林文月寫京都的吃,至今還是我心中最喜歡的,京都一年,沒有看過的京都迷,務必找來看。
京都的廚子布置菜肴往往遵循一定的規則,那嚴格的態度就如同花道老師教授插花一樣的一絲不苟。在圓山公園附近有一家「平野家」,專售芋頭燉風乾魚,據說已有三百年的歷史了。我個人覺得那芋頭與風乾魚的味道並不怎麼頂出色,可是對他們的清湯則至今懷念。打開紅漆的蓋子,一碗清可見底的湯,中央均衡地放置著一小方塊蛋餅、一片香菇、一段竹筍和一支松針,上面覆蓋著薄薄的一層豆腐衣。那碗清湯用木魚以溫火燉出,故味道清香鮮美無比。據說這碗湯的五色內容,其布置法三百年來未曾改變過。京都就是這麼一個地方,處處保留著他們的歷史傳統!
日本人自己都管京都菜叫「用眼睛看的料理」
https://news.readmoo.com/2021/08/09/kyoto-6/
#林文月
#京都一年
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,《日本九州遊記》太宰府天滿宮【飛梅盛開】九州福岡最具代表性神社。だざいふてんまんぐう。主祭神是學問之神菅原道真。梅花盛開 - #太宰府天滿宮 #九州福岡 #菅原道真 - 太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真的總寺院,地位相當於中國的孔廟,是福岡著名的觀光名勝,我們有感受到濃厚的文化氣息。飛...
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京都 圓 山 公園 在 龍貓大王通信 Facebook 的精選貼文
【#每週最新舊聞】6/7~6/13
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【1. 睽違兩年,G7首腦們再度面對面開會】
11日,美、英、德、法、日、加、義等七國元首共同商討國際議題的 G7 會議,因為武漢肺炎疫情影響,而有兩年無法讓世界權力首領們面對面開會,終於在 11 日,七國元首共聚英國康瓦爾召開會議,這次會談的重點,當然在於疫情……以及更重要的……七大民主主義國家組成的「民主主義陣線」,如何抵禦中國與俄羅斯的「專制主義陣線」。
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下面這張日本新聞節目(TBS《Sunday morning》)的截圖(貼在留言),很清楚地描繪了兩大陣線的抗爭。16日,美國拜登總統將與俄羅斯的普丁天帝將在瑞士展開首次會談,想必這種對抗情勢,將會更明確地體現在 16 日的會談上。
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【2. 奧運剩下40日,眾多決策仍然尚未明朗】
「奧運」:G7首腦們紛紛表態相信奧運將會成功舉辦,比對日本國內已經高漲到極點的反對舉辦聲音,看來接下來直到奧運舉辦的 40 天內,日本情勢將會更加動盪。菅首相目前以疫苗作為最終王牌的對策,期望在10、11月完成全國民的疫苗接種。但是這種對策仍然不夠有力,菅首相在國會甚至試圖動之以情,講述自己小時觀賞東京奧運的感動經驗,但被在野黨議員以「不要廢話」無情打斷。
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政府目前對奧運的唯一目標,已經不是過去希望「帶動日本經濟與外交發展」的遠大目標,而僅是「舉辦安心安全的大會」。但至今,即便是這樣已經非常保守的目標,卻仍然看不出有達成的可能性——目前奧運尚未決定是否開放國民入場觀賽,得等到6月底才會討論出結果。目前已經有三縣市宣佈不做大規模的公開大螢幕賽事轉播——也就是不能大家一起high了。
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更糟的是首都東京,原本預定作為公開觀戰的七個會場預定地,有一處代代木公園日前已經改建為接種疫苗場地,但是,其他五個場所(上野公園、井之頭公園等)是否也比照辦理呢?東京都知事小池卻仍然尚未做出最後決定,這種溫吞牛步的決策也同時遭到嚴重批評。
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日本本週已經有3日溫度超過30度,是酷熱的初夏天氣,不過,因為奧運,日本這整個月都早就熱到焦頭爛額了。
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【3. 不!加藤胖!另一位日本國民老婆閃電婚】
8日,本週最大的娛樂新聞誕生,就是日本超受歡迎的女主播加藤綾子,閃電宣佈與「一般男性」結婚。對全日本的前夫國民們來說,他們在被迫與結衣離婚之後,又再度於不到一個月的時間內心碎,這當然是日本本週最大的新聞。
