關於 亞洲文化協會南三三小集 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🚄🚄 Lightbox去台南 — 群募計畫倒數4天 🚕🚕
　
昨天一早，Lightbox夥伴們前往台南的加力畫廊，舉辦了一場分享會。下午三點，現場聚集了亞洲文化協會南三三小集的成員、攝影社群的老師朋友，和許多台南在地的攝影愛好者們。
　
在畫廊、Catherine Yen、多位工作人員的協力下，我們得以順利地介紹Lightbox的理念、目標和實際的工作成果；同時，也為即將結束的群募計畫，再向目標邁進了一步。
　
畫廊的每個人手邊都還有許多待辦事項；此外，畫廊提供場地、準備茶點、宣傳聯絡，出錢出力來促成這場活動，其實也完全沒有任何收入可言；但為了幫助Lightbox達成目標，加力畫廊的工作夥伴們都停下手邊工作，共同參與籌備這場活動，並全程聆聽了座談內容與問答。
　
Lightbox的群募計畫走到今天，線上＋現場捐款的人數，已超過600人，募集了290萬元。過程中，我們不時遇見像是加力畫廊、Catherine Yen這樣熱心助人的組織和藝文人，讓我們一次次地見證了藝術社群之間的連結，以及社會正向力量的凝聚與積累。
　
Lightbox的群資計畫還剩3天，距離目標還剩130萬，衷心感謝參與計畫的每一個人。
　
如果你也希望看見台灣的藝文環境走向開放：想要看見台灣有一個共享的攝影平台，讓所有人都可以平等地取得知識；如果你希望有一個屬於台灣攝影的家，共同來珍惜、保存、共享本土的影像資產，請捐款支持Lightbox！
　
或者分享Lightbox的群募計畫，給你的家人朋友，讓他們知道，在台灣，有這麼一個以台灣為主體、為所有人開放、非營利的攝影專門圖書館，努力地打拼，希望能持續為所有人開放，實踐free to all的價值。
　
👉捐款支持Lightbox，一起建構台灣的攝影文化：http://bit.ly/31EEhSn

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昨天一早，Lightbox夥伴們前往台南的加力畫廊，舉辦了一場分享會。下午三點，現場聚集了亞洲文化協會南三三小集的成員、攝影社群的老師朋友，和許多台南在地的攝影愛好者們。
　
在畫廊、Catherine Yen、多位工作人員的協力下，我們得以順利地介紹Lightbox的理念、目標和實際的工作成果；同時，也為即將結束的群募計畫，再向目標邁進了一步。
　
畫廊的每個人手邊都還有許多待辦事項；此外，畫廊提供場地、準備茶點、宣傳聯絡，出錢出力來促成這場活動，其實也完全沒有任何收入可言；但為了幫助Lightbox達成目標，加力畫廊的工作夥伴們都停下手邊工作，共同參與籌備這場活動，並全程聆聽了座談內容與問答。
　
Lightbox的群募計畫走到今天，線上＋現場捐款的人數，已超過600人，募集了290萬元。過程中，我們不時遇見像是加力畫廊、Catherine Yen這樣熱心助人的組織和藝文人，讓我們一次次地見證了藝術社群之間的連結，以及社會正向力量的凝聚與積累。
　
Lightbox的群資計畫還剩3天，距離目標還剩130萬，衷心感謝參與計畫的每一個人。
　
如果你也希望看見台灣的藝文環境走向開放：想要看見台灣有一個共享的攝影平台，讓所有人都可以平等地取得知識；如果你希望有一個屬於台灣攝影的家，共同來珍惜、保存、共享本土的影像資產，請捐款支持Lightbox！
　
或者分享Lightbox的群募計畫，給你的家人朋友，讓他們知道，在台灣，有這麼一個以台灣為主體、為所有人開放、非營利的攝影專門圖書館，努力地打拼，希望能持續為所有人開放，實踐free to all的價值。
　
👉捐款支持Lightbox，一起建構台灣的攝影文化：http://bit.ly/31EEhSn

（贈票活動已額滿！！！）

謝謝大家如雪片般湧來的索票信件～～轉眼間免費參加台南安平音樂會的名額只剩一滴滴了！

歡迎大家把握最後的機會，寫私信給我或是 許郁瑛 yuying hsu 或 Daphne Su 蘇子茵 留下你的真實姓名＆電話＆需要的票數，就可以在4/18(六)15:00-17:00與我們一起同樂了！

另外也想跟台南的鄉親預告一下，6/13晚上我受 Coca Koala樂團的邀請，將會和他們一同前進成大舉辦一場售票音樂會。到時也請鄉親多多支持，拜託拜託～～ XD

