#抽龜田製菓綜合米菓一盒(市價680)
#中秋送禮原裝日本禮盒
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🗣社長請問會開中秋禮盒類的商品嗎?如果會,可否告知會是什麼?
如果您會開團,我蠻期待的,因為需要先規劃,如果您比較晚才會開團,我需要先看其他商品以尋求備案~
來了來了
今年中秋送禮團會有:
✅日本精選餅乾禮盒
✅台塑牛小排
✅台式肉鬆餅
✅胡同燒肉火鍋組合
你們對那一個最感興趣???
首發是 #日本精選餅乾禮盒
這次有日本神戶風月堂 #鬼滅の刃限定版法蘭酥喔!!
風月堂經典熱銷法蘭酥買過的都知道好吃
又是限定版商品,必買啊
還有幾款也非常好吃
妹妹稱讚到不行!!
這次送禮團共有十款禮盒(還有四款還沒收到,之後再補評價及食後感)
目前幾款我最愛
✅日本銀座コロンバン東京巧克力燒禮盒組-烤巧克力/檸檬烤巧克力(兩種口味都推薦)
✅日本望吉絕品焦糖杏仁禮盒組(濃郁的焦糖x加州杏仁x蜂蜜)
巧克力燒原以為會是軟棉的杯子蛋糕之類的,結果口感令人驚喜,加了巧克力米後變得脆脆的!口味香醇又濃郁,大推!!
微酸微甜的檸檬烤巧克力也要激推一把,清香爽口相當開胃,很適合炙熱的夏天。
妹妹的前三名依序是:
✅日本五穀屋富士山飯糰米餅禮盒組(高質感紙包裝)
✅日本望吉mochikic 福鐵盒限定版綜合米菓禮盒組(份量十足又好吃)
✅日本博多明太子蝦餅禮盒組(重口味小酌時的好選擇)
後來又收到一盒日本FOUCHER精美鐵盒版餅乾禮盒
鐵盒裝好有質感
是以杏仁、核果、山核桃為主,製作成香酥美味的餅乾
我超愛勘了核桃那款!!
黑白巧克力那兩款也讚(還有幾款社長再來試)
只能催眠自己東西好吃沒有卡路里沒有卡路里
有送禮需求的人(中秋節與教師節)先計算好數量
再來研究社長的文章
為了確保產品都是最新製造
中秋禮盒採預購方式(今年中秋節是9/21)
預計在中秋節前三周寄出(9月初開始出貨)
到時都是最新製作的一批
由於每款餅乾保存期限不一,請大家收到後務必留意保存期限,還有每一款都會另外附提袋,方便大家送禮
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🛒降級微解封之後你可能需要
#輕量護脊又耐髒
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#限量總是殘酷的
#產品皆為日本總公司限量商品,售完無法預購
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#烘焙人書櫃計畫
居然真的寫了......😭
#烘焙人書櫃計畫
上禮拜我們收到了《 SWEET大好き 》的書櫃接力遊戲,趁機會剛好認識珠寶盒甜點主廚高師傅的書櫃選單,一起來看他在法式甜點上的學習歷程與脈絡吧~(以下以第一人稱說明)
👨🍳這些書都是當初我在初學法式甜點時十分受用的食譜書。在選擇外文食譜時,如果日文法文看不懂,那就最好選擇食譜步驟圖文照片解說詳盡的書,#就算只看得懂食材單字也能搭配照片大致了解作法 ; 另外有些書主要呈現整體概念與成品最後樣貌,省略中間詳細的製作說明,就要了解這是 #適合創作發想,而非實際操作應用了。必須衡量自己當下的需求。
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《 La Patisserie de Pierre Hermé 》作者:Pierre Hermé
我的第一本全法文食譜書。更確立我往創作法式甜點前進,永不回頭的路途。( 1998年出版 )
《 手作り菓子工房―匠のわざ・最高級のフランス菓子 》作者:小針由雄
這本是我最早買的日文食譜書,深具紀念意義。( 1997年出版 )
《 AU COEUR DES SAVEURS 》作者:Frédéric Bau
這本是法芙娜學校校長年輕時出版的。能了解層次與慕斯的組織,也有甘納許失敗與成功的狀態照片,現在仍會參考他的食譜配方來做。(1998年出版)
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《 素材より素材らしく―杉野英実の菓子 》作者:衫野英實
