今日午酌:ROOM by Le Kief X HUGH LAB 之「不完美的完美」禮盒
→ ROOM by Le Kief 「在家輕鬆喝」系列新作。此番,重回酒食搭路線,與知名甜點工作室 HUGH LAB 攜手,以日本茶為綱,三款茶調酒:玉露、焙茶、抹茶,三款茶餅乾:煎茶、焙茶、抹茶佐柚子醬,相互配搭。
既是茶主題,且就不夜飲、於午茶時間歡享。先試玉露,以京都一保堂茶葉入琴酒萃取;依照指示調入蘇打水一嚐,果然 Seven 向來手筆,酒體明亮清澈,好玉露茶特有的青碧中見甘潤鮮爽的特質表現無遺。而 HUGH LAB 之作,一如過往造訪印象中迷人的細緻優雅,單吃茶氣幽幽,沾柚子醬轉為活潑;佐酒則茶香清洌、果味逸揚,極出色的茶、酒、食交揉共鳴交歡之作。
組合裡還精心附上配樂:Spotify 的選曲,輕柔空靈澄靜嗓音與音樂娓娓吟唱。在此颱風遠颺、雨後天晴陽光灑落午后,好個悠悠陶然時光。
※ 更多餐桌與品飲分享:https://goo.gl/bXEkxU
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
京都 一保堂 焙 茶 在 Ms.kuishinbou Facebook 的最讚貼文
完整IG圖文:https://reurl.cc/NrQMxm
循著一保堂焙茶的濃醇韻致醞釀在舌尖,而後在層層蜜桃的甜香𥚃沉潛,尾韻隨著鹽之花奶油而襯出焙茶的綿長輪廓,品上一片隨即實現想念京都的心願。
拎一顆回家,被它的溫柔氣息撫平且斟滿了整個雨季。
#一保堂焙茶水蜜桃戚風蛋糕
京都 一保堂 焙 茶 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳貼文
📌 厚里 全台宅配/網購美食
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🦓簡約日式的包裝設計風格
🐢每個都是有溫度ㄆㄥㄆㄥ有韌性的手工麵包
🌼超愛焙茶和檸檬兩個口味 超濃郁
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🔺Cream Cheese手撕包🔺
好吃:🐼🐼🐼🐼
➖一保堂焙茶.厚乳酪 $189
採用日本茶界中的最經典的京都一保堂的焙茶
茶香顯而易見濃郁程度
麵團是焙茶口味還不夠
夾層的厚乳酪也加入焙茶
讓焙茶的茶香再次衝擊你的味蕾
下一層夾層則是微Q的麻糬
綜合在口中咀嚼時更有層次
➖蜂蜜檸檬.厚乳酪 $169
夾層的厚乳酪是濃郁酸甜的檸檬
讓厚乳酪可能會膩口的質地
立刻清爽 順口
下一層也是微Q的麻糬喔
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🔺復刻手撕包(燕麥奶麵團)🔺
好吃:🐼🐼🐼🐼
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手撕包入口可以強烈感受麵包體的嚼勁和韌度
扎實超有飽足感 超級推薦~~
可以選擇燕麥奶和鮮奶
再選口味
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➖檸檬_就是要檸檬 (燕麥奶麵團)$89
檸檬在麵團中呈現淡淡的檸檬清香
讓手撕包變的清爽迷人
➖焙茶_日頭赤炎炎 $89
焙茶的獨特香氣
藏在手撕包的每一個氣孔和組織中
入口遍是茶香四溢
燕麥奶的麵團可能少了奶香
但多了更多清新
在口中沒有發酵的感覺
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🔺月桂小圓餅🔺$169
好吃:🐼🐼🐼🐼
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一盒中有七片有厚度的手工餅乾
分別是黑巧克力搭配米香粒、
原味餅乾搭配堅果、原味餅乾鑲嵌葡萄乾
扎實鬆脆
盒裝一片片很有質感
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 -
➖裝潢氣氛 -
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