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不過,暱稱「カトパン」(katopan、加藤胖)的加藤,老公可不是「一般」的「一般男性」,對方是年收 2 千億日圓、慶應大學畢業、神似賀來賢人的 39 歲連鎖超市帥哥社長,店面主要以首都圈與京阪的近畿圈為主。這種「一般男性」也太……藝壇大姐大和田明子就直接在節目上黜臭,「這個一般到底是哪裡一般」,她的主持搭檔、也是老前輩峰龍太的回答是,「只要不算是演藝圈的人就算是一般了吧」,原來如此啊……
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長期與加藤合作、也公開表示過「喜歡加藤」、同時也一直被傳兩人有關係的明石家秋刀魚,「含恨」表示……「我輸了啦,人家都有 2 千億了,這也輸太大了……」
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【4. AKB48柏木由紀罹患罕見疾病,宣佈休養】
9日,AKB48 柏木由紀宣佈暫時休養,因為參加綜藝節目的健康檢查企劃,發現罹患了「10萬人裡只有1人會罹患」的特殊疾病「脊髓空洞症」。目前希望在 7/15 回歸藝壇。
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脊髓空洞症可能會引發肢體麻痺或感覺障礙等等神經系統症狀,目前正在討論如何進行早期治療,因此本月的公演與下月的個人公演通通取消演出或是延期。「希望趕快治療好……我還想再當一下偶像啊……大家一定要去做健康檢查啊……」28歲的柏木,目前已經是AKB48元老級成員裡,最後一位還待在團裡的「超元老」了,現在左手有出現一些麻痺症狀,脖子也有少許疼痛現象,原訂10月的手術將會提前到本月底進行。希望這位堅守偶像陣線的大姊姊,能夠盡快健康地回到舞台上。
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【5. 大谷翔平擊出破個人紀錄超長全壘打】
9日,大聯盟皇家隊對天使隊的比賽裡,主播熱情地吼著:「SHOHEI,WAY~WAY~SAYONARA!」「到底要把球打到多遠?這麼簡單就打得這麼遠,翔平真不簡單!」超越「怪物」、「魔神」這些前輩的封號,不可思議的「二刀流」大谷翔平,在大聯盟擊出了143公尺(粗估)的個人最遠全壘打。
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這是他本季第17支全壘打,打擊時看來一貫輕鬆寫意。如果你想要消除壓力,不如看看翔平的全壘打合集影片,那真是令人全身舒爽暢快。大王一向不看大聯盟,但是大谷的影片實在讓我愛不釋手,完美的體態、完美的揮棒姿勢(有時不完美卻還是能把球揮出牆外)、完美的擊球音……當然,還有他那噁心到不行的滑球、與將近160公里的光速球……他真是天使與惡魔的混血兒。
https://www.youtube.com/watch?v=ANYyPZYuH1w
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【6. 《進擊的巨人》單行本最終集發售】
9日,經歷12 年的時間,《進擊的巨人》連載結束之後,單行本最終集也在週三正式發行。JR 新宿站內的東西通路牆上,佈置了大型LED螢幕,顯示了流淚的巨人們——巨人們感謝書迷們長年的支持。在作者諫山創老家的大分縣日田,車站前也揭幕了全新的《進擊的巨人》巨人回收垃圾桶,讓大家可以把寶特瓶丟進巨人嘴巴(跟當年台灣的「外星寶寶」概念差不多……)。
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日本當地漫畫總發行量已經超過 1 億本,完結的《進擊的巨人》看來還不能休息,往後將成為日田市觀光大使繼續活躍著。
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【7. Vtuber偶像,Hololive的桐生可可緊急宣佈畢業、同屬的赤井心宣佈無限期停止活動】
這是大王個人認定,本週最大、最悽慘的娛樂新聞,之後將會寫篇文章來談談。
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【8. 其他】
‧10日,ELT小事樂團的伊藤一朗,宣佈了離婚消息。近年伊藤轉向喜劇方向發展,效果還不錯,不過……這次離婚之後,想必上節目被黜臭的效果會更好了……
京都 圓 山 公園 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook 的最讚貼文
可以吃又可以喝的日本茶?鳥取縣體驗新派茶Café🍵年輕店長主理
當我知道鳥取縣原來是茶產地時,實在很驚喜!我和旦那都很喜歡喝茶,家裏收藏了各式各樣的日本茶,閒時喝一杯讓人心情平和。這次鳥取縣旅程中,發現了兩間很值得拜訪的溫馨茶店,而剛巧兩家的店長都是20多歲的靚仔哥哥?除了品茗好茶外,更從他們身上感受到對日本茶的熱愛!