從食譜書看到跟到他店裡吃到的感覺還是不一樣的,你能具體了解主廚對於層次的想法表現。他的甜點層次不是那麼複雜,最多僅到三層,但整體的味道還是讓人感覺細膩。(1998年出版)
《 ホテルのお菓子とデザート―BOUTIQUE DESSERT 》作者:橫田秀夫
橫田師傅有一定知名度,評價也高。內容有提到巧克力工藝與盤飾甜點,對於那時初學法式甜點的我獲益良多。當時他還是東京凱悅飯店甜點主廚,以華麗風格的飯店點心房的角度來撰寫,獨立開業後橫田師傅其他著作相較就樸實些。( 2001年出版 )
《 オーボンヴュータン 河田勝彦の菓子 ベーシックは美味しい》作者:河田勝彦
AU BON VIEUX TEMPS 的甜點外觀樸實傳統,但傳統實吃路線其實在廚房實際應用時其實才是比較受用。近年出版的甜點書很多都走亮麗造型外表路線,但如果是追求風味層次上的表現,就必須回頭參考這些從前深具法式精髓的書籍。( 2002年出版 )
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《 Chocolat チョコレートでまよったら 》作者:Santos Antoine
裡面除了食譜,也會介紹在製作上常犯的錯誤。不論手工巧克力、內餡、常溫蛋糕圖說都很仔細,難以理解的巧克力調溫乳化也都有步驟照片詳解。(2004年出版)
《 エーグルドゥース 味の美学 》作者:寺井則彥
去日本一定會拜訪Aigre Douce,堪稱甜點業界模範。寺井師傅極少開課,之前抓準機會終於在日本上到他的課了,完全感受到他為甜點付出的熱誠。本書除了食譜步驟外,更有詳細圖文解釋不同配方的差異性。寺井師傅2004年開業至今,目前也只有出這本,強力推薦大家購入。( 日文版2014年出版,中文版2018年出版 )
《 cafe-sweets 》:日文雜誌期刊。持續至今每期都買。
《 LE JOURNAL DU PATISSIER 》 : 1978年創刊至今的法國甜點期刊
《 珠寶盒法式點心坊:40道品味法國的烘焙饗宴》:珠寶盒所有同仁嘔心瀝血之作。配方數字完全大公開,沒做任何修改,全都是我們在廚房實際操作的配方。( 2016年出版 )
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在追高師傅的書單中
讓我們重新認識了高師傅
能讓書櫃遊戲充滿玩心的
我們馬上想到了 Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
換你們囉~ 拜託~ 好想看你們的書櫃喔😍
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【商品名稱/價格】:角落小夥伴 牛奶餅乾造型桶禮盒 / 兩件79折後$315
【便利商店/廠商名稱】:7-11 / 京田製菓
【規格/內容物/熱量】:
角落小夥伴造型桶x1, 牛奶餅乾20公克x6包
【評分】:95 (打折後)
【心得】:
網誌好讀版:https://applecollect.blogspot.com/2022/01/7-eleven_13.html
7-11 實在是太多搶錢的商品了
原本是忍住不要買的
沒想到1/12-1/16竟然推出活動
禮盒兩件79折, 消費滿711刷8大指定銀行信用卡再折100
原價399, 打完折就剩315了~~
另外買了三件75折的飲料湊滿711, 真的優惠很多~
實在是敗家的好理由啊~~只好把可愛的角落小夥伴抱回家了~~ XD
印刷精美的禮盒, 滿滿的角落小夥伴~
餅乾也是角落小夥伴的圖案, 叫人怎麼捨得吃~~~
內附六包餅乾, 其中一包塞在造型桶裡面
包裝強調了可能有不均勻的瑕疵
仔細看了一下我覺得塗裝感覺還不錯
跟我蒐集的小公仔比起來好大一隻~
空間還滿大的, 當筆筒好像會有點空虛 ^^"
餅乾的包裝也很可愛, 正面背面都有角落小夥伴
先開了一包餅乾, 一包裡面有14片
多少碎了一些 ^^|||
但看盒子上印有四種圖案, 開的第一包只看到三種 O.o
餅乾吃起來感覺味道還滿單純, 很適合小朋友
趁現在有活動的時候超值得入手~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1642009534.A.9F9.html
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