合作態度與創業精神,兩人總是帶著微笑、大口喝酒、相互調侃、也開懷大笑。她們不只做夢畫圖,也挽起袖子、親自參與工程。
如果你正在創業,或是有合作夥伴,卻還沒調和出一套合作的套路模式,不如就來看看這部《#老舊汽旅大翻修》吧。全文連結在留言處。
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#MotelMakover2021
#Netflix
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅布哥哥.生活事,也在其Youtube影片中提到,✅布哥哥の粉絲專頁✅ https://www.facebook.com/bruce19790902/ 🤣開心分享生活大小事 活動活動筋骨 🤪增加生活樂趣 🔌幫生活插電囉 00:00精彩片段 00:46新屋長祥宮 01:31禾山田仙草花田 04:17味衛佳柿餅觀光農場 09:37湖口老街 12:41...
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居家防疫作戰,需要大量的成人葡萄飲料補給!這次取得三瓶澳洲葡萄酒,足以讓我一打二(老)的宅在家時光更加美妙。
第一款是來自夏迪葡萄酒系列的《夏迪威廉施赫紅酒(William Hardy Shiraz, Langhorne Creek Limestone Coast 2019)》。若提到澳洲葡萄酒,夏迪(Hardy’s)也是數一數二的知名老品牌,成立於1853年,至今有近170年的釀造歷史。夏迪威廉系列是為了感恩夏迪家族第五代傳人威廉・夏迪先生,花了20多年的時間,於世界各地推廣夏迪葡萄酒,讓人們了解品牌酒款的魅力與特色。
這款夏迪威廉紅酒來自於南澳阿得萊德市南方1小時車程距離的蘭漢溪(Langhorne Creek),本區有來自亞歷山大湖的涼風以及南太平洋的南風吹拂,生長季的氣候溫和,因而能釀造出單寧柔和、風味豐富的紅葡萄酒。
開瓶後會聞到甜美的紅色水果,如紅莓、櫻桃等香氣,以及一些些施赫品種特有的胡椒香料氣味,入口酒體均衡,單寧飽滿卻保有溫和的質地。恩,是時候從冷凍庫拿出庫存的鹹酥雞塊,快炸10分鐘,享受忙裡偷閒的幸福時光。
接下來這款紅酒同樣來自夏迪,屬於天譽系列的《精選卡本內蘇維翁紅酒(Hardy’s Tintara Reserve Cabernet Sauvignon, McLaren Vale 2019)》。天譽酒莊(Tintara)創立於1861年,位於南澳的麥克雷倫谷(McLaren Vale),屬地中海氣候,日照充足,乾燥的夏季及有限的水資源讓葡萄藤扎根於深處,因而釀造出濃郁豐沛的酒款。
夏迪葡萄酒的創辦人湯馬士・夏迪(Thomas Hardy)很早就意識到麥克雷倫谷的潛力,1876年便將天譽酒莊併入集團內,並發揮產區的特色,現在已成為夏迪品牌旗下以及傑出南澳葡萄酒的經典之作。
酒款擁有濃厚莓果,如黑李、桑葚、黑莓等成熟水果的香味,同時也帶有薄荷的清新氣息,以及雪松的木質氣味,入口後還能感受到一些黑巧克力、咖啡的燻烤風味。單寧強勁有力,讓人有「咀嚼」食物的衝動,這時如果來點單純炭烤炙燒風格的肉品,如戰斧豬排或牛排,都是搭餐的好選擇。
最後一款葡萄酒是擁有南澳巴羅沙(Barossa)產區精神的聖哈雷老藤施赫紅酒(St. Hallett Old Block Shiraz, Barossa, 2016)。聖哈雷酒莊成立於1944年,擁有超過70年的歷史,酒莊自創辦以來,就意識到「老藤(Old Vin)」的重要性。
與全球葡萄酒產區不同,巴羅沙有嚴格的「老藤規範」,樹齡達35年者才可稱為「老藤」。(其餘稱呼包含:70年稱「倖存老藤(Survivor Vine)」、100年稱「百年老藤(Centurion Vine)」、125年稱始祖老藤(Ancestor Vine)」)有著如此嚴謹的規範,因此能在酒標上清楚列出「Old Vine」的酒款並不多。
這款2016年份的聖哈雷老藤施赫葡萄酒,所使用的釀酒葡萄,最古老的葡萄園於1856年種植,而最年輕的為1963年,平均葡萄藤樹齡為92年之久。倒入杯中,首先聞到的就是濃郁深沈的豐沛果香,偏向成熟水果的氣味,甚至帶有糖漬水果或果乾蜜餞的甜蜜香味,此外也可感受到茴香、肉桂與荳蔻等異國香料風味,入口後可感受到酒體醇厚飽滿,單寧與酸度結構均衡,覺得會是與有醬汁的餐點,如紅燒肉、烤肋排成為好朋友。
