下周終於要開學了!
孩子在家太久,作息是否已經大亂?
趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息,遠離 #開學症候群。
【開學症候群】症狀
1. 心理症狀:沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安
2. 行為症狀:健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭
3. 生理症狀:頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子
4. 其他症狀:咬手指、特別黏人、賴床、幼兒動手動腳
【開學症候群】要避免這些食物
1. 咖啡因:可樂、奶茶、茶飲、巧克力,過度刺激大腦並影響睡眠。
2. 人工添加物:尤其是人工色素、味精、高鈉食物,會增加孩子過動現象。
3. 精製糖:促進發炎反應、傷害大腦。
4. 壞油:包含高溫烹調和反式脂肪,促進發炎反應、傷害大腦,並會使腦細胞變得遲鈍。
【開學症候群】要多吃這些食物
1. 蛋白質:是人體合成神經傳導物質必備的材料,來自豆、魚、蛋、肉、奶類食物。
2. 維生素B群:維持神經細胞正常運作必備之營養素,來自奶、肉、內臟、全榖、深綠色蔬菜、蛋、豆類食物。
3. ω-3好油:讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光,來自鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油。
4. 鈣、鎂:有助於紓壓放鬆、鎮定、提升睡眠品質,鈣來自於奶類、黑芝麻、小魚乾、板豆腐,鎂來自於堅果和深綠色蔬菜。
【開學症候群】生活作息
1. 睡前一小時遠離3C:減少藍光過度刺激,避免影響睡眠。
2. 規律生活:逐漸提早睡眠時間,即便是放假也要固定睡覺和起床時間。
3. 起床充足日照:起床後接觸日照5~10分鐘,透過強烈光線告訴大腦該起床工作了,有助於調整生理時鐘。
4. 適度運動:幫助紓壓、對抗焦慮,且戶外運動曬太陽還可獲得維生素D。
#吃對早餐很重要
#若開學兩周未改善請找專業醫師協助
更多護腦早餐範例請看我這篇文章👉 https://donnadiet.com/archives/3232
「亞麻 仁 油 內臟脂肪」的推薦目錄:
亞麻 仁 油 內臟脂肪 在 靜姐廚房 Facebook 的精選貼文
#薑汁虱目魚肚
當了30幾年的煮婦,料理過數不清的虱目魚肚,頭一次讓我家戶長說好吃,而這個好吃說的這虱目魚肚新鮮肉Q彈的好吃…
經上次參與 #無毒農-#友善環境的安心水果 的產品體驗讓我對無毒農的產品有了信心與肯定,這次繼續來體驗無毒農漁牧產品的美味與安全,先來談談這次所收到的產品.....#飼好漁虱目魚肚,#黃金去骨雞腿,#良牧清燙肉片 #平埔黑豬松坂肉
先讓我說說這 “飼好虱目魚肚” 好了..…
因為收到虱目魚肚片時,很驚訝這虱目魚肚的潔淨,厚度,心想著這不是無刺嗎?為甚麼還能保有如此厚實與完美的形狀,在懷疑與好奇中讓我對這虱目魚肚片產生了先非吃不可的決定...
料理前先查了這魚肚的相關資料來源…
原來這虱目魚養殖使用產學合作專業配方,飼料理添加亞麻仁籽和食用級原料…
而生態養殖的環境:使用多種魚類、蝦、貝類混養自成生態系,不使用藥及抗生素而且周圍不使用除草劑,友善環境也友善地球。
虱目魚富含 Omega3 脂肪酸,Omega3 對心血管健康和腦機能運作有重大幫助,同時可促進正常生長和發育,營養多也好健康…
為了延長保存維持美味:捕撈後在最短時間內送至加工廠去除魚鱗、魚鰓、內臟, 真空包裝使細菌無法滋生。急速冷凍在魚肉中產生的冰晶小,保持魚肉 Q 彈口感。
這也難怪收到產品時感覺這魚肚是如此的乾淨完美,肉質結實又Q彈的感覺
美味的料理也要有好的食材,這次就這虱目魚肚做出一道簡單家常料理....#薑汁魚肚
食材準備的有
虱目魚肚1片,薑泥1大匙,醬油2大匙,味霖2大匙,糖2大匙,米酒1大匙,水1/3(量米杯),鹽少許...除了魚肚先把所有食材攪拌均勻備用
做法..
平底鍋熱鍋油後把魚肚肉朝鍋底放入稍微煎個2-3分鐘再把所有醬汁都入鍋跟魚肚一起燒煮,中間把魚肚翻面續煮至收汁剩1/3時關火…
盤上可擺放高麗菜絲當底,把料理好的魚肚擺上再把醬汁淋上魚肚再灑些白芝麻,一口魚肉一口沾了醬汁的高麗菜絲來個雙重享受。美味又下飯呢…
(對我這職業婦女來說這個虱目魚肚我真的超推薦,沒有那養殖的土腥味,而且肉質結實Q彈,買幾包放冰箱裡下班後就可以馬上料理,真的超方便的)
#無毒農生鮮肉舖:https://go.greenbox.tw/33nXo4G
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亞麻 仁 油 內臟脂肪 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的精選貼文
😱😱😱天氣乾冷加煙霾容易咳嗽,怎麼辦?
