晚安安,你們吃飽了嗎?
沒有什麼是吃一碗拉麵解決不了的事
有的話⋯那就吃兩碗(。・ω・。)ノ
京都柚子豚骨拉麵研究中心
在忠孝復興開第二間分店惹!
台灣就能吃到最道地的京都拉麵
連師傅都是日本空運來台🇯🇵
今天點的是雞高湯豚骨拉麵
基本款的經典湯頭加上大大一片叉燒肉
另一碗是魚介豚骨丸大豆醬油拉麵
魚露汁和豚骨、雞骨熬成的雙湯好香濃
糖糖點的都是台灣淡味
也有日本原味可以選擇~
這次一樣點了唐揚雞
外皮酥脆、雞肉多汁好好吃
喜歡吃半熟蛋又加點了半熟炸蛋
還有必點甘甜清脆的柚子蘿蔔平衡味蕾
我可以自己吃整盤🤍
甜點是柚子冰淇淋,柚子果肉加上香草冰淇淋
香甜清爽,吃得好滿足(´▽`)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 忠孝店
3/31前出示這篇貼文免費換90元內飲料小菜🍴
📍臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
(忠孝復興捷運站 四號出口)
11:30–20:30 全時間開放
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來台北生活後很少吃拉麵🍜
主要也是因為不知道哪裡可以吃得到符合台灣人口味的拉麵
這次光臨東區的 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 @kyoto.yuzu.ramen
是他們開的二店
在不是用餐時間的下午時段 也很多客人路過會進來吃個一碗拉麵
讓我非常期待的走進來❤️
拉麵的命名使用 發明O號
會使用這樣的名字也是因為這裡召集了
同樣愛好拉麵的人一起研發拉麵
這裡不僅是店面 也是研發中心
值得一提的‼️
店員會詢問要 ⭕️台灣口味還是⭕️日本口味
提供給想吃偏清淡的或是想吃道地口味的客人
多重選擇
我點了發明0號及發明1號
拉麵🍜使用的是
日本京都直接空運來台的 #水尾産柚子
獨特的清爽柚香 搭配濃厚豚骨湯頭
0號的海苔天婦羅是我第一口咬下的
超級令人驚艷!!
1號是經典的雞高湯豚骨拉麵
雖然在拉麵店很常見
但是低溫烹調叉燒的肉質鮮嫩
放在熱湯裡熟度剛剛好
整碗吃下來只有不斷稱讚👍🏻
因為肉太好吃😋後來還加點了叉燒肉多來吃
甜點🍦的部分也是不馬虎
👉🏻柚子果凍冰淇淋
京都空運來台水尾産柚子自家製的果凍冰淇淋
每天只用限量20份
吃完拉麵配個清爽的飯後甜點非常舒服😌
有去東區的朋友真心❤️超推薦給喜歡拉麵的朋友
可以過去嚐嚐 會一試成主顧的
👍🏻只要出示IG 貼文畫面
一桌可以免費獲得90元以下的飲料或是小菜
📍 京都柚子豚骨拉麵研究中心
📍臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
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#京都柚子豚骨拉麵研究中心 在東區開分店啦🎉
📍 京都柚子豚骨拉麵研究中心
🏡地址:臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
☎電話:0287717838
⏰營業時間:周一~周日 11:30~14:30;17:00~20:30
🔅環境
本以為店內空間不大,但進去之後發現不會很壅擠,座位也滿多的!有吧台區,也有兩人座位;店內裝潢非常像我去日本吃的拉麵店,有很多復古照片,牆上還貼了許多老唱片~
🔅餐點
這裡的點餐方式跟一班的拉麵店一樣,是使用自助點餐機~ 店家主打豚骨口味的拉麵,但每一種都又添加了特別的元素,所以口味很多變!小菜的部分也很多,很多炸物看起來都好好吃~
京都水尾是日本柚子的起源地,柚子胡椒可說是日本的道地口味,來京都柚子豚骨拉麵研究中心一定要試試看!湯頭我選日本味、麵條選粗,味道真的非常濃郁,可以說是「稠」!我很喜歡湯的感覺,上頭有一小坨柚子,把它半開來喝一口雖然味濃,但會有柚子的清香回甘,非常特別!!重點是豚骨湯頭非常好喝,有很營養的排骨湯味~
-發明1號(京都水尾產柚子胡椒為豚骨拉麵) $230
-發明5號(魚介豚骨丸大豆醬油拉麵) $260
-柚子蘿蔔 $ 20
-杏鮑菇天婦羅 $50
*一定要點1號!天婦羅海苔!真的是比我的臉還大!!單吃非常脆,味道很特別,一點點鹹鹹的~泡到湯裡面更好吃!吸飽了湯之後的炸天婦羅海苔變的軟Q有嚼勁,真的好喜歡~
回訪率:🌝🌝🌝🌝🌝
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