🍵第一家是若櫻町的【URUWASHI JAPANESETEA】,外表是傳統日式民房,但內裏格局像酒吧,設計既新派又結合傳統。「有感在莊嚴的茶室裏品茶,對平民而言門檻有點高,於是以更能令人放鬆的環境,令客人感受日本茶的美味」這番話由20多歲的年輕店長丹松先生娓娓道來。難得有這麼專業的茶專家,那我就點了比較高級的「傳統本玉露」,丹松先生會以最合適的溫度沖泡出3杯,讓作為客人的我品味到茶味的變化,茶葉最後還可以吃!想不到那麼好吃。旦那就點了「加賀棒焙茶Latte」,每一口都是濃濃的茶味。除了冷熱茶飲外,亦有提供各式各樣的甜品,包括士多啤梨配馬斯卡邦尼芝士及白餡團子、烤糯米糰子及抹茶布丁等,每款都只是幾百日圓,相當抵食!
🍵第二家是毗鄰賞櫻景點鳥取城跡.久松公園 - 【日本茶Café 葉之香】。原來店長家人多年來經營茶店,自小對茶相當熟悉,並希望將其美味傳達開去,因此創立了這家可愛又溫馨的日本茶Café ,現時一人打理,相當厲害!店內提供多款茶飲,冷熱皆有,京都宇治抹茶、抹茶Latte等,亦有各款精緻的和洋甜品。小店分兩層,從窗外更可以看到久松山啊!喝完之後走5分鐘可至久松公園,春天時節櫻花非常美麗啊~
📍URUWASHI JAPANESETEA
Facebook專頁:Uruwashi Japanesetea
📍日本茶Café 葉之香
Facebook專頁: 葉の香
---- 本次鳥取縣旅程的景點資訊:----
感動又浪漫的鳥取市+八頭郡|發掘秘景智頭町+若櫻町 粉紅色的戀人世界!鳥取縣東部精選11大行程(春天版)
↳↳https://bit.ly/3u6EGf7
倉吉市古街風情|2大有名賞櫻景點 不能不吃的極品東伯和牛|鳥取縣中部精選5大行程(春天版)
↳↳https://bit.ly/3xJkH8o
更多關於鳥取縣資訊: 鳥取縣香港
鳴謝:鳥取縣觀光交流局
#日本茶 #茶 #和風 #日本 #鳥取縣 #日本自由行 #日本山陰 #山陽山陰 #日本中國地區 #鳥取 #tottori #日本飲食 #日本菜 #日本旅遊 #日本旅行
京都 圓 山 公園 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
《日本九州遊記》太宰府天滿宮【飛梅盛開】九州福岡最具代表性神社。だざいふてんまんぐう。主祭神是學問之神菅原道真。梅花盛開
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#太宰府天滿宮 #九州福岡 #菅原道真
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太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真的總寺院,地位相當於中國的孔廟,是福岡著名的觀光名勝,我們有感受到濃厚的文化氣息。飛梅,是指菅原道真從平安京(京都)被降職的時候,因為太想念菅原道真,一夜之內從京都飛奔到太宰府的梅花。這顆飛梅的古樹位於拜殿的前面。每年梅花盛開的時候,巫女會扮成「梅的使節」到首相官邸等各地捐贈梅花的盆栽。
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豐富圖文介紹:
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/56479282
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《日本旅遊分享》
《日本九州遊記》戰爭美學的最高典範【熊本城】
https://youtu.be/qm6EEfclTJ0
【日本東京旅遊】愛上迪士尼魔力!東京迪士尼海洋
https://www.youtube.com/watch?v=dYuN1...
【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞),一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞,歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A
沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A
【沖繩自由行】我在波之上神宮,天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘,黑色鳥居,琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE
沖繩日常小吃】松原屋製菓,沙翁香甜柔軟,沖繩必吃甜點!香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk
【沖繩景點推薦】沖繩文化王國,琉球寫真館,只要500日圓!體驗貴族琉球傳統服飾,美好回憶無價!