持續WFH,無論上支持餐飲外賣外送,或者培養自炊能力,都別忘了挑選一款美好的葡萄酒,陪伴宅在家的時光。
#澳洲葡萄酒 #Hardys #夏迪
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《品好乳酪》
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品好乳酪的乳酪蛋糕 色彩繽紛又美味
我最愛抹茶草莓乳酪蛋糕
這款抹茶控也會很愛
他們的抹茶甜度很低 微苦帶有茶香
中間的草莓生乳酪吃的到大湖草莓果乾
很像草莓優格冰淇淋 微酸清爽 好好吃
奇幻旅程有草莓、藍莓、覆盆子、
奇異果、香蕉和荔枝 等7種水果製成
紫色和粉色的漸層 實在很美
而且莓果的味道 酸酸甜甜 不膩口
75%摩卡生巧
苦甜的75%可可巧克力融合了咖啡乳酪蛋糕
裡面有夏威夷果碎增加口感
入口會有淡淡咖啡香氣
太妃糖雙層乳酪
雙層的乳酪 表面是夏威夷果仁和榛果粒
另外還有附上太妃糖漿 淋上糖漿香氣更濃郁
建議從冷凍庫拿出來放五分鐘再吃
有介於冰沙和冰淇淋的口感
也吃得到綿密的慕斯 真的大推
然後他們家招牌的泡芙 超好吃的
除了超大顆 內餡也是給好給滿
拿起來是很有份量的那種泡芙
最驚豔的是泡芙外殼極酥脆 現吃是最好吃的
咬下去都還可以聽到清脆的卡滋聲
如果放冰箱一陣子 外皮就會變軟 但還是微酥脆
裡頭四種口味抹茶、香草、覆盆子莓果、提拉米蘇
的乳酪卡士達內餡 都很濃郁 令人回味無窮
抹茶控真的要吃他們的抹茶口味 超抹的啦!
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香草$75 、抹茶$80
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地址: 高雄市鼓山區昌盛路379號(高雄總店)
營業時間:週一至週日 13:00-20:00(高雄總店)
電話: (07)5545222(高雄總店)
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00:46新屋長祥宮
01:31禾山田仙草花田
04:17味衛佳柿餅觀光農場
09:37湖口老街
12:41乾杯林口店
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【 #新屋長祥宮 】
長祥宮又稱五穀先帝廟,位於新屋區九斗里,
佔地共1甲7分,是當地重要的信仰中心。
民間信仰認為五穀神農是新屋的守護神,護佑當地魚米物產豐收。
因新屋是桃園最大的米倉,故又有魚米之鄉的美名。
長祥宮每逢假日會有許多香客前來進香祭拜,
是新屋地區重要的信仰中心之一 。
地址🔎:桃園市新屋區長祥路1096號
電話☎:03-477-3866
主神:五穀神農大帝
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【 #禾山田仙草花田 】
這片免費拍照的仙草花田是私人花田,
農地主人也大方開放遊客免費參觀拍照,
要記得保持公德心,不隨意攀折花枝、不留下垃圾,
讓雙方都能擁有良好的互惠關係~~
地址🔎:桃園新屋(長祥宮五穀神農大帝青銅像後方農田)
停車資訊🚗:長祥宮廣場
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【 #味衛佳柿餅觀光農場 】
每年的九至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅觀光農場,
映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,
黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,
宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,
將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,
而新埔味衛佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化,
就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。