關於4/18音樂會演出的詳情，請參閱以下文字介紹！
ACC亞洲文化協會南三三小集將於4/18(六)舉辦七週年慶祝活動，預定於下午三點進行慶祝音樂會。ACC在亞洲許多國家中尋找年輕有潛力的文化藝術工作者，在他們藝術才華初綻的關鍵時刻，安排國際交流及進修計畫。許多獲得獎助的藝術家都已成為藝術各領域的領袖和先鋒，其中台灣獎助計畫，受獎人已超過300人。南三三小集成立的目的就是邀請會友，共同贊助各項獎助計畫，培養更多有潛力的台灣年輕藝術家赴國際交流。我們同時也與本地機構和藝術團體緊密合作，拓展伙伴關係，以建立國際交流的藝術網絡。
本次活動邀請安排發表今年度受獎人，以及準備精彩的音樂活動，包含知名樂手史茵茵的爵士音樂演出，聲樂演唱家姚亭伊與大提琴、鋼琴帶來組曲的演唱，以及金曲歌后許景淳帶來精彩的演出，最後由南三三會友帶來抒情老歌的獻唱，精彩活動誠摯邀請您前往參加。

活動時間：4/18(六)15:00-17:00
活動地點：白鷺灣建築館

(Photo by Enol Chen, taken at 誠品「玩黑膠」音樂會)

本集主題：「益生菌2.0大未來：人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢」介紹
　　
訪問作者： 蔡英傑
　　　　
內容簡介：
全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方
台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書
亞洲益生菌權威30年研究總集成
超越腸道研究範疇，「人體百兆共生菌」神助攻、強化身體韌性
　　　
　　★讓你三觀大改、掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢
　　★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫
　　★以專業評比剖析｢市售益生菌產品｣最可信賴的保健指南
　 　　　
　　人體微生物失調，是現代瘟疫蔓延最大加速器。如何自求多福，成為可生存的「適者」？必須具備相信科學數據的益生菌2.0新思維！本書作者費心整理數十年研究試驗之成果，集結全球各國先端益生菌研究發展現況，並與世界頂級專家交流，高規格評比市售益生菌產品之品質，詳細解說不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果，希望能讓讀者見識到最先進的益生菌株及罕見功能，找到最適合個人的保健產品，並用正確的方法補充益生菌，學習觀察與優化自己體內的百兆共生菌。人體共生菌決定我們的健康和壽命，當共生菌失衡﹅失守時，人體的生理健康乃至心靈也會隨時崩潰。益生菌扮演後援軍的角色，介入時機﹅菌株種類與數量，什麼體況與病情該如何調整劑量﹖益生菌2.0的思維，是一門人人都得學會的自我保護課程。
　　　
　　本書深入解析大自然界看不見的巨大力量，人體內天天上演的｢共生菌｣與｢病原菌｣激烈戰爭。全球醫療緊繃紅色警戒，現代人｢體質｣與｢精神力｣皆快速黑化，我們能做的是：相信科學數據、不隨便跟著感覺走；認識優質益生菌，增加免疫力後援，保護與壯大體內共生菌。
　　　
　　▲重新發現你的百兆共生菌
　　．人體有百兆以上的共生菌。一口唾液裡每毫升約有上億隻微生物。我們平均一天向外界散發出大約四千萬隻細菌和七百萬隻真菌。
　　　
　　．人類基因數量與小小的果蠅相仿，只有兩萬多個基因，而人體共生菌的基因體總和，卻是人類基因體的千倍以上！
　　　
　　．腸道中的嗜脂陰性菌，其實是幫我們回收消化不完全的脂肪，避免浪費資源，結果因為我們實在吃太多脂肪，嗜脂菌大量繁殖，引起全身慢性發炎，它們無端被歸類為壞菌，真是太冤枉了。
　　　
　　．自然產與剖腹產的寶寶會承接不同共生菌。自然產的嬰兒，腸道、皮膚、口腔，都有來自母親陰道的乳酸桿菌、普氏菌、斯尼斯菌等。剖腹產的嬰兒，則多的是金黃色葡萄球菌、棒狀桿菌、丙酸桿菌等來自母親皮膚的菌。
　　　
　　．母乳不但有菌，種類還多達近千種。母乳中還有大量的母乳寡糖，是最適合嬰兒腸道菌的絕佳益生元，也就是滋養腸道菌所需的營養來源。
　　　
　　．90%的疾病都和人體共生菌有關。腸道菌的影響不只侷限於腸道，而是遍及全身。青光眼、視網膜病變、黃斑部病變等眼睛病變，都和腸道菌有關。
　　　
　　．飲食習慣和環境對於腸道菌的影響，大過於遺傳基因。以高纖飲食為主的哈扎族，腸道菌中分解纖維的普氏菌多達60％。家裡養狗的孩子腸道菌相較豐富，較少感染呼吸道疾病。
　　　
　　▲超前布署！用益生菌養好人體百兆共生菌
　　．歐美有80％以上的醫生會推薦使用益生菌，對益生菌越了解的醫生，推薦意願越高。
　　　
　　．優質益生菌都有改善排便、幫助消化、增強腸道蠕動等核心功效，至於免疫過敏、代謝調節、神經心理等，則是特殊菌株才有的高階功效。
　　　
　　．益生菌對健康的好處說不完：有助預防流感、減輕症狀、提升流感疫苗效力。還能降低口腔病菌，改善發炎，預防牙齦炎或牙周炎效果優於預防蛀牙。口服益生菌會提升整體黏膜免疫力，有助於在泌尿生殖道中對抗病菌感染。抗生素配合特定益生菌，治癒率極高。
　　　
　　．益生菌為精神疾病防治帶來新契機！憂鬱症、巴金森氏症、阿茲海默症、自閉症、過動症、妥瑞症、蕾特氏症等，這些症狀共通的關鍵詞是：免疫、發炎、腸道菌，因此都有益生菌介入的機會。
　　　
　　．掌握益生菌產品選購使用的關鍵知識，買對產品，吃出健康。例如：坊間流行自己製作優酪乳，若使用「市售優酪乳」作為菌母時，發酵菌（嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌）會優先生長，但「功效菌株」難以生長。一般市售的「DIY專用菌粉」，也多半不含功能型益生菌。所以DIY優酪乳，喝不到最重要的「功效益生菌」。如果使用低品質或由親友分讓來路不明的菌母，也可能發酵力太弱，萬一「雜菌」長出來就麻煩了，所以不推薦DIY優酪乳。
　　　　　　
作者簡介：蔡英傑
　　日本東京大學農學博士。
　　　
　　現任：陽明大學產學講座教授、亞洲乳酸菌學會聯盟院士、台灣乳酸菌協會名譽理事，以及益福生醫公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。
　　　
　　曾任：陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、生化暨分子生物研究所特聘教授，東京大學生物科技系客座教授。
　　　
　　創設：台灣乳酸菌協會（擔任第一、二屆理事長）及亞洲乳酸菌學會聯盟（擔任第二、三屆會長）。
　　　
　　著有：《你不能沒腸識》、《腸命百歲》系列。　
　　　
　　　
作者粉絲頁： 蔡英傑教授腸命百歲會談室
　　　
出版社粉絲頁： 方舟文化