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便!
https://youtu.be/zRcYvPPM04c
【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w
【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村,吃著日式炒麵,享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw
【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk
【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」(三鷹の森ジブリ美術館)
https://youtu.be/8oif3KHiNdE
【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館,超過14米長的雄偉巨型鯨鯊,美麗的鬼蝠魟舞動,讓人讚嘆的奇景!
https://youtu.be/7qmH3BSk258
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京都 圓 山 公園 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
雖然「#新竹動物園」在2019年底早已風光開幕,也成為IG熱門的打卡聖地,但因為開幕初期的人山人海與後來武漢肺炎爆發等因素,便沒去實地訪查。因為新竹動物園的空間可以說是「#台灣最早的動物園」,整體規劃可追溯到日治時期,這次終於有機會去體驗觀察一下這個特別的空間。我們今天就以 #影片實境走訪的方式,來感受、觀察、探索、分析新竹動物園,從城市政策、動物園文化史、空間與建築變遷面向,來認真逛玩動物園。
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▓ #新竹之森的政策論述
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從2017年開始,新竹市政府開始提出他們的城市願景,以「#新竹之森」作為城市發展的主軸論述,展開一系列圍繞著「水」與「森」的都市規劃,試著從啓蒙市府與市民美感的思維力,推動美感教育,讓新竹市邁向更雋永的城市,創造城市品牌。可以見到「美感」是「新竹之森」論述所強調的關鍵面向。而這個視覺性、感受性便實踐推展於各種的實際規劃上,新竹動物園當然也是。
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▓ #日治時代的新竹兒童遊園地
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重整了三年,新竹動物園於2019年底重新開園,因令人驚艷的美學設計,吸引大量參觀人潮。新竹市立動物園,是目前臺灣原址現存最老的動物園,1935年,為慶祝新竹街改為新竹市五週年,由市民捐款興建「#新竹市兒童遊園地」。1936年8月,日治時期新竹州新竹公園內的兒童遊園地正式開園,園內附設動物園區。對照今昔園區規畫,基本格局與範圍變化不大,遊逛園區可以清楚體驗到時間流變下的空間更迭。
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▓ #近代動物園的發生
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要談動物園之前,要先稍微認識一下日本「遊園地」的發生。研究者若生謙二(1984)羅列了日本動物園的發展史:
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1. 見世物園地時代(江戶時期中末)
2. 山下町博物館時代(明治6年頃~明15年)
3. 上野動物園開設與展開時代(明15年~明治42年頃)
4. 京都、大阪、名古屋動物園開設時代(明治30年代~大正末期)
5. 電鐵資本遊園地型動物園開設時代(昭和初年~昭和17年頃)
6. 戰時體制時代(昭和18年~昭和22年)
7. 地方自治體動物園開設時代(昭和23年~昭和30年頃)
8. 昭和30年代以降的動物園
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最初的動物園,起於江戶時代賞玩「見世物」的奇觀娛樂,有點像是台灣觀光區會出現的「搜奇博物館」,讓人觀看一些稀有的(動)物,例如「大阪孔雀茶屋」(中藤保則,1984)。這樣的遊園地展開,興於日本大眾城市發展初期,提供都市娛樂空間。這股風潮在「電鐵資本遊園地型動物園」時期最為高漲,也是日本近代動物園典型,北海道知名的旭山動物園是代表之一,強調「休閒」與「娛樂」,讓大眾可以「#愉快地觀賞動物」。(若生謙二,2010)
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▓ #動物與戰爭
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台灣的動物園始於日治時代,如圓山動物園、新竹動物園等。除前述電鐵公司出資建立的動物園,所帶著的大眾娛樂功能,動物園的設置,也說明著日本強化民族國家與殖民治理的特質,透過動物展示、自然知識的掌握,展演與宣傳國家權力。新竹兒童遊園地裡的附設動物園,在戰爭時期,被遷移到台北圓山動物園寄養。