電話☎:03-589-2352
facebook網址✅:https://www.facebook.com/Pro.Persimmon/
地址🔎:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
Email✉:tomcityku@gmail.com
停車資訊🚗:
備有小轎車停車場,停車方便。
遊覽車停在路邊停車場,人員走路進入。
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【 #湖口老街 】
湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮,
以三元宮為中心,包含街頭、橫街與新街3條街,
由舊車站原址上建造的天主堂至街底縣定古蹟三元宮全長約300公尺,
寬約10公尺的街道,房舍全部以紅磚為建材,
牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築,架構採閩南式,兩側為長條形店舖住宅,
街道上除了當地居住的人家,也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳,
特有的懷舊與藝術氛圍,吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。
google地圖搜尋🔎:新竹縣湖口鄉湖鏡村湖口老街
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【 #湖口三元宮 】
湖口三元宮位於臺灣新竹縣湖口鄉的湖口老街上,
建於臺灣日治時期的大正年間,於2001年5月21日公告為縣定古蹟。
身為當地信仰中心的三元宮主祀三官大帝,
還供奉有觀音菩薩、媽祖、註生娘娘、文昌帝君、武財神與伯公等神。
其中陪祀於廟內的伯公為大湖口庄歷史最悠久者,
與當地客家移民的拓墾歷史相當。
電話☎:03-569-2667
facebook網址✅:https://www.facebook.com/%E6%B9%96%E5%8F%A3%E4%B8%89%E5%85%83%E5%AE%AE-1539234066405868/
地址🔎:新竹縣湖口鄉湖口老街278號
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【 #乾杯林口店 】
獨特的熱門氣氛以及8點乾杯、親親五花肉等特色活動,
使乾杯居酒屋很快地成為台灣相當受歡迎的燒肉居酒屋。
新鮮冷藏的進口牛肉燒烤至最佳狀態,搭配上自製泡菜,
最後再扒一口台式越光米,這就是乾杯想要帶給所有顧客的滿足感。
電話☎:02-2606-8522
facebook網址✅:https://www.facebook.com/Pro.Persimmon/
地址🔎:新北市林口區文化三路一段356號 (MITSUI OUTLET PARK 林口)
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#分享生活紀錄🎥
#紀錄生活美好☺
#布哥哥生活事
#仙草花
#仙草花節
#味衛佳柿餅觀光農場
#三元宮
# 乾杯林口店
# 新屋長祥宮
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*建議調整為1080HD觀看
全台灣規模最大的台三線藝術季,你看了沒?
超棒的國際級藝術展覽,橫跨五縣市、共50件藝術作品
展期只到12/15,拜託大家趕快衝一波,錯過超可惜
想要拍美照、想要踏青、想要增添文藝氣息
真的都可以衝一波,沒在跟你們開玩笑
今天要跟我媽帶大家去的是內灣鐵道美術館
以及北埔藝術小鎮兩個展區
一一帶大家踩點,帶大家在最浪漫的公路來場小旅行
我媽學傳統藝術的,我學當代藝術的
但這次的展覽我媽也是讚不絕口啊!
就因為逛完這兩個覺得太優秀
在展期結束之前還想再去踩幾個點
把浪漫的台三線藝術季逛個徹底
這麼棒的展覽,就在台灣
而且還不用門票
不去看的人真的傻傻
我們客家人是一定要看好看滿的啊!!
(一邊看展還能一邊發揮客家精神,棒)
『展覽資訊』
即日起至12/15
橫跨台北、桃園、新竹、苗栗台中五縣市、10個鄉鎮市(臺北、龍潭、關西、竹東、峨眉、橫
山、北埔、獅潭、大湖、東勢),共150公里,為期58天,50件藝術作品、100場文化探索體驗