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本集主題：「親密：高俊耀劇作選」介紹
　　　　　　　
訪問作者：高俊耀
　　
內容簡介：
　　如果我要說阿爸的故事，我要從哪個點說起？從阿爸跟著阿公阿嬤來 ＼到馬來西亞這塊土地說起？還是從他和媽認識然後生下我們開始說起？還是從阿爸的葬禮開始說起？到底從哪個點說起才會更清楚？到底從哪個點說起，才不會太輕易？－－《死亡紀事》
　　
　　編導演三棲的高俊耀，被評價為臺灣劇場「少數具有魔鬼視野的創作者」，他的劇本不只是角色、對話、情節三者的構成，更是文字、語言、聲音的三重奏，通往歷史的幽徑，一如他寫下：「文字會說話，有時比創作者更自覺，一個字的來歷比一個人的出生更為久遠。」於是，其創作眼光每每忍不住伸入樓起樓塌、半夢半醒之間的那人那死那生，「數字是人的代號，數字亦成了欲求的對象，人在自身內部分裂，是時代精神分裂的徵候。」
　　
　　《親密：高俊耀劇作選》精選高俊耀近十年的三部劇作《死亡紀事》（與蔡承燊合著）、《大世界娛樂場II》（與莫兆忠合著）、《親密》，主題遍含馬來西亞族群政治、澳門賭場資本主義、離散華人的精神地理。本書同時收錄四篇創作手記、兩場對談紀錄，完整呈現一位劇場創作者的藝術階段。
　　
作者簡介：高俊耀
　　窮劇場approaching theatre聯合藝術總監。當代劇場導演、編劇、演員。ACC亞洲文化協會受獎人。馬來西亞藝術學院戲劇系，中國文化大學藝術研究所畢業。
　　
　　長年關注亞洲族群遷徙歷史議題，屢受邀赴港澳及東南亞合作，與不同文化脈絡工作者相互激盪，映照彼此對生存關注以及導／演美學的思辨，持續探索當代表演者身體與意識之訓練，深耕亞洲劇場美學。其導演調度獨樹一幟，敘事凌厲精準，靈活轉換于多重語境之間。執導創作備受讚譽，曾獲「台新藝術獎」年度入圍、「牯嶺街小劇場」年度節目及評審團大賞、首屆「臺北藝穗節」明日之星大獎等殊榮。
　　
　　
作者粉絲頁： 窮劇場 approaching theatre
　　　　
出版社粉絲頁： 斑馬線文庫



