這是一個吃的幸福愉快同時健康瘦身的超成功模範!
🎉恭喜健康減醣 #一年瘦下20公斤、#整個人超級變身的 Eggy Chung!
快來看她豐富的經驗以及用心製作的餐點(手藝真好),真的很用心又認真、充份享受減醣的愉快。
五次減肥直到遇到減醣,再也不用吃藥維持,現在Eggy Chung看起來俐落時尚,也保持的更好。
太激勵人心了,快來看看她的個人分享!
原文轉載如下
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2020/07/14-2021/07/15 87kg-66kg,166cm
終於覺悟開始減重是因為被保險公司認證中度肥胖拒保才痛定思痛🤣
因為懶得做功課,所以前兩個月就是簡單暴力的禁宵夜/飲料/炸物並且只吃水煮,剛開始速度當然很快,但每天吃水煮餐且量又少,減重又開始變成無趣又煎熬的例行公事。
九月工作變得比較輕鬆,開始加入運動,不過減重速度也沒有加快,不過線條倒是有慢慢練出來🤘現在則是維持三天運動休息一天,一次大約快兩小時。水的話每天可以喝到3000-3500上下。
飲食方面開始做功課,找到減醣社團跟著調整菜單內容,現在很熱衷開發以前自己討厭的蔬菜(木耳/花椰/香菇都是以前討厭,現在很喜歡,但黃瓜跟香菜是不可能的😤)愛吃的肉照樣可以吃,有時運動完的晚餐也可以是一整份的煎牛排,現在每天用餐時間是我最期待的時間🤣
目前也實行168,因為公司午餐時間是11點半開始,以前愛吃鐵板麵之類的早餐,但又吃得慢,常常吃到10點多才吃完,午餐時間就吃不太下,又挑食,變成下午就開始餓,亂吃點心,下班就是鹽酥雞兩百塊買爆再加一杯手搖飲,整個失控哈哈哈。改成168後稍微忍一下11點半就可以吃午餐,菜肉吃到飽,偶爾下午會吃一點水果或小塊巧克力,接著晚餐趕在六點半前吃完,休息一下七點左右開始運動,最遲大約八點多喝一杯乳清蛋白,之後除了水就不再進食。就算偶爾爆醣,不吃宵夜這點倒是非常嚴格執行的。
順便補充一點,蛋白質的補充很重要喔,剛開始兩個月後,洗澡時發現頭髮一抓就是掉一大撮,當初在傳說中水很硬的英國也沒有掉成這樣,嚇死我😂現在每天都會努力補充足夠蛋白質!
總之把握減醣的基本原則,參考社團的各類食譜,把內容物換成我自己愛吃的東西,想到每天要吃的東西好吃還能讓你健康瘦下來,要不繼續也很難對吧~
這應該是人生中第五次減重,吃了兩次西醫一次中醫,一次住在倫敦一年半沒有鹽酥雞跟手搖飲(這樣也能減😂),大概最多也是減了10公斤左右,只是斷了藥或是回台灣,胖都會報復性胖個15公斤以上⋯⋯這一次堪稱最健康也減最多的一次,但至少每餐吃的開心,真的嘴饞也是甜點、炸物照樣來(最近很愛的奶油麵包捲也是從娜塔老師的部落格學來的)只要記得克制跟回歸正常,目前看來應該也是可以順利進行下去,跟大家共勉之😎
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奶油麵包捲可參考以下兩個食譜
🥐減醣版: https://bit.ly/3kPmTaH
🔸一般版: https://bit.ly/3kxUm9n
厲害的Eggy Chung有更多優質餐點搭配,由於照片較多,想看她更多美味的餐點搭配可至 減醣好好 參考。
參考他的成果一起努力吧,大家加油!
👋歡迎轉貼分享給你身邊想減醣改變人生的親朋好友!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,小時候常吃的五木麵 現在有麻油珍菇口味欸 而且裡面的麻油包味道不錯 來做點什麼吧~ 臉書粉專 https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks Instagram https://www.instagram.com...