詳細地點請見官網:http://www.romantic3.tw/
浪漫台三線藝術季FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/romantic3.tw/
#2019浪漫臺三線藝術季 #內灣線鐵道美術展 #客家委員會 #北埔經典小鎮展 #北埔藝術小鎮 #浪漫台三線藝術季
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本集主題:達人帶路-非同潯常、從浙出發
訪問:亮亮(欣中國旅遊達人)
內容簡介:
浙江有非常豐富的旅遊景點,所以很多旅遊路線也是大家都可能已經去過,像知名的杭州西湖等景區,這次達人帶路要帶大家玩不一樣的深度浙江,從北邊的湖州介紹南潯古鎮,過去因為生產「輯里湖絲」,而成為商貿重鎮,許多江南富商也在此定居,並且留下豐富的中西合璧的園林建築。接著走到紹興逛一下水陸縱橫的城市欣賞沿河而建的老屋,再到杭州看千島湖,千島湖以島多、秀水、金腰帶為名,1087個島星羅棋布,從早到晚各有不同的美。最後到衢 州去看三衢石林,感受4.4億年前的一個生物礁和岩溶地貌的精彩結合。
➽南太湖明珠-湖州 南潯古鎮
湖州是一座具有2300多年曆史的江南古城,位於浙江省北部,有優美的自然景觀和眾多歷史人文景觀,是中國蠶絲文化、茶文化、湖筆文化的發祥地之一,因而被稱為南太湖明珠。
南潯古鎮很早就是個商貿重鎮,南潯七里村出產的「輯里湖絲」,更是在清朝咸豐年間,奪得過英國倫敦首屆世界博覽會的金銀大獎。富甲一方的南潯,曾湧現處大批的達官貴人和腰纏萬貴的商人,也為古鎮留下了大量的古建築與文化遺產,也才有了今天見到的充滿江南水鄉韻味的南潯古鎮。
南潯古鎮是江南唯一的中西合璧的水鄉古鎮。以一鎮之地,而擁有五園,實江南所僅見,且這裡的建築多是富戶的優美莊園,由於西洋風曾經在此盛行,因此建築都優雅大氣、中西合璧。
四大必看
劉氏梯號-中西特色的完美結合
張石銘舊宅-江南第一民宅
小蓮莊-南潯五大名園之一(又稱「劉園」)
百間樓
➽水墨民居街市書畫-紹興 倉橋直街
紹興是一座漂在水上的城市,城中水巷交叉,街臨水而建,城因水而興。禹陵、秦望、蘭亭、沈園、青藤書屋、魯迅故居,從古到今歷朝歷代留給後人的人文景觀無一不傍著水。沿著一條水巷前行,可以穿鬧市,過民居,沿岸總能見到幾處深深的庭院、黑洞洞的台門,那台門內一定出過名人,有過故事和傳說。紹興的文化就這樣被水貫穿,像一本用水寫成的書。
倉橋直街由河道、民居、街坊三部分組成,民居多為清末民初建築。老街以水鄉傳統民居為主,每家後院都有一個小河埠,為紹興城內典型的「一河五街」格局。烏篷船可以直接到達各家各戶。水上陸上交通非常的方便。
倉橋直街寬不過數尺,雖處在紹興城區的中心地段,但與相鄰的紹興城市廣場的川流不息相比,倉橋直街始終透著從容與閒適,沿河而建的老屋有很多建於清末民國時期,還保留著幾十處極富地域特色的台門建築。當然也有樣子仿古但卻是新造的。那條叫環山河的河道是老街的中心線,兩邊傍水而建的是粉牆黛瓦的水鄉民居,戶戶臨水,家家枕河,鱗次櫛比,參差錯落。老房子的家家後院幾乎都有一個小河埠,水街一半在水裡,一半在岸上。
三大體驗
烏篷船
黃酒奶茶
醃菜
➽長江三角洲的後花園-杭州 千島湖
千島湖內有大大小小的島嶼1078個,星羅棋布,因而得名。千島湖以島多、秀水、金腰帶(即島嶼與湖水相接處環繞著有一層金黃色的土帶)為主要特色景觀。整個千島湖湖區可分為東北、東南、西北、西南、中心五大湖區,千島湖風景區內群山巍峨疊翠、湖水澄清、島嶼星羅棋佈,形態奇特著稱。
兩大體驗
小艇遊湖+梅峰攬勝
運動項目-腳踏車&皮筏挺
➽錢塘江源頭-衢 (ㄑㄩˊ)州 常山
此常山非彼常山,喜歡三國的朋友對常山這名詞應該不陌生,屬國名將趙雲,aka常山趙子龍,不過這個常山不是他的故鄉,他是來自河北常山。浙江常山大家比較陌生,不過他是浙江的母親河「錢塘江」的發源地,
常山境內地下礦藏豐富,現已探明的礦藏達25種。特別是石灰石、石煤資源均為豐富。石灰石地表儲量達30億噸,質地優良,而這次要特別介紹的景點是常山的三衢石林,石林是喀斯特地貌的一種,三衢石林是灰岩岩溶地貌,是奧陶紀晚期(4.4億年前)的一個巨大的古生物礁,它最大的特色就是生物礁和岩溶地貌的結合,孕育出千姿百態、如迷宮般的地形。而景區中以石芽和溶溝為主要地貌,兩者交錯成石林迷宮、峽谷與各種趣味怪石狹縫。