星期天下午去舊金山我很喜歡的一家日式抹茶咖啡廳 Stonemill Matcha 外帶午餐。
Stonemill Matcha 使用引進來自京都的優質抹茶
推出各種抹茶飲品
抹茶或是水果相關的糕點麵包
以及各種日式美食料理。
之前去過店內拜訪過好幾次
最愛的就是季節性變換口味的奶凍捲
還有超級好吃的 Matchazuke 抹茶鮭魚泡飯。
不過可惜現在只提供外帶這兩樣都沒有
可以趁此機會嘗試一些其他的餐點。
週末兩天會推出一些當日特色
賣完就沒有了。
可以先在官網上訂餐
去到現場即可領餐。
戶外也放了兩張座位
如果不想帶回家吃也可以坐在那裏吃。
現在的外帶菜單上有像是日式早餐、鮭魚飯糰、鐵板牛肉丼飯、炸雞排咖哩、之前的招牌炸豬排三明治等等。
Charcoal Grilled Liberty Duck Donburi $20
這天點了當日特色菜單的炭烤鴨胸丼飯
帶著炭火香的鴨胸結合紫蘇葉、日式梅干等擺在白飯上
鴨胸軟嫩適中非常可口
不過白飯的部分偏乾
而且飯的比例有點太多
會有一種硬硬的白飯一大堆的感覺
感覺可以減少飯的份量或是旁邊搭配一種醬汁
不然鴨胸跟飯完全沒有結合在一起的感覺。
Japanese Breakfast with Ikura $23
另外點了日式早餐
裡面有帶皮的鮭魚、玉子燒、日式醬菜以及白飯
白飯一樣偏乾硬
上面另外加 $5 多加了鮭魚卵
鮭魚的部分外酥內軟
搭配鮭魚卵與紫蘇葉很好吃
旁邊附上一碗味噌湯。
不過整體來說這兩份餐點稍微讓人失望
畢竟之前至少拜訪過 Stonemill Matcha 不下十次
每一次對他們的甜點跟鹹點都有很棒的印象。
Stonemill Matcha
https://www.stonemillmatcha.com/
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