五木油麵食譜 在 Facebook 的最佳解答
回頭客點單的--“科學”什錦麵。
劉爸愛吃什錦麵,一段時間會特別找個機會到快炒攤就單吃什錦麵,除了在中和電視台附近龜嫂麵,因為豐富的材料連阿芳也能吃米粉湯陪劉爸,板橋家裡附近大同口快炒店都是劉爸喜歡的傳統古早味,好不好吃有他自己的一套標準,雖然煮什錦麵的材料好像家裡拼拼湊湊並不是太難,但同樣的材料,阿芳多半用麵粉揉麵團煮麵疙瘩湯,也不太會特別去買油麵,所以劉爸不太有機會在家吃到阿芳煮的台式什錦麵。
這幾天阿芳一直想玩有料理科學的食物,做了許多很有趣的料理,比如阿芳用小蘇打加蛋殼來浸泡魷魚做鹼發魷魚;用白醋浸泡蛋殼做出豆腐的凝固劑,做好的凝固劑,做了木綿豆腐,還做了各種竅門加在一起,皮酥肉香,有著經典豬油渣香的化皮鍋燒肉。
甜點的部分,完成了古仔味芋仔冰,阿芳也用鹽冰的保存方式,讓做好的芋冰可以保持好幾個小時好口感,連這星期三晚上阿芳要跟大家直播分享的雪花綿綿冰,在家裡用湯匙就可以刮下來,這些五花八門的食物都有著料理的科學原理在裡面,讓阿芳玩的超開心。
做了這些東西,留下分解圖照片跟食譜,所以昨天上午很難得買了1斤油麵,其實油麵也是在麵裡添加了鹼產生膨發的效果,就像在糯米中加入了鹼。做出了軟軟QQ的鹼粽, 加了鹼的油麵吃起來不容易犯胃酸,只不過為了怕沾黏外表拌一層油脂,也就稱為油麵,光聽名字,從健康的角度就比較不被稱許,加上特殊的鹼味本來就讓人愛惡兩極,像阿芳愛吃鹼粽,但就不愛吃油麵。
什錦麵,阿芳用油爆香炒一下魷魚先拿出來,鍋底油加蔥爆微焦,沖入熱水,湯頭的香味就有了,加點木耳,蝦子,麵條下鍋前阿芳特別用水沖淋了一下,很快的就煮好油麵湯,下一把青菜,再把自己玩食譜做出來的化皮鍋燒肉,放在湯麵上,撒下白胡椒,煮出這兩碗"劉媽什錦麵",一大碗一小碗,很容易就看出哪一碗是劉爸的。
端上桌,劉爸一看就開心,一面吃麵,一面稱讚,還能說出口口油香,湯頭鮮甜,夾著胡椒香,非常的古早味,十足老饕樣。
時隔一天,今天晚餐吃飽後,劉爸問我,明天還可不可以再煮什錦麵,哈哈,聽到這個點菜,阿芳心裡樂得不得了,果真用心做出來的食物自己會黏人,這碗麵裡的每個食材都有著科學的背景,充滿趣味的“科學”什錦麵,回頭客來了。
五木油麵食譜 在 蘋果vs西打 Facebook 的最佳貼文
韓國VOTO氣炸烤箱 x 蘋果西打 開團囉!!
https://bit.ly/2UX0lX2
前十名下單VOTO氣炸烤箱額外贈送VOTO專用耐熱矽膠手套(單支)+ 8吋高碳鋼烤深盤(單入)
跟阿木這次團購,可以買到超級優惠的價格(以下不含基礎運費)
✅基本五件組配件 原價12800元,團購價6280元
✅全配八件組 原價16870元,團購價7680元
我超愛方型的氣炸烤箱,我覺得四四方方的很好收納,擺家裡任何地方都是時尚。
韓國VOTO氣炸烤箱也很好清洗,烤箱裡面是全不鏽鋼內膽,超級簡單好清潔,我會在使用完畢之後,用夾子夾住濕抹布進去烤箱內來回多次擦拭,就乾淨了。
而,這次阿木要團購的韓國VOTO氣炸烤箱除了是我愛的方型烤箱之外,我還喜歡它的外型,全部是烤漆,質感相當好~
面板也是復古設計,讓我愛不釋手。
14公升可以烤全雞,也可以做蛋糕,非常好用。
適合小家庭來使用。
當然好用是一定要來推薦給大家~
因為它跟一般的氣炸鍋不一樣的地方是~~~
韓國VOTO氣炸烤箱 有「上下火」可以做更多料理!
當然也包括你在食譜上看到的「蛋糕」「麵包」「披薩」「甜點」
都可以在這一台韓國VOTO氣炸烤箱完成!!
一般你想得到的氣炸鍋的料理也都可以在這台韓國VOTO氣炸烤箱料理成功。
跟阿木的這次團購,也可以順便購買烤膜~
烤膜要塗上奶油+麵粉會比較好脫膜哦。
我做了一些料理分享給你們~
因為我們家的廚房比較小,所以現在氣炸烤箱在我的瓦斯爐台架上。
這陣子使用頻繁,覺得它真的是讓我好省事。
昨天也做了串燒,烤了玉米,想吃什麼在家很快就速成~
只要去市場買菜,幾乎什麼料理都可以做~
幾乎快把瓦斯爐給荒廢了@@“
更多資訊在這: https://bit.ly/2UX0lX2
五木油麵食譜 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
小時候常吃的五木麵
現在有麻油珍菇口味欸
而且裡面的麻油包味道不錯
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五木油麵食譜 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文
#默契大考驗 #料理挑戰 #心有靈犀
台灣妞和喜娜默契指數到底會是幾分呢?!
喜娜又要來挑戰(惡整)台灣妞的極限了
喜娜買好兩道菜的材料
台灣妞要直接猜出喜娜內心答案並做出正確的菜餚
究竟會成功嗎?!!!!!
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