《京炙鐵板燒》
🛵UberEATS 可以外送😉
這間的豪華便當真的好吃 擺盤也很賞心悅目
煎到金黃酥脆外皮的雞腿排 肉質軟嫩多汁
雪花牛的軟嫩度也剛剛好
海鮮控可以選大三元 有明蝦、魚排、干貝 附的洋蔥濃湯也非常好喝
真的吃的超滿足😋
連長輩都讚不絕口喔 全部吃光光
感謝 @smalllee_foodie 推薦☺️👍🏻
🍱香蒜去骨雞腿排 $380
🍱特選美國雪花牛 $580
🍱大三元海鮮匯 $580
👉🏻附米飯、主廚例湯、四種配菜、時蔬
地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄12號
☎️ 02 8712 9712
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京炙鐵板燒 在 走走停停,教學旅行,旅行教學 Facebook 的精選貼文
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台灣的美食真的很無敵!
留在台灣的時間很多了,喜歡鑽研一些氣氛稍佳、品質也稍微好的餐廳,讓用餐成為生活的美學。
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京炙鐵板燒,專做老客人!鐵板燒的另一個特色就是師傅在你面前陪你一起用餐,聽著師父說:「現在願意做鐵板燒的年輕人不多了!」
🙋除了廚師功力之外,還有必須跟客人面對面!這比在廚房之中做菜的考驗更多!
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這一天我吃到前菜結束就飽了!師父說:「主菜還沒上耶!」整個笑翻現場!
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哪有龍蝦、鮑魚不是主菜這種道理?
但它真的不是!而且食材新鮮、現煎的美味,讓人更為期待!
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現場的老客人都說,只有在他們家會吃光光也吃特別多!
不翻桌、不催促、新鮮食材、現場料理、掌控節奏、每一道菜都為你說菜、為你精心打造!
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喜歡鐵板燒、喜歡與廚師有互動的人,這間藏在巷弄間的鐵板燒,絕對不會讓你失望!
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當日菜色:
🌛soup四選一
🌛加拿大活龍蝦
🌛櫻桃鴨胸
🌛北海道大干貝
🌛鹽蔥香煎牛舌
🌛主廚沙拉
🌛季節蔬菜
🌛主菜:西班牙伊比利豬、牛排(雙人用餐)
🌛甜點、飲料
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韓式匈牙利長毛豬五花你吃過嗎?🤤🤤🤤
還有巨無霸龍蝦~快約起來啦!!🦀🦐🐟
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【店家資訊】
📮營業地址:台北市松山區民生東路三段113巷25巷12號(捷運中山國中站)
⏰ 一~日 11:30~14:30/17:30~22:00
👍👍按讚:Foody 吃貨
Instagram @iamirenesu / Facebook 用嘴巴環遊世界授權提供
標注 #Foody吃貨 讓我們分享你的美食
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京炙 2014年創立。李貴輝主廚老闆,從事本業40餘年。北漂至上海17年,回台後秉持對鐵板燒的執著,其內鍊沈穩的料理手法,培訓專業團隊。俐落手藝將食材不分菜系、中西, ... ... <看更多>
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餐廳名稱:京炙鐵板燒
消費時間:107年3月
地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄12號
電話:電話:(02)8712-9712
每人平均價位:NT1000~3000元
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 週一公休
【小艾吃美食】我從小就很喜歡吃鐵板燒,每次坐在鐵板旁,一邊看著廚師料理,一邊品
嘗,覺得格外的幸福。這間京炙鐵板燒是我家人介紹給我的餐廳,家人表示求學時期只要
有重要的紀念日,都會到這邊用餐,剛好我有一陣子沒吃鐵板燒,嘴饞的不得了,就拉著
好友前去品嘗豐盛的大餐
京炙位在民生東路三段的巷弄內,紅色的招牌加上藍色的燈光,低調中帶點奢華
店內氣氛營造的很溫馨,角落的沙發區有回到家的感覺,用餐席位不多,設有團體包廂,
服務生服務周到又親切,主廚看到我在拍照,立刻擺出帥氣迷人的笑容,好可愛
餐點皆為海陸套餐,而且是海鮮比肉類多(開心),我一翻開菜單,看到豪華海陸(2580元)
的組合,立刻毫不猶豫的下單,套餐內容有開胃菜--魚子醬蒸蛋,蛋的部分我覺得有一點
點過熟(好嚴苛),魚子醬的量給的大方,吃在嘴裡嗶嗶啵啵,好像在跳舞XD
湯品--蘑菇濃湯,真材實料,濃厚的蘑菇香氣,剛好搭配麵包享用
我最最最期待加拿大活龍蝦這道菜,厲害的是主廚用真正的、還活蹦亂跳的活龍蝦放上鐵
板直接料理,雖然有點殘忍(阿彌陀佛),但不得不說肉質超新鮮,超厚實,超鮮甜,超好
吃!!
南非活鮑魚,也是我很期待的餐點,軟嫩中帶著脆脆的口感,好想吃上十顆啊
法式鮮鵝肝,煎完香氣逼人的大塊鵝肝佐上醬料,搭配水果吃可以化解油膩感,但它實在
太大塊,一次吃完對我來說有點吃不消
主廚沙拉
季節時蔬,以蠔油調味的幼嫩青菜,營養均衡
肉類餐點八選一,我選擇香煎松阪豬排,酥脆口感,加上蒜頭好合適,份量如果可以多一
些就完美了
朋友的京炙三寶套餐(1180元),玉米濃湯喝得出來不是用玉米粉,而是用真正的玉米粒磨
碎煮成
澳洲國王大明蝦,肉質很嫩,吃完意猶未盡
法式鮮魚,新鮮的白肉魚佐松露白酒醬,上頭的義大利櫛瓜水分好多,一起搭配著吃味道
好合
北海道大干貝,僅有表面稍微煎過,幾乎生鮮狀態,店家對食材的品質相當用心
主菜香煎黃金雞排,原本對它的味道沒有特別的期待,沒想到吃了第一塊,我跟朋友都稱
讚不已,雞皮香酥,雞肉煎到恰恰好的熟度,撒上黑胡椒,滋味很美好,深深的感受到主
廚的手藝超群,讚
這杯是蔓越莓醋飲,恰到好處的酸度,中和一下體內酸鹼值
熱咖啡
新鮮水果與焦糖烤布蕾
部分菜單參考
這頓餐點帶給我跟朋友有個美好的白色情人節夜晚,海鮮的餐點每道都擄獲了我們的心,
肉品我覺得較為普通,但家人表示牛排類很厲害,看來只好再找個時間去平反了XXD,推
薦給大家參考囉!!
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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