有一句台語的俚語:『醫生怕治咳嗽、修房子怕抓漏水』
冬天冷氣團報到加上要特別注意呼吸道之疾病防治,首以咳嗽為始,即最常見乃受風寒、風熱引起肺氣上逆而咳嗽,咳出有痰液,乃是肺疾病初期之主要症候之一,臨床常見之症以呼吸道感染、支氣管炎、支氣管擴張等症。
咳嗽發生的原因在中醫一般可分為外感和內傷兩大類:
外感咳嗽乃以肺之保護功能減退或失調,其特徵是:發病急,病程短,常常併發感冒主要包括風、寒、暑、熱、燥、濕之六淫,經由口鼻而入或由皮毛而受之,中醫把肺、皮膚均歸屬呼吸系統,此與人之體質差異有極密切的關係。
內傷咳嗽則是因人體內臟府病變,則有脾虛、肺虛、腎虛之別,其特徵是病程長,病情緩,反復發作。特別是肺功能失調或受損時,如身體體質軟弱,長時間肺部疾病等,以致有痰渴內生,痰熱等現象。
許多疾病,如呼吸道感染、肺炎、支氣管擴張、咽喉炎、支氣管發炎等均可能會有咳嗽現象!
咳嗽可分為『乾咳』與『熱咳』『敏感咳』三種。乾咳、敏感咳多為少痰或無痰,常因為吸入小塊食物或刺激性氣味(如抽煙)而引起。同時當有感冒、鼻水倒流、溫度變化,亦會引發乾咳,症狀為喉部搔癢及聲音嘶啞等。
熱咳的痰比較濃稠且色黃,同時痰量也較多,熱咳常伴有喉嚨痛、黃鼻涕等症狀,通常是扁桃腺發炎、鼻腔充血的後期症狀。初期的咳嗽不要急著吃止咳藥,可吃滋陰潤燥的食物,如銀耳、山藥、百合、蓮藕、水梨等,具有潤肺止咳的作用,藉此緩和咳嗽。
咳嗽是身體的一種反射動作,當喉嚨覺得癢的時候就會忍不住要咳嗽。咳嗽的機轉是因為痰液或其他刺激物刺激了呼吸道,引起強烈的氣管反應要將異物排出體外,這也是身體自我保護的反應。
煙霾期間更需注重呼吸道感染疾病,如侵及氣管引起的咳嗽,肺炎的咳嗽。比較敏感的老年人及小兒遇到冷空氣也容易咳嗽,經年抽菸的老煙槍、罹患慢性支氣管炎的病人都比較容易咳嗽。保持室內空氣新鮮:污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激,會使呼吸道粘膜充血、分泌異常並加重咳嗽。
咳嗽時之飲食:多補充可以消炎的食物富含維生素B群.C及Omega3不飽和脂肪酸,宜以清淡,不宜食用油膩、辛辣、刺激性及重口味、生冷食物之食物以免生痰刺激呼吸道引起咳嗽、咳痰增加,忌吃甜食,避免生痰。
一般喉嚨乾癢時可以口含1湯匙蜂蜜或亞麻仁油慢慢吞下去來保護黏膜預防咳嗽!!
1. 酒釀百合木耳湯(適合陰虛乾咳「風寒or風熱or皆可」症狀)
材料:酒釀2大匙、生百合60g、乾白木耳20g、糖20g、水1500ml
做法:
(1 ) 把白木耳泡水軟化,去掉蒂頭(深黃色) 切碎,燒水燙一下,取出備用。
(2 ) 乾百合要泡15分鐘的熱水,再用滾水燙一下。生百合剝瓣狀洗淨即可。
(3 ) 在鍋中放入水,放入白木耳、百合,煮滾後小火煮10分鐘。
(4 ) 關火後放入酒釀及糖調味。
屬性→平溫性
◆體質→適合任何體質的人
百合潤肺止咳、利尿止渴、可治心煩不安、虛弱口渴、改善油性膚質,降血脂。
白木耳可以潤肺滋陰、養胃生津、益氣強心。患有慢性支氣管炎、高血壓、便秘、皮膚乾燥者以及病後、產後虛弱、營養不良、皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理。需要注意的是白木耳有抗血小板凝集的作用,故有出血症的病人,不宜食用白木耳。
2. 鳳梨白蘿蔔蜜水(適合痰熱型咳嗽、風熱症狀)
材料:白蘿蔔半條(約300g)、鳳梨3片(約200g) 蜂蜜300g
做法:
①白蘿葡及鳳梨洗淨、去皮切片,玻璃罐洗淨,用沸水殺菌並瀝乾。
②白蘿蔔及鳳梨與蜂蜜一起放入玻璃罐,密封靜置冰箱內1天,便生出蜜水。
③取蜜水20~30cc,加200cc溫開水調勻,三餐飯前飲用。
屬性→涼性
◆體質→適合熱性體質的人可以喝三天停一天。
鳳梨:富含蛋白分解酶,可幫助蛋白質的消化與吸收。
白蘿蔔:含豐富的維生素C與鋅、澱粉分解酶,可幫助消化強化人體免疫功能。
蜂蜜:性溫味甘,補脾益氣、潤肺止咳、可養顏美容、開胃解便秘
腎功能不全、糖尿病、胃酸過多等患者忌食。
脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎等患者,不可多食。
3. 蔥蒜三寶粥 內熱外寒型咳嗽
材料:
蔥白3支、大蒜2粒、老薑3片、糙米飯半碗、山藥100g、味噌1匙、水800cc
作法:
1.將山要洗淨後切丁。將蔥、老薑、洗淨後切片、大蒜去皮後洗淨備用。
2.將食材加入糙米飯、山藥再加水,等大火滾後再轉小火燜20分鐘,最後加味噌調味即完成。
屬性→溫熱性
◆體質→適合寒涼體質的人
熱性病症:如易長青春痘、痔瘡、便秘、眼睛乾澀、胃潰瘍、咽喉腫痛者皆不宜吃老薑大蒜。生薑治療風寒感冒,只適合在剛受風寒時,如果已出現喉嚨痛、咳黃痰等現象,便不宜食用
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