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景點名：釜山札嘎其市場(부산 자갈치시장)
電話：+82-51-713-8000
地址：釜山廣域市中區札嘎其海岸路52 (南浦洞4街)（地鐵：釜山地鐵1號線南浦洞站2號出口 / 1號線札嘎其站10號出口）
營業時間：am05:00 - pm22:00 (生魚片中心自上午9點開始營業)
公休日：每月第一、三個週二公休(建築物內市場)
關於：
樓層簡介
1樓 - 水產市場(活魚部/活鰻魚部/鮑魚部/活鮮魚部)
2樓 - 生魚片中心(東·西生魚片部/食品部/乾魚貨部)
3樓 - KTV、展示室、汗蒸幕、南營物產
4樓 - 多島海韓國餐廳
5樓 - Oase海鮮自助餐廳
6樓 - Oase會議中心、自助餐廳
7樓 - 民宿、空中花園
釜山札嘎其市場 連接起中區南浦洞及忠武洞，是鄰近市區的漁業集貨中心，不只兼具市場機能及娛樂設施，與附近的新東亞水產市場、乾魚貨市場一同被列為釜山地區最有規模的市場。札嘎其市場名稱有許多說法，一種是因市場開設於砂石岸邊(자갈해안)而得名，另一種說法是由從前在這裡能大量捕捉到叫做「札嘎其」的活魚而來。在札嘎其市場的海岸道路邊，可以看到眾多叫賣新鮮鯖魚、海鞘、鯨魚肉等漁獲的商販，而一旁是於1980年開幕的新東亞水產市場，1樓主要販售活魚及可馬上品嚐新鮮可口的美味生魚片商家，2、3樓則為乾魚貨、各類海產及生魚片餐廳等。
這裡被選為市場是源於1889年，日本人們為了保護自己國家的漁民，而在附近設置了釜山水產株式會社。商人們聚集到那邊，而札嘎其市場的商人們也慢慢地摸索著走向近代化。到了1922年，釜山漁業協會在南浦洞蓋起了建築物，並實施委託販賣，札嘎其市場的商人們開始凝聚起向心力。至此，釜山的漁市被區分為北港的釜山水產株式會社與南港的釜山漁協委託販賣場。之後釜山水產株式會社發展成韓國最大的漁市場，也就是現在的釜山共同漁市。從南港出航的零星漁船，則將漁獲集中給零售商人，也就是釜山漁協委託販賣場周邊，而形成了現在的札嘎其市場。
景點名：BIFF電影街廣場(BIFF 광장)
釜山綜合旅遊諮詢處：+82-51-253-8523
地址：釜山廣域市中區南浦街4 (南浦洞3街)
開放時間：24小時
釜山中區文化觀光： http://www.bsjunggu.go.kr/tour/index.junggu (韓)
關於：
* 在路上遇見釜山國際電影節 *
南浦洞劇場街形成的緣由主要是從8.15光復後產生的兩大劇場群帶開始，於60年代逐漸聚集20餘個劇場而成。之後以1996年開始舉辦的釜山國際電影節為契機，將此劇場街一帶正式命名為「PIFF廣場(1996. 8. 14/現稱BIFF廣場)」。

而後，為了擴大韓國影像文化的基礎，打造嶄新的文化觀光景點，奠定國際級文化觀光城市的地位並提升市民對城市的榮譽感，還特別將南浦洞原Buyuong劇場至忠武洞天橋一帶長約428公尺的道路，規劃為「星光大道」與「電影節大道」。

而每年釜山國際電影節的前夜祭活動，如知名電影人手印留念、雪花點燈等特別活動，都會固定在「BIFF開放廣場」舉行。首輪上映電影院於一處密集分布的情況，不論在亞洲或歐洲都難得一見，這也充分展現出BIFF廣場的無窮潛力。近年來，不僅限於看電影，這裡也發展為可同時享受購物與娛樂的複合空間，吸引許多年輕族群前來，也因此促進當地商圈發展，變得更有活力。
#Meck大叔#부산자갈치시장#BIFF광장