高雄有空、陸、海三軍眷村,其中位在鳳山陸軍官校對面第的「黃埔新村」,保留少數完整日治時期的軍事宿舍。
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高雄市政府在 103 年開始由文化局推出黃埔新村以住代護人才基地計畫,110 年度的階段任務在於希望招攬青創相關從業人員進駐,一起活化眷村,守護老眷舍,目前有七家眷村民宿營運中,而驢子實驗室可說是這裡最具人氣的店家之一。
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不過,雖然不收租金,但是需要自行修繕,居住年限限定五年,五年後如業主未滿45歲,可繼續擬定計畫書送審。
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驢子實驗室是從高雄市鹽埕區的元啡驢派展店過來,用烘豆咖啡及法式鹹派,到了黃埔新村展開創生之旅。親切的主理人與咖啡師在忙碌之餘會與客人分享手沖咖啡、眷村故事。納入庭園風景的房舍承襲日治時期將軍之屋的大將之氣,但也有別緻怡人的小角落,用廢棄主機裝飾牆面創意十足。
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冰拿鐵奶泡極為細緻,香醇度與熱拿鐵比較起來毫不遜色。招牌鹹派必吃,用少油、少鹽、低溫手桿製作,用的是比較好的日本麵粉與發酵奶油,內餡豐富營養,餡料清爽蘊含蛋香。鹹派套餐的佐餐沙拉是有機小農蔬菜與自製優格。早上10點開始營業,竟然在平日有絡繹不絕的人前來,有的內用,有的外帶,不早點上門,鹹派會很快被搶光喔!
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只是黃埔新村單靠少數的人氣店家,是不足以活絡起來的,尤其看很多人只來了這家消費之後,就閃人了,非常可惜,光是黃埔新村,我就可以逛個半天一天,下次來高雄旅行時,記得多留點時間給鳳山黃埔新村喔!
文化高雄-高雄市政府文化局
鳳山黃埔新村
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人才基地計畫 在 眼底城事 eyes on place Facebook 的最佳解答
【維護文化資產的另個方式】
人是傳承文化的根本,技藝需要人的使用以延續,具有歷史意義的建物需要人的使用以活化。環境資訊中心報導,2015年高雄市政府在黃埔新村試辦「以住代護」的計畫,讓舊有的眷村故事,不僅保留原本的樣貌,更是融合新姿態創造不同的生命紋理。
這個計畫會是青年返鄉的誘因,更提供居民親近鄰近文化資產的機會。雖然簽約期限為三年,但新舊間互相連結轉動的契機,讓眷村文化,或其他亦須保存的文化資產也有了更多延續的可能性。
#眷村文化 #以住代護人才基地計畫
http://eyesonplace.net/2016/07/27/青年免費入住黃埔新村-「以住代護」維繫眷村生活/
人才基地計畫 在 邱志偉 Facebook 的最讚貼文
2015.6.23
【左營明德新村倡「活體保留」,立委邱志偉邀集會勘】
立委邱志偉近日連同高雄市政府顧問劉世芳、高雄市議員李柏毅,邀集國防部眷服處、海軍司令部、文化部、高雄市文化局等單位至左營明德新村會勘,商討該眷村獲選為國防部眷村文化園區後,相關規劃事宜。
邱志偉指出,做為許多地方人士、文化工作者口中的「旗艦級眷村」,明德新村從日治時期興建開始,便被設計、規劃為海軍高階將領之居住聚落;之後,經國民政府接收、沿用,更累積成單一空間內相同軍種最集中、聚落保留最完整的眷村。然而,自民國101年,明德新村連同緊鄰之建業新村,按《國軍老舊眷村改建條例》獲國防部選定為眷村文化園區後,相關保留、活化規劃卻未見進展,工作呈現停滯,令地方上積極為眷村文化奔走的人士十分擔憂。
邱志偉表示,目前明德新村的保留工作所遇到之最急迫問題,是自該聚落獲選為眷村文化園區以來,國防部一直不曾依《文化資產保存法》規定,編列保存修復及管理維護預算,放任大批珍貴的文化資產不斷傾圮、毀壞。今年初,針對明德新村原眷戶遷出後所騰空屋舍,高雄市文化局已向國防部申請代管其中10戶。然而,剩餘14戶空舍仍處於閒置、荒廢,亟待主管單位積極養護。
而進一步,除了閒置房舍的修繕、維護外,針對明德新村保留的後續整體規劃,高雄市政府文化局郭添貴副局長則於會勘現場表示:文化局除了委託在地協會維護環境及巡邏外,更已於今年6月15日將左營眷村文化保存區修正計畫書提送國防部審議,希望該部儘速核定計畫,才能辦理後續容積移轉及都市計畫變更等事宜。郭添貴強調,文化局去年10月在黃埔新村推出全國首創「以住代護—人才基地計畫」,獲得各界好評。現在跟國防部申請建業新村代管試辦,但從4月15日去文至今國防部仍未回復。而對於郭添貴副局長提出的「以住代護」,邱志偉亦覺得可以是明德新村的後續參考方向。
邱志偉認為,在他的觀念裡,文化資產並非僅是靜態、死氣沈沈的「物」,而應該是被人使用、保有生活氣息的有機體。因此,關於明德新村保存,他非常贊同學者及地方人士提出之「活體眷村」概念。據邱志偉瞭解,目前,明德新村仍有25戶原眷戶居住。他認為,後續保留工作,應該在保障目前尚未遷移之原眷戶居住的前提下,與眷村既有生活紋理結合來進行活化。
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