超簡單!比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
Tag在減肥又愛吃漢堡的他
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🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
防疫在家又想吃漢堡嗎?
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮!!
而且很簡單你們一定要試試看!
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購)
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合,添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋,調成煎烤模式,下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
【🌼廚具&食材哪裡買?】
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋:https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍卡宴辣椒粉: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍麵包: 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排:紅龍牛肉漢堡排
更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤:https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具:https://u.jd.com/6mvQLf0
Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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#野餐料理
#美式酸黃瓜
#將送出影片中同系列的富士琺瑯盒
#敬請期待星期五的抽獎文
#周末就要抽獎囉
#影音食譜請點選HD或高畫質觀看
微風徐徐,笑語晏晏。春天就是這樣做什麼都剛剛好的季節,溫度剛好,風力剛好,心情也剛剛好。
把握春光,這時節最適合走出戶外在綠地裡奔跑野餐了!這次預設的餐點是我肉食派的腦公最愛的漢堡。漢堡裡面最迷人的就是有著豐富肉汁的漢堡肉,生菜培根層層疊疊,營養均衡,這樣的餐點也非常得煮婦的意。
漢堡中畫龍點睛去油解膩的就是那薄薄幾片酸黃瓜了!酸爽脆香,似乎少了那個味道就不像美式漢堡了呢!因為不想為了幾片酸黃瓜就買一大罐美式酸黃瓜,更不想買那充滿增稠劑、色素和人工甘味的酸黃瓜醬,勤勉的煮婦如我(很敢說),就想當然爾的挽起袖子自己動手做啦!
#影音食譜請點選HD或高畫質觀看
料理 Tips:
1. 我做的版本是條狀的,想說之後比較方便加工,可以切片、切丁、切長薄片,依照需求變化。如果買到很長的小黃瓜可以依照罐子或習慣切段料理。
2. 至於醋,我強力推薦要買亨氏蘋果醋 Apple Cider Vinegar,味道會比較接近美式風味,我是在愛買買到的,一瓶記得才$69(如果有錯歡迎大家指正),試過其他醋都不對味。
3. 香料其實可以增減,還可以加辣椒、洋蔥、蒜頭、芥末籽(非黃芥末醬)等。省略也不是不可以,就少了些香氣罷了。但是蒔蘿籽請務必要加,記憶中的酸黃瓜就是有這個香味(這我也是在大賣場找到的,不難找。)
4. 我的醋水和小黃瓜的份量是依照我使用的罐子抓的(約1公升),所以大家製作時可以依照罐子大小,小黃瓜的量來調整醋水份量。基本上只要把握水醋比4:1(當然嗜酸的可以拉高比例),鹹度甜度依照個人喜好調整即可。
5. 因為小黃瓜已經有先戳洞&醃了,所以第二天就已經有樣子囉!當然放3天到一週之後最好吃了。
6. 記得每天去冰箱搖一下翻轉一下罐子,讓香料的香氣得以均勻分布在罐子裡。
7. 使用消毒完全的罐子&每次取用請用乾燥乾淨的器具夾取&放冰箱。這樣這罐可以保存約3-4週,當然老話一句,越快吃完越好囉!
8. 酸黃瓜除了可以加在漢堡三明治裡面,還可以切末和美乃滋、水煮蛋等一起做成塔塔醬,用來沾炸物非常對味呢!
9. 漢堡我依舊是使用液種優格麵包的食譜,食譜請參考這邊:https://goo.gl/3qjeQv,每一個改分割成72克。
這次要感謝我的腦公這天除了當保母、外拍苦力外還當我的外拍媽斗(其實料理片段中他也有出”手”過一次,妳們找得到嗎?)有個全力支支持腦婆無收入只噴錢的嗜好,不質疑不批評的另一半是我最幸運也最幸福的事了,謝謝你。
#饗瘦厚片人
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常常看許多歐美主廚喜歡用芥末籽醬,
昨天跑了好多家店都沒看到(台中),
想問問,用黃芥末代替可以嗎?
主要想拿來煮義大利麵跟沾牛排 ><
還是有什麼替代方案呢?
感謝!!
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標題 [新聞] 議會衝進2位美少女 李全教傻眼笑場 看板 Gossiping
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