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#京都陶瓷 是 #京都人 引以為傲的日常風景，從天皇到庶民，這樣的京燒器物，在在傳遞出對美好生活的態度與堅持。 本書不僅從實用的角度，細述 #京燒陶瓷 如何製作、鑑別、審美以及如何選購，更揭露多家具有重要地位的百年古董老店舖，深入探訪經營者，挖掘各家經營強項。另外，亦從美學的觀點，敘說京燒的發展脈絡、名家流派與歷史演進。打開這本書，由行家領路透見京燒，看見器物在京都日常裡的生活實用之美！
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#色繪古都 #京都陶瓷漫步
#京燒 #陶瓷 的生產，約略粗分為民窯與官窯兩方面。多數的工藝師誕生在民窯，經過淬鍊與精進後才能進入官窯的生產行列。
陶瓷器物要能歷久彌新深受京都人的喜愛，首重支持陶瓷工藝的贊助人。這些限量製作或高級訂製品才是延續技藝的主要管道：對於器型要求比例的講究、釉彩的獨到、繪工的精確、衣著的配搭、場地的適切，以上種種都是學問與經驗的總和。
【藝文分享】
京燒陶瓷器的生產，約略粗分為民窯與官窯兩方面，即所謂日後民藝運動與貴族形制的兩種領域，然而二者之間也互有消長與前後影響，名家往往先民窯後官窯，不能以絕對的二分法來看待。
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| 京都の北—古宅改建農家民宿 「田園就係便利店」
近年來，大家都很喜歡講歸零。是的，在高壓得近乎變態的社會生存，倒要學習，去唞一口氣。但要怎樣做？不是人人能一下子「叮」一聲就開竅，做些甚麼去達至這心境，有人選靈修、有人去旅行、想從中尋回初心。如果這說法是種潮流，那田中正則可比我們走前了廿多年。環遊完世界見識過，發現自己不想回到別人為他鋪好的人生軌道，毅然走去一個小鎮的一間爛屋開展第二人生。以蟬聲入眠、用星光當被鋪，過一種回歸自然的生活。
「自小我就有這樣的概念，在自己家中斬柴、田園種菜、蘿蔔來煮菜。有了這概念就一直找這些地方。」田中正則原本是神戶人，經過一段時間旅遊及在美國居住後，回到日本想過不一樣的生活。他沒有如父母期望繼承家業，而是搬到來離京都有一小時車程的京北町，是一個只有6,000人居住的小市鎮。
作為鄉下地方，京北町的年輕人都搬到市區，多出不少空屋，只要願意打理，便可免費入住。田中這間是朋友的古民居，剛搬入來時，冬天下雪會滲入屋內，冷得要死。「那時家裏好舊，要找木材來修理，將破爛地方修理成現在這樣。與太太一路住一路修，沒有特地去學，住落間屋自然告訴你要甚麼，一住就是廿多年。」現在我們坐在溫暖的圍爐裏旁，置身被綠意環繞的客廳，很難想像當時的苦況。「當初是為了能在這裏住、生活而留下，慢慢覺得，也可以讓客人來。」上年他們將古民居改做農家民宿「Banja Farmstay」，田中先生的英文說得不錯，在爐裏旁燒柴煮茶談天，又或者跟田中太太做陶瓷，好像回到昭和年代的感覺。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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