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今日晚餐：黃婉玲之紅燒筋肉，酸辣魚露番茄九層塔炒碎蛋，干貝蒲瓜湯，糙米飯。佐餐酒是英國亨利爵士 Hendrick’s Midsummer Solstice 夏至琴酒之Gin &Tonic。餐後甜點是黑珍珠蓮霧切盤。
→ 日前隨雞封而來的另一婉玲姊的好菜：看似素樸家常，然味之鹹甘、香之勁亮以及質地之綿軟黏腴都讓人陶醉不已；光只這一味，便足夠把飯扒光光！ 😋
→ 自家泰式打拋肉之變奏版：以碎蛋取代以往常用的牛、豬、雞肉，別是另番風味，好好吃哪～
⊙ 佐酒筆記：一直很喜歡的亨利爵士琴酒的夏季免稅通路限定新作，在原本經典的玫瑰和小黃瓜氣息之外更多融入繽紛競豔的花香。
連日來嘗試了多種調法：馬丁尼略有別於我一貫喜愛的強勁澄澈風格、稍顯喧嘩，White Lady 十足華麗，其餘果味調酒則甚至還能流露調了利口酒般的豐富感。而不出所料，最棒還是Gin &Tonic，清新爽口中流露繁花盛放般的芬芳，佐餐也佳。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
今日晚餐：黃婉玲之紅燒筋肉，酸辣魚露番茄九層塔炒碎蛋，干貝蒲瓜湯，糙米飯。佐餐酒是英國亨利爵士 Hendrick’s Midsummer Solstice 夏至琴酒之Gin &Tonic。餐後甜點是黑珍珠蓮霧切盤。
→ 日前隨雞封而來的另一婉玲姊的好菜：看似素樸家常，然味之鹹甘、香之勁亮以及質地之綿軟黏腴都讓人陶醉不已；光只這一味，便足夠把飯扒光光！ 😋
→ 自家泰式打拋肉之變奏版：以碎蛋取代以往常用的牛、豬、雞肉，別是另番風味，好好吃哪～
⊙ 佐酒筆記：一直很喜歡的亨利爵士琴酒的夏季免稅通路限定新作，在原本經典的玫瑰和小黃瓜氣息之外更多融入繽紛競豔的花香。
連日來嘗試了多種調法：馬丁尼略有別於我一貫喜愛的強勁澄澈風格、稍顯喧嘩，White Lady 十足華麗，其餘果味調酒則甚至還能流露調了利口酒般的豐富感。而不出所料，最棒還是Gin &Tonic，清新爽口中流露繁花盛放般的芬芳，佐餐也佳。
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