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新竹兒童遊園地一方面顯示了日治時代末期專業化、大型化樂園休閒機制的誕生,園區內以「#散步」、「#觀賞」、「#參與」的空間設計與裝置,形成了台灣民眾現代休閒生活的經驗與方式。但也還是可見到日治政府將公共休閒視為社會教育的一種方式,官方制定的休閒娛樂和公共設施,成為執政者推行其教養和教化工作的工具(徐聖凱,2019)。而被遷移到圓山動物園的動物們,也化身為提升戰爭道德(war moral)的代言人,以「大象」為例,大象同時被作為是「觀賞動物」與「戰場駝獸」,連結了後方與前線的戰爭心靈(鄭麗榕,2013)。
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直至戰後才又重新開放,逐步成為後來的新竹動物園。因此我們可以在新竹動物園裡,看見舊大門、噴水池、黃魚鴞欄舍等歷史建築,其保有日治時期到現在的空間軌跡。
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▓ #沒有籠子的動物園
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跟著動物園的發展觀點一路走來,可以鮮明地感受到這類「園區」對大眾集體休閒生活的形構。同樣地,在「新竹之森」的美感論述下,建築師邱文傑延續新竹城市願景,打造了一個設計感、美感十足的動物園空間。建築師強調,新竹動物園是一個「沒有籠子的動物園」,以「動物」為中心的園區設計,讓大眾可以更親近地參與到動物的生活中。
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新竹動物園的空間設計十分有層次感,在視野上,創造了一個具體而微,又開闊流暢的空間,從大門進入開始,高起的平台俯視動物園整體,旋即進入的地底親近動物的生活,小河水岸不時出現在散步的路線上,樹木與丘陵所構成的層次感讓規模不大的園區有豐富的身體參與。各時代的舊有建築物有意識、有意義地被保存下來,例如日治時代的豪華大門、大象綾子的故事屋、開放給人類使用的大鳥籠,整體而言,對人類的美感而言,是很好的「公園裡的動物園」。
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▓ #動物裡的公園或是公園裡的動物園
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對於動物而言,棲息空間或許還是稍嫌狹小或規畫不妥,這方面我並非專家,可見《沒有籠子的動物園,圓了誰的夢?從改建後的新竹動物園談起》(https://wuo-wuo.com/report/57-comment/1106-hsinchu-zoo-opinion)。不過,在遊歷新竹動物園時,可以明顯地感受到動物與人的距離被拉近成一種參與關係,像是走進公園碰見動物,這與現代動物園科普式的知識展示不太一樣。究竟「#動物裡的公園」或是「#公園裡的動物園」哪一個更好呢?值得大家去動物園拜訪時感受一下、思考一下。
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🗂 #參考文獻
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1. 若生謙二(1982)。近代日本における動物園の発展過程に関する研究。造園雑誌,46(1),1-12。
2. 若生謙二(2010)。動物園革命。岩波書店。
3. 中藤保則(1984)。遊園地の文化史。自由現代社。
4. 鄭麗榕(2013)。戰爭與動物: 臺北圓山動物園的社會文化史。師大台灣史學報。
5. 徐聖凱。(2019)。日治時期臺灣的公共休閒與休閒近代化。臺灣師範大學歷史學系學位論文。
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京都 圓 山 公園 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
雖然「新竹動物園」在2019年底早已風光開幕,也成為IG熱門的打卡聖地,但因為開幕初期的人山人海與後來武漢肺炎爆發等因素,便沒去實地訪查。新竹動物園的空間可以說是現存原址「#台灣最早的動物園」,整體規劃可追溯到日治時期,這次終於有機會去體驗觀察一下這個特別的空間。我們今天就以 #影片實境走訪的方式,來感受、觀察、探索、分析新竹動物園,從城市政策、動物園文化史、空間與建築變遷面向,來認真逛玩動物園。
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▓ #新竹之森的政策論述
.
從2017年開始,新竹市政府開始提出他們的城市願景,以「#新竹之森」作為城市發展的主軸論述,展開一系列圍繞著「水」與「森」的都市規劃,試著從啓蒙市府與市民美感的思維力,推動美感教育,讓新竹市邁向更雋永的城市,創造城市品牌。可以見到「美感」是「新竹之森」論述所強調的關鍵面向。而這個視覺性、感受性便實踐推展於各種的實際規劃上,新竹動物園當然也是。
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▓ #日治時代的新竹兒童遊園地
.
