今天是教師節~來跟大家說說孔子怎麼收學費~
有價目表”三十而立、四十而不惑、五十而知天命”,也就是說……
交三十塊的只能站著上課。
交四十塊的可以問問題,問到沒有疑惑。
交五十塊的可以知道明天考試的命題。
這什麼跟什麼啊...... 這是我小時候看笑話大全裡面寫的啦~
高中國文課本有講孔子收的學費叫作“束脩”。
古代十串為一束,”脩”就是肉乾,束脩就是十串肉乾的意思。
孔門弟子有三千,所以……孔子嗑掉三萬串肉乾??這才是"什麼跟什麼啊!!"
而且吃這麼多肉乾……有胃癌的風險。
當然也有人解釋說,在那個以物易物的時代,肉乾可以當成”硬通貨”也就是可以當成錢。
束脩應該解釋為15歲的意思~
西周時代貴族要到貴族學校上課,要年滿15歲,並且帶著”束脩”去,因此束脩引申為15歲的意思。
西漢鄭玄就在<論語>的註釋中說:”束脩,謂年十五已上也。”
不過束脩等於肉乾的說法還是為大眾所接受,後來民間拜師學藝的儀式中除了磕頭、倒茶以外通常會奉上臘肉、香腸作為”師父禮”。
以上引述自【社會在走,歷史要懂:呂捷開講】
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老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋,鮮炸的蠔餅用上鴨蛋,讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷,泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式,一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日,潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此,而潮州滷味殊具古早風味,受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」,因「冷」,潮州話指人。半世紀前,香港常有黑道人物吃霸王餐,但潮州人出名團結和不好惹,遇到有人吃霸王餐,便召集鄉里對付,潮州打冷,不脛而走。另一個說法是冷,指潮式大牌檔烹調好的冷菜,而打,就是吃的意思,打冷,變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
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【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業:做得幾耐得幾耐
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陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
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【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好
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陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛,父親的驟然離世,彷彿讓他的心坎,留下了一個白色的空洞,埋藏着親子之間說不盡美好回憶,「每件事我都想得很清楚,有開始就會有結束。做的時候做好一些,盡了力就足夠。」死亡,啟發了他積極努力活在當下,安然接受此時此刻的因緣際會,畢竟,過去已不復存在,將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散,亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常,怪不得,常言道:五十而知天命,六十而耳順。
陳儀興飯店
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【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
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新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店,以潮洲打冷為主,價錢平民,口味地道,一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西,發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
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