ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
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英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。
天冷，就想喝湯！
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀
☞下單連結：https://bit.ly/3k8TXcU
🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
☞下單連結：https://bit.ly/2XpqEdt
五鮮級雞肉 在 [食記] 高雄五鮮級鍋物｜誠意十足的大肉量火鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：五鮮級平價鍋物-高雄建工店
消費時間：2021年/5月
地址：807高雄市三民區建工路614號
電話：(07) 395 0558
營業時間：11:00~02:30
每人平均價位：$231起
可否刷卡：可
圖文好讀版 - https://reurl.cc/j8qxgp
期 - 2021 / 05 / 30 (日)
台中以南才有的 五鮮級平價鍋物 ,
是筆者在高雄工作的這幾年才注意的火鍋店 ,
直到筆者第一次前往品嘗才發現這是家
堅持原塊肉品現切 / 提供白飯飲料暢吃暢飲
而且營業時間還到半夜兩點半 , 整個很適合夜貓小資族的好店
全民防疫期間 , 對於許多原本以內用為主的餐廳紛紛推出不錯的外帶活動 ,
在之前就一直看到五鮮級推出的外帶鍋物買一送一Facebook廣告 ,
原本看到這文案很心動,仔細看才發現活動只有 [ 湯頭+菜盤 ]
直到上週看到加碼推出除了原有的買一送一外 ,
買11盎司(330g)的肉再加送5盎司(150g)的五鮮級豬肉或雞肉
活動持續到6/30
身為小資族 & 防疫期間依舊在家運動的筆者來說
這次的活動真的是我看過眾火鍋店家以來最有誠意
因為買一送一的 [ 湯頭+菜盤 ] 可以先取1份 ,
另1份可在30天內外帶兌換
而點選最便宜的五鮮級豬肉 / 雞肉 只要 $132就有足足480g的肉片 ,
對小資族來說 , 只要$182就能吃上很多很多的肉
點餐時 , 可以指定要外帶生食或熟食
筆者這次點選 招牌龍骨湯 + 五賀ㄟ料(火鍋料+青菜)
肉品選擇 五鮮級豬肉11盎司$132 送 五鮮級雞肉5盎司
還有提供1碗白飯及醬料1份
龍骨湯是我到許多火鍋店必點的湯頭 ,
第一次品嘗五鮮級的龍骨湯時 , 滿滿的不習慣 ,
因為相較其他火鍋店的白色湯頭比起
五鮮級的龍骨湯反而比較像是原味高湯湯頭
而菜盤的部分 跟 海底撈的撈撈鍋 相比 , 分量的確不是太多
內容物有 厭世熊貓臉1個 / 炸豆皮1個 / 小貢丸1個 / 小魚丸1個 / 米血1條 /
蟹肉棒1個 / 蛋餃1個 / 凍豆腐1小塊 / 香菇0.25片 / 金針菇 / 高麗菜 / 青江菜等
不過以外帶 $99 有兩份來說 , 這樣$50一份也算是不錯了 !
而這次的買肉送肉 11盎司送5盎司真的超棒 !
整整三大盒肉片 , 非常適合一家人點上1-2份就能夠大大滿足
所以在疫情期間真心推薦 五鮮級平價鍋物 活動整個誠意十足100分 !
這麼棒的店好不想跟大家分享 , 但又怕沒人光顧店消失了 !
最後 , 就來為享用的餐點給分數吧 !
五鮮級平價鍋物-建工店
優惠誠意度→★★★★★★★★★★ (滿分10顆星)
整體美味度→★★★★★★☆☆☆☆
回味再三度→★★★★★☆☆☆☆☆
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