/ #人妻手作烘焙活動 /
昨天師傅傳了十年前料理東西軍的影片給我看，裏面是壽司跟飯糰二種料理對賽，料理東西軍十多年前是台灣幾乎每個人都要看的節目，從食材到料理過程，總讓人感到日本人的精神是非常的優秀！
在台灣我們吃習慣了便利速成的壽司，卻忘了要求米飯的簡單味道，在日本食材只要新鮮，就能引味鮮美！
師傅一直傳達給我一個觀念，我們不太需要過多調味，你只要懂得如何搭配米飯及配料，或多或少做出來完全是不太一樣的。
「這樣的堅持是？」
「我只想要讓大家知道怎麼吃到才是好吃，這是我想傳達的事。」
跟職人溝通有時候要了解很多，但相對我也得到很多，這些一來一往的交流，跟你去外面上幾堂課來比起來都是無價的。這堂課也因為師傅要求米飯呈現，器具上有照師傅規格來準備，不管在業者或媽媽們，回家都能變厲害了！
【學習重點】
📍你是否覺得自己做的壽司老是捉不到自己喜歡的比例？
📍你是否覺得已經用壽司米了，為什麼醋飯還是不好吃？
📍你知道米飯拌攪的方式很重要嗎？
📍你知道什麼溫度才是最佳的嗎？
📣📣📣課程可以學到😋😋
👉壽司飯煮飯技巧、米的種類及洗米方式。
👉醋飯最佳調配比例
👉米飯溫度控制
👉切割技巧
👉捲壽司技巧
👉沒有基礎也不用擔心。
👉半實作設計課程，回到家也能再度完美呈現。
【課程資訊】
📌活動日期：2018-11/21（三）早10:30-結束
📌活動費用：$1600
📌活動地點：丹尼爾／宜蘭縣羅東鎮站東路220號1 樓
📌活動報名方式：請私訊報名
【分享內容】
壽司飯日本在地職人烹飪技術教學
日式玉子燒 （示範）
太捲(實作)
日式花壽 (實作)
加碼：創意壽司 (實作)
**一律以匯款為主，不保留名額喔！
FB社團：https://lihi.cc/VsMBS
最新課程內容，請訂閱 line@ https://line.me/R/ti/p/%40vbe6166l
