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一想到禮拜四，我就想到料理教室👨🍳
沒錯 ‼️ 今天晚上八點 ‼️
我們的料理教室 開！課！啦！🔔
今日主角
👉🏻 鮮甜多汁 「 干貝 」
👉🏻人氣第一名 「 板腱 」
-
🙋🏻♂️Q：平常除了香煎干貝外，還能怎麼料理呢？
👨🏻🍳A：〝 香煎培根干貝捲 〞
培根的香味加上干貝的鮮甜，
那種滋味您一定不能錯過❤️
🙋🏻♀️Q：如果香煎干貝，還可以怎麼搭配更美味呢？
👨🏻🍳A：〝 香煎干貝佐鮮果莎莎醬 〞
與莎莎醬的絕妙組合，使得干貝清新爽口
是一道超開胃料理☀️
🙋🏻♂️Q：除了上次教學的迷迭香煎板腱外，還有什麼其他料理方式呢？
👨🏻🍳A：〝 嫩煎板腱佐番茄紅酒醬、風味馬鈴薯泥 〞
簡單料理，讓您在家就有高級餐廳牛排饗宴👑
-
👉 今晚八點
👉 線上直播
👉 料理教室
👉 極鮮甜干貝
👉 人氣第一名板腱
#料理教室 #晚上8點
#人人都可以變廚師
#今晚見
「早餐店的吐司餐點都已經不知道吃什麼了嗎？」
「買一大包吐司也不知道怎麼更享受的吃嗎？」
加了人人都喜愛的「蛋」！
料疊一疊放入烤箱，
叮咚，就完成一道無敵美味的吐司料理拉！
🍓簡單哥小知識：買太多吐司、麵包如何保存？
👉建議放冷凍保存！若要食用便放置常溫退冰後，麵包表皮微噴水，再放進烤箱或電鍋加熱，但不建議反覆加熱喔！
（今日份量：各1人份）
🥣「培根起司蛋吐司」需準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉培根 2片
👉蛋 1顆
👉起司絲 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣「火腿起司蛋吐司」需準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉火腿 2片
👉起司絲 50克
👉奶油 15克
👉蛋黃 1顆
👉起士片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
「培根起司蛋吐司」
①將吐司稍微用湯匙壓過
②分別鋪上起司絲、另外片鋪上培根後結合
③將全蛋打在培根上面撒上黑胡椒些許鹽巴
「火腿起司蛋吐司」
① 2片吐司都單面抹上奶油
②依序鋪上火腿、起司片、火腿
③另一片奶油面朝下蓋上加上起司絲後挖個洞
④最後在起司中間加上蛋黃
🍳放入烤箱約180度約10-12分鐘（蛋視熟度情況調整時間）
⚡️小提醒：兩種口味的吐司都可以依照自己口味加入「胡椒」「鹽巴」調味
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｜科學園便當｜科學園便當自動販賣機 $66鰻魚飯 由日本廚製作 日賣500盒
便當有20款選擇，不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑，燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66)，三文魚甘香，以日本皇宮御用的白味噌烤製，魚肉油脂豐富。柚子胡椒照燒雞扒用了日本的柚子胡椒，味道清新。其實便當只賣60多元，用上日本食材，似乎有點誇張。創辦人Jason說：「我們的味道都是日本原味道。堅持三大原則：包括有日本米、日本醬汁和日本師傅。好希望將整個日式的體驗帶給我們的客人。」便當由日本總廚Manabu Oikawa，每天在工場製作。這位擁有25年餐飲經驗的日本廚，曾在五星級酒店的餐廳工作，又管理過高檔超市的中央廚房，但他說自己志不在此：「我不是想做米芝蓮廚師之類，我更希望可以發展一個新方向。美食是應該人人都能嚐到，所以讓更多人能吃到我的食物，那才是我的成就。」日本人做事一向有自己的堅持，因此他一定要用日本米， 而且要求將日本糙米運到香港才精米，務求煮出最新鮮米飯。另外，他特地從日本引進專門的洗米機和裝飯機。而醬料方面，例如味噌、醬油、味醂、清酒等都是全部來自日本。
和田便當(科學園分店)
地址：香港科學園8W地下大堂
電話：從缺
營業時間：星期一至五售完即止
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