週末夜晚,就讓微醺成為最放鬆的模樣☺️
座落在綠意盎然的台北市仁愛路,曾帶給無數藝術家與設計師靈感泉源的亞典書店,如今已悄然變身,成為集結藝術與美學的法式餐酒館!
說到這間餐酒館的主人Neo,在我們眼中真的非常射手座,想到什麼點子💡就立刻執行,看似很衝動,卻充滿執行力,常做出令人意想不到的細節,因此即使在疫情期間,去年在大稻埕創立的AKA咖啡,依然交出亮眼的成績單,而在今年他將亞典書店重新改造,雖然變成餐酒館,但空間營造出來的氛圍,卻不失以往亞典帶給人的藝術氣息,仔細觀察,可以看出在空間與餐點設計上,就像在欣賞一件又一件的藝術品,我笑Neo 真的很龜毛,但留著建築師血液的他就是藝術家性格,從前是亞典書店的常客,在此吸收了許多美學養分,當2020年亞典宣布永久歇業,Neo立刻決定承接這個空間,以AKA的美學生活重新出發,保留了熱愛藝術者的回憶,又有創新的五感體驗!
品嚐了AKA亞典書店的餐點,最令人驚艷的是,主廚將米其林料理最後才會出現的甜點,以豐盛下午茶的方式呈現,一口氣可以品嚐四道法式甜點&三杯調酒,從細緻的擺盤、分子料理的運用、以及多樣食材的搭配,呈現了不同層次的風味與視覺享受,AKA亞典書店的法式下午茶,真的不輸米其林星級料理啊!
我被這個空間感動到了,期待大家來造訪!
📷 photo by Oscar、Naomi
#akacafe
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#aka亞典書店
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#試營運
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#又飛啦TV:台北去過N次,有冇試過宜蘭一日遊?今集「永安旅遊 Wing On Travel特約:#週末又飛啦:台北之旅」有好推介:有專車由台北酒店接您,一日內玩晒衝浪、DIY蜜餞、食人氣半熟乳酪蛋撻之外,仲去埋勁可愛嘅幾米主題廣場,然後舒舒服服送您返台北。幾米迷您去過未?未就即刻 #Tag朋友一齊...
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「亞典菓子工場」是我每次去宜蘭玩一定會去買伴手禮的地方,超愛他們家的米年輪蛋糕!除了年輪蛋糕,還有蜂蜜蛋糕也好好吃,口味有好幾種可以選擇,另外有幾款非常適合買來送禮的鳳凰酥禮盒、瓦煎餅禮盒、鴨蛋捲禮盒,都可以一併挑選唷😋
【蜂蜜蛋糕系列】
有原味、紅豆跟抹茶三個口味,我自己最喜歡原味,口感綿密充滿蜂蜜的香氣,使用的是純正的龍眼花蜜,搭配海藻糖,淡淡清甜不會過於甜膩,午茶時刻配一杯咖啡、無糖茶或是燕麥奶都剛剛好~我家人們最愛紅豆口味,特選台灣紅豆,平均分布在蛋糕裡面,每一口都能吃到紅豆的顆粒,很香很好吃也不會太甜~抹茶就比較見仁見智,它是用抹茶粉融入其中,吃起來不會苦澀也不會太甜,開團價一條只要130元真的太划算!
【年輪蛋糕&經典銅鑼燒】
米年輪蛋糕是亞典菓子工場的招牌之作,使用優質的蓬萊米製作,讓蛋糕充滿米香味,口感鬆軟綿密,微甜帶有奶香,因為成分主要是米,跟一般蛋糕相比更容易消化,不會太過負擔;還有小孩最愛的草莓年輪蛋糕,採用乾燥草莓研磨結合而成,多了草莓的香氣更有層次!而經典銅鑼燒是我第一次吃,味道有讓我們驚艷耶,餅皮鬆軟恰到好處,不會說一咬就散掉,紅豆內餡十分扎實,而且不會太甜,一盒六入獨立包裝,早上若趕著上班上課,可以帶一個在身上,在路上快速吃一個補充熱量很方便,推薦冷藏冰冰吃!
【糕餅禮盒】
最後幫大家精選了三款適合送禮的禮盒,分別是瓦煎餅禮盒、鳳凰酥禮盒和鴨蛋捲禮盒,下個月就是中秋節了,有些人習慣提早送禮,這波現貨商品會從8/13之後依照訂單付款順序出貨,如果剛好時間有兜上就可以參考看看唷❤️
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🐂牛舌餅原味、咖啡、乳酪各1包,
年輪蛋糕原味🧈、巧克力🍫、抹茶🍵、草莓🍓各1條,
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節目重溫
第一集:https://youtu.be/gEzeFUDN8BI(3大特色Cafe大晒冷)
第二集:https://youtu.be/IOxmKIG2Yx0(台北人必去四大火鍋店)
第三集:https://youtu.be/ka6b9hZIAG0(台北四大熱門食店)
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