不知道吃什麼才營養健康嗎?吃彩虹就對了
🌶🍊🌽🥬🫐🍆🍍🧅🥥🥒
開始運動的這些年讓我培養了健康飲食的好觀念
有健康的飲食良好運動習慣也就有健康的身體
吃健康對我來說並不是吃難吃無味的食物
吃健康對我來說反而是另一種美食的享受
從✔️食材的選擇到✔️料理的工具
如何鎖住食材的原味營養這樣都是美味健康飲食的小撇步
Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵圓鍋就是我廚房裡的秘密武器
今天跟大家分享我最愛的飲食法之一《彩虹飲食法》和2道彩虹飲食食譜
不同顏色的蔬果,富含不同的營養,對人體的不同部位也有著各種益處
幫大家整理如下:
🍅紅色:免疫系統
🥕橙色:泌尿與生殖系統
🍋黃色:消化系統
🥦綠色:心肺血管循環系統
🫐藍色:甲狀腺和眼耳鼻
🍆紫or靛青色:大腦與眼睛
🧄白色:神經系統
1️⃣7彩蔬食法式燉湯
使用材料:南瓜 茄子 番茄 櫛瓜 西洋芹 大蒜 白洋蔥
作法:所有材料切丁切塊
冷鍋先加橄欖油
之後熱鍋 加上大蒜爆香
之後加入洋蔥
然後把所有蔬菜加入拌炒
到有一些軟就可以加入水熬煮大約30分鐘
大約燉煮到一半時間時可以加入鹽巴調味
2️⃣7彩蔬食法式燉肉
使用材料:牛腩 白洋蔥 紫洋蔥 洋芋 胡蘿蔔 紅辣椒 迷迭香 大蒜
作法:冷鍋先加橄欖油
之後熱鍋 加上大蒜爆香
然後加入牛腩稍微炒香
之後再加入白紫洋蔥胡蘿蔔
最後加入洋芋
之後加一些水滾了之後加入醬油上色調味
最後加迷迭香和辣椒
燉煮大約30分鐘即可
Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵圓鍋真的很厲害
非常好的導熱蓄熱力讓熱能將食物包圍住,在鍋內循環對流
2道燉煮料理都30分鐘就可以簡單上菜
上了桌照完照還是熱騰騰的
並且能完全鎖住食材原汁原味和營養
蔬菜湯我完全沒有加高湯只用水和7彩蔬菜和鹽巴調味燉煮就鮮甜好喝😋
牛肉也只燉了30分鐘就又軟又嫩🤤
這樣給自己和家人吃最安心又方便
Rainbow 彩虹系列也超級好用
擺盤起來超級美
放入烤箱微波爐也OK
而且很容易清洗又不會殘留食物氣味喔!
每天這樣色彩繽紛看了全家心情都好好也更有動力好好運動好好吃健康❤️
跟我一起吃得更健康
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⭐️8/17前,輸入折扣碼「MM10」,可享9折優惠(新品除外)
Le Creuset Taiwan
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享瘦人生 在 許書華醫師 陪妳寫日記 Facebook 的最佳解答
[你、妳。感染變「腫」病毒了嗎?]
居家防疫了一陣子,飲食行為的轉換,許多人回來看診不僅抽血數值不理想,體重也上升許多,紛紛嚷著要減重。
減重減肥、增肌減脂這些詞,對許多人來說,就像在迷宮中探索,一路上找到許多寶箱,或被暗示了許多捷徑,琳瑯滿目的商品、保健品、飲食斷食法不勝枚舉,有些人找到了出路享瘦人生,有些人可能迷航了許久,還是甩不掉身上沈重的油脂。
每個人的減重故事都不同,但我最怕的病人類型有兩種,一種是急速瘦了又復胖,再瘦又胖循環不止的個案,第二就是講究速成反倒減到傷身的類型。門診遇過一位女性因為頭暈嘔吐、雙腳浮腫就診,檢查後發現才30幾歲就已慢性腎衰竭,除了本身有尿酸高的問題之外,也和長期吃自行在網路購買,含有利尿劑及瀉劑的減重商品有關。呼籲大家減肥藥只能由醫師開立,切勿從網路上亂買亂吃,若減肥想透過藥物協助,請一定由醫師開藥。因為目前減重的方式五花八門,但希望大家永遠不要忘記,你想減重、想要瘦,重點不是體重計上的數字好看,而是你真的變美變健康。
以口服藥來說,目前衛福部核准的口服減肥處方藥只剩Orlistat羅鮮子,其實就是我們常聽到的羅氏鮮更名換包裝後的名子。羅鮮子在1999 年獲得 FDA 核准用於體重管理,包含減重、體重維持、及避免復胖。主要原理是透過抑制胰脂肪酶,減少胃腸道對脂肪的吸收,當然就降低總熱量攝取,以達到減肥效果。其副作用主要是解油便,吃越油,油便越明顯,所以也是變相能監督自己飲食的方法。可以藉由慢慢增加劑量,或添加洋車前子纖維補充劑,減少副作用的發生。另外也注意維生素A.D.E.K缺乏的問題,因為這些脂溶性維生素是需要隨著脂肪一起被吸收的,因此在使用羅鮮子期間我們會注意維生素A.D.E.K的補充。
再次提醒,Orlistat原廠藥已更名為羅鮮子了唷!包裝也跟著除舊佈新啦!大家要記得處方藥是無法網路購買的,請不要購買網路平台的減肥處方藥,違法又傷身。另外減重上,飲食、運動、行為黃金三角的調整絕對是最核心的重點,無論是什麼獨特的減重方式或藥物,終究是輔助,若沒有好好調整、奠定這生活上黃金三角的基礎,一但終止了某個方法或藥物,復胖的機率就會很高。告別肥胖,最基本是為了找回健康。
告別肥胖,穿上一身合身剪裁同時,也穿上自信!
最重要的,是得到一份「只要願意,就能做到」的魅力!
🌟這是一次換腦行動,以及拿回自我掌控權的過程。加油!
IG: @crazysophiahsu
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來自於妹妹的分享
一起享瘦人生😍😍😍
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📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
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