重整了三年,新竹動物園於2019年底重新開園,因令人驚艷的美學設計,吸引大量參觀人潮。新竹市立動物園,是目前臺灣原址現存最老的動物園,1935年,為慶祝新竹街改為新竹市五週年,由市民捐款興建「#新竹市兒童遊園地」。1936年8月,日治時期新竹州新竹公園內的兒童遊園地正式開園,園內附設動物園區。對照今昔園區規畫,基本格局與範圍變化不大,遊逛園區可以清楚體驗到時間流變下的空間更迭。
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▓ #近代動物園的發生
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要談動物園之前,要先稍微認識一下日本「遊園地」的發生。研究者若生謙二(1984)羅列了日本動物園的發展史:
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1. 見世物園地時代(江戶時期中末)
2. 山下町博物館時代(明治6年頃~明15年)
3. 上野動物園開設與展開時代(明15年~明治42年頃)
4. 京都、大阪、名古屋動物園開設時代(明治30年代~大正末期)
5. 電鐵資本遊園地型動物園開設時代(昭和初年~昭和17年頃)
6. 戰時體制時代(昭和18年~昭和22年)
7. 地方自治體動物園開設時代(昭和23年~昭和30年頃)
8. 昭和30年代以降的動物園
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最初的動物園,起於江戶時代賞玩「見世物」的奇觀娛樂,有點像是台灣觀光區會出現的「搜奇博物館」,讓人觀看一些稀有的(動)物,例如「大阪孔雀茶屋」(中藤保則,1984)。這樣的遊園地展開,興於日本大眾城市發展初期,提供都市娛樂空間。這股風潮在「電鐵資本遊園地型動物園」時期最為高漲,也是日本近代動物園典型,北海道知名的旭山動物園是代表之一,強調「休閒」與「娛樂」,讓大眾可以「#愉快地觀賞動物」。(若生謙二,2010)
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▓ #動物與戰爭
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台灣的動物園始於日治時代,如圓山動物園、新竹動物園等。除前述電鐵公司出資建立的動物園,所帶著的大眾娛樂功能,動物園的設置,也說明著日本強化民族國家與殖民治理的特質,透過動物展示、自然知識的掌握,展演與宣傳國家權力。新竹兒童遊園地裡的附設動物園,在戰爭時期,被遷移到台北圓山動物園寄養。
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新竹兒童遊園地一方面顯示了日治時代末期專業化、大型化樂園休閒機制的誕生,園區內以「#散步」、「#觀賞」、「#參與」的空間設計與裝置,形成了台灣民眾現代休閒生活的經驗與方式。但也還是可見到日治政府將公共休閒視為社會教育的一種方式,官方制定的休閒娛樂和公共設施,成為執政者推行其教養和教化工作的工具(徐聖凱,2019)。而被遷移到圓山動物園的動物們,也化身為提升戰爭道德(war moral)的代言人,以「大象」為例,大象同時被作為是「觀賞動物」與「戰場駝獸」,連結了後方與前線的戰爭心靈(鄭麗榕,2013)。
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直至戰後才又重新開放,逐步成為後來的新竹動物園。因此我們可以在新竹動物園裡,看見舊大門、噴水池、黃魚鴞欄舍、石燈籠、狛犬等歷史建築,其保有日治時期到現在的空間軌跡。
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▓ #沒有籠子的動物園
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跟著動物園的發展觀點一路走來,可以鮮明地感受到這類「園區」對大眾集體休閒生活的形構。同樣地,在「新竹之森」的美感論述下,建築師邱文傑延續新竹城市願景,打造了一個設計感、美感十足的動物園空間。建築師強調,新竹動物園是一個「沒有籠子的動物園」,以「動物」為中心的園區設計,讓大眾可以更親近地參與到動物的生活中。
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新竹動物園的空間設計十分有層次感,在視野上,創造了一個具體而微,又開闊流暢的空間,從大門進入開始,高起的平台俯視動物園整體,旋即進入的地底親近動物的生活,小河水岸不時出現在散步的路線上,樹木與丘陵所構成的層次感讓規模不大的園區有豐富的身體參與。各時代的舊有建築物有意識、有意義地被保存下來,例如日治時代的豪華大門、戰後的大象綾子的故事屋、開放給人類使用的大鳥籠,整體而言,對人類的美感而言,是很好的「公園裡的動物園」。
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▓ #動物裡的公園或是公園裡的動物園
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對於動物而言,棲息空間或許還是稍嫌狹小或規畫不妥,這方面我並非專家,可見《沒有籠子的動物園,圓了誰的夢?從改建後的新竹動物園談起》(https://wuo-wuo.com/report/57-comment/1106-hsinchu-zoo-opinion)。不過,在遊歷新竹動物園時,可以明顯地感受到動物與人的距離被拉近成一種參與關係,像是走進公園碰見動物,這與現代動物園科普式的知識展示不太一樣。究竟「#動物裡的公園」或是「#公園裡的動物園」哪一個更好呢?值得大家去動物園拜訪時感受一下、思考一下。
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🗂 #參考文獻
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1. 若生謙二(1982)。近代日本における動物園の発展過程に関する研究。造園雑誌,46(1),1-12。
2. 若生謙二(2010)。動物園革命。岩波書店。
3. 中藤保則(1984)。遊園地の文化史。自由現代社。
4. 鄭麗榕(2013)。戰爭與動物: 臺北圓山動物園的社會文化史。師大台灣史學報。
5. 徐聖凱。(2019)。日治時期臺灣的公共休閒與休閒近代化。臺灣師範大學歷史學系學位論文。
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