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【ACTION！我的鏡下科學】第一屆優秀作品公告
♛優勝作品：自己動手做──層析實驗風鈴！
➤黑筆的墨水中，可能有包含其他顏色？！這個實驗影片中用簡單的工具，將黑筆的墨水分離出不同顏色，一起來看看～～
♞優選作品：五個皇后 快來擄獲媽媽們的心吧~
➤考試沒考好，趕快用這個撲克牌魔術轉移媽媽的注意力！
♞優選作品：植物小常識第一集：松樹原來可以玩!?
➤臺灣有二葉松和五葉松，二葉松的葉子可以拿來玩對戰遊戲！
鏡下科學預計還會持續徵件，製作影片可以多多考慮科學題材，科技大觀園提供平台讓你科學傳教！後續徵件訊息請關注我們，或在FB私訊大觀園「我要收到鏡下科學競賽通知」，下次徵件就會傳訊息跟你說囉！
【ACTION！我的鏡下科學】第一屆優秀作品公告
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2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
沙發裡有數位收聽：https://umg.lnk.to/OaeenRadio
沙發裡有徽章預購：https://umg.lnk.to/OaeenLogo
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音樂電波出動，什麼都變彩色，讓畫面填滿顏色五顏六色
厭世躁鬱來臨之前，沙發裡還有魚丁糸的神經腦波
是時候PO一則音樂新品限動！躺進沙發進入幻夢邊境
魚丁糸身為蘇打綠分身樂團，由日出（青峰）、香我（馨儀）、豕豆（家凱）、八女（小威）、金八（阿龔）、可田（阿福）組成，並且發展各自的專屬符號，為了搭配首場演出創作出一首夏日輕快新品—〈沙發裡有沙發Radio〉。除了推出限量首場紀念商品之外，特別搭配可愛的紀念徽章讓浮萍留作紀念。
〈沙發裡有沙發Radio〉來自魚丁糸實驗性玩鬧創作，全員腦汁一滴都沒少。新歌由政大學姊也是歌手前輩珊妮老師擔任製作人，聲音與樂器玩樂超展開，充滿幻想顆粒的歌詞，引領拍子運動的節奏bass、更可以發現跳脫音樂慣性的童趣樂器入歌，香我的玩具琴、豕豆的效果器還有拿起keytar的金八，創作興致回到小時候，輕飄飄的想像力就從〈沙發裡有沙發Radio〉流出來，越簡單越洗腦，無壓力可愛曲風，聽完一遍腦袋大概還會重播十遍（依幻想中毒程度…）。
MV本身也很鬧，特別找了分飾6人小時候的6位小朋友，6大6小相互比可愛，突顯出創作興致像是回到小時候，想像力大爆發，如同有任意門般恣意穿梭過去與現在，輕飄飄的想像力就從〈沙發裡有沙發Radio〉流出來！
出道就任性，音樂沒有規則，管他生活還是沙發，是沙發還是Radio，是過去也現在同時存在的未來。
#魚丁糸 #分身樂團 #沙發裡有沙發Radio
▂▂
〈沙發裡有沙發Radio〉
詞：八女／日出
曲：香我／日出
製作人：陳珊妮
編曲：魚丁糸
Additional programming：陳珊妮
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
Oh～～～～
床邊喝著冰啤酒 黃色 金黃色 泡沫 泡沫
我要乾脆做個夢 紅色 粉紅色（睡吧 睡吧）
花邊新聞小動作 黑色 深黑色 幽默 幽默
一雙躲在鍵盤後 虹色 彩虹色（手 手）
繞著房間檯燈跳 跟著 跟著我 shadow shadow
荒唐水逆請不要 纏著 纏著我（oh no oh no）
旋 轉漫遊 不經意 地散播
復 古潮流 水藍色 的電波
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
Oh～～～～
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
Oh～～～～
通體膨脹請不要 纏著 纏著我
膠原蛋白拜託你 跟著 跟著我
厭世神經請不要 纏著 纏著我
靈感放縱就是要 跟著 跟著我
旋 轉漫遊 不經意 地散播
復 古潮流 水藍色 的電波
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
Oh～～～～
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
沙發裡有沙發radio
Oh～～～～
沙發裡我回到小時候
沙發裡的幻想radio
幻想就是我發的限動
Oh oh oh……未來一直po
▂▂
演唱｜魚丁糸 Oaeen
作詞｜八女、日出
作曲｜香我、日出
音樂製作人｜陳珊妮 Sandee Chan
錄音 & 混音 Recording & Mixing｜陳文駿 (強力錄音室 Mega Force Studio)
母帶後期處理 Mastering｜王秉皇 (洋活音樂SeaSide Mastering)
製作公司 Production｜其它映像工作室 Other Films.
監製 Executive Producer｜陳珊妮Sandee Chan
導演 Director｜ 曾崴榆Tseng Wei Yu
製片 Producer｜石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer｜洪家翎Charlene Hung
生活製片Catering & Craft Service｜許桓溱Amber Hsu
選角Casting｜島嶼人映畫製作所 Islander Production
選角指導Casting Diretor｜童筠婷 ABBA Tong
選角執行Casting Executive｜羅英瑄 Herolo
美術指導 Art Director｜葉子瑋Tzu Wei Yeh
執行美術Production Executive｜姚爰盼 Yuan Pen Yao
陳設助理Set Assistant｜陳冠霓 Guan Ni Chen、郭本婷Ben Ting Kuo、林旻誼Min Yi Lin、黃新仁 Huang Sin Ren
梳化 Makeup Artist & Hairstyle｜湯淑琳Wawa Tang
梳化助理Assistant Makeup Artist & Hairstyle｜董晏孜Yen Tzu Tung
攝影師Director of Photography｜曾崴榆Tseng Wei Yu
攝影大助 Focus Puller｜林永森Yung Sen Lin
攝影二助 2st Assistant Camera｜江睿哲Alston Jiang、賴建榮Chien Jung Lai
攝影實習員Interns｜鍾喬程 Chiao Cheng Chung
360攝影師Photographer of 360 Degree Camera｜李金勳 Joseph Lee
360攝影助理 Assistant of 360 Degree Camera｜溫崇涵Anthony Wen
燈光師 Gaffer｜林宏洋 Yang
燈光組 Lighting Crews｜許原毓 Hsu Yuan Yu、鄭智遠Cheng Chih Yuan、陳采妤
攝影燈光器材Camera Lighting Equipment｜和寬攝影器材有限公司 HeKuan Equipment Co.,Ltd.
