#米其林一星
新加坡風味~~~感覺好適合夏天啊!
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享譽新加坡的莆田菜🍲
全球已有數十家分店的莆田
從2016年起至今連續3年
蟬聯新加坡米其林一星⭐️的殊榮
在高雄一開幕就成功的造成了話題🗣
也吸引了許多老饕的眼光👀
最近趁著海蠣祭🥢
阿如二訪🏃♀️🏃♂️囉!!!
這次刻意的選了與一訪全然不同的菜色🥗
每道菜均有ㄧ定的水平
個人最愛的是莆田滷麵🍜
這一道可說是莆田的人氣餐點🏆
看起來簡單 實際上可是一點都不簡單喔!!!
滷麵的用料相當豐富🙆♀️
以文火慢燉
將大骨 雞肉的精華濃縮於湯汁中㊙️
湯吃比較偏濃稠
滋味濃郁
麵條軟硬恰到好處💯
口感有彈性
醬汁剛剛好的巴附在麵條上
稀哩呼嚕吃的很過癮👏
阿如私心列入推薦必點的菜色((請筆記📝)) 🤣
http://yenju670810.pixnet.net/blog/post/157382303
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【美味“鮮”知道分享】
以「鮮」與「家常」為特色的莆田
祭出又酸又辣的「水煮泡菜海味」
光看圖片食慾就已大開
新聞連結：https://travel.ettoday.net/article/1214111.htm
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