移動攝影Grip｜永祥影視有限公司Yung-Siang Video & Film Co.,Ltd.
操作技師Operator｜蔡松翰Sung Han Tsai
操作助理Technician｜許家儒Chia Ju Hsu
剪接師 Editor｜黃柏勳 Bo Syun Huang
後期製作D1｜歐兔數位映像有限公司 Oxygen 2 Visual Effect Studio
標準字設計Front Design｜林欣靜 Daoah Lin
調光室 Color Grading｜時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
調光師 Colorist｜馮鈞稜 Justin Feng
專案管理 Post-production PM｜陳映芳 Ying Fang Chen
演員Cast｜葉泓毅、陳澤旭、朱宥丞、謝涵羽、梁祐祥、楊岷淙
特別感謝Special Thanks｜Vanco Studio、陽明山國家公園管理處
藝人彩妝 Make Up／張婉婷 Wan-Ting Chang、陳詩晴 Chen,shih-Ching、郭翰威Ted Kuo
藝人髮型 Hair Stylist／Edmund Lin、Spud Tan from ZOOM Hairstyling
藝人服裝造型 Stylist／施筱柔 Lore Shih
服裝造型助理 Stylist assistant / 蔡盈穎 Ying Ying Tsai
平面記錄 Photographer／陳顗文 Kevin im
影像記錄 Videographer／游皓隆 HaoLong Yo
＊＊按讚、分享並且在下方留言你喜歡粽子裡面包什麼＊＊
再6/26將會抽出總共5名幸運鵝獲得以下精美獎項
1.四色彩米體驗組(紅黃粉橘) x 3位
2.松木茸6入禮盒 x 2位
阿嬤每年端午節前夕都會包粽子
總是一個人去市場買菜備料準備時間就花了好久
我們只要負責包就好了（又沒有包的很好～
今年特地去請教阿嬤，記錄了他包粽子的一些秘訣
希望能用我的方式將阿嬤的好手藝給傳承下去
雖然這次的粽子還是加入了一點我的創意
這次跟阿嬤一起合作的粽子希望大家會喜歡！！！
我發現包粽子好累啊～要準備好多東西...
最後感謝阿嬤從小就很疼我那麼照顧我❤️
＃台灣彩色營養米 ＃松本茸 ＃端午節
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👩🍳【材料】👨🍳
＊一斤米600g約可包10顆
＊此次配方約包40顆
＊一般是使用圓糯米不過阿嬤配方為長糯米
＊此次為兩種口味
■粽葉＋粽繩
■台灣彩色營養米Taiwan Colorful Rice 每個顏色各 300g
■長糯米 300g
■花生 50g
■乾干貝 50g
■松本茸 40顆
■鹹蛋黃 20顆
■豬五花肉 600g
■去骨雞腿肉 2片
■蔥、薑、蒜適量
■米酒適量
■醬油、蠔油、胡椒適量
■油蔥酥 50g
👩🍳【作法小秘訣】👨🍳
-米-
1.300g的彩色米需要先用130g的水先浸泡至少1個小時鎖色
2.使用糯米加水淹過表面浸泡至少4個小時以上
3.泡好的糯米在包之前可以炒過油蔥酥並且加一點香菇水跟滷汁胡椒粉調味到半熟狀態
-松本茸-
1.表面噴一點油
2.200度氣炸或是烤10分鐘鎖住汁增加香氣
-滷五花肉-
1.先將乾香菇用熱水泡軟剪掉蒂頭
2.五花肉切塊、蔥切段、薑切片、蒜頭剝皮
3.將五花肉塊煎到有點金黃，放入鍋子中加入米酒200克、蔥薑蒜、醬油2大湯匙、胡椒粉少許、糖1大匙、泡軟的香菇跟香菇水淹過表面
4.煮滾後加蓋小火悶煮2個小時到肉軟爛
-花生-
1.稍微洗一下後加入水淹過表面跟一湯匙鹽
2.電鍋外鍋5杯水慢慢煮到他軟爛（或是用壓力鍋比較快
-乾干貝-
1.加入米酒淹過表面
2.電鍋外鍋1杯水跳起來就可以
-鹹蛋黃-
1.表面噴上米酒
2.放入烤箱或氣炸鍋170度6分鐘到表面出油
3.切半備用
-雞腿肉配料-
1.去骨雞腿肉切塊
2.加入米酒2大匙、醬油2大匙、香油1小匙、胡椒粉少許醃製一小時
3.開鍋下油蔥薑蒜爆香後加入醃好的雞腿肉煎熟可加入一點水悶一下
-組合時間-
1.將兩片葉子光滑面朝自己，尖端部分相對應從中間部分凹折成錐形
2.放入喜歡的料
3.蓋上延伸出來的葉子，壓緊兩側角
4.綁上粽繩，記得打活結
-煮粽子時間-
1.先用水煮30分鐘
2.大火蒸1個小時
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Need to breathe(Epidemic Sound)
