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#待在家也要享受 #人氣泡芙甜點
📍漫拾
以前就有吃過他們家的泡芙
這次他們推出泡芙組✨總共有三種口味
有焦糖香草、巧克力、大甲芋頭
三種口味都好吃！🥰
這次買不到他們家可愛造型棉花糖我只好自己貼眼珠子🤣一般是沒有眼睛的喔！
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泡芙綜合組(焦糖/巧克力/芋泥)$320
每種口味個兩顆
💡每週三、六安心送到家
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#漫拾 #自由食間
🛒訂購可點進 @eat.free zone 簡介處有網址可以點
或是可點以下網址訂購⬇️
https://www.freezone.com.tw/pre-orders/1621945780035
地址：台北市大同區承德路一段68-1號
捷運中山站6號出口步行約6分鐘
營業時間：12:00-22:00
⚠️週一公休⚠️
電話：02-2558-7058
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』！！！
尤其圖片都超級漂亮，不是爆漿就是爆餡（？
這次我在ig選了8間
看起來『超浮誇』『超漂亮』『超可口』的網購甜點！
一起來開箱看看！真的好吃嗎？
喜歡這支影片可以訂閱我，開啟小鈴鐺🔔
未來還有很多好玩的影片等著你唷！😝
想知道我的更多個人生活的話，追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕，玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】精選4家「外帶隱藏版美食」！爆香油潑麵🍜冠軍燒臘🍗銷魂章魚燒🐙
https://youtu.be/U1QJ9uYcowQ
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃網購甜點＃廣告美食＃網購美食
【台南冰店推薦】台南裕成水果店～綜合切盤水果好甜！大推旅人必吃的在地人氣冰店！現榨果汁好喝
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#台南冰店 #裕成水果店 #綜合切盤
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前幾天~艾蛙看了笑話！讓我想起可愛的台南。
笑話是這麼說的~~我們台南的天空都是棉花糖雲！？
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坐下來吃一盤大塊的水果切盤，
蘋果、奇異果、木瓜、香瓜、西瓜、蓮霧，
新鮮又美味~~店家特製的梅粉，
更是畫龍點睛啊！
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PS.影片拍攝於2020/11/3
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裕成水果店
地址：700台南市中西區民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：12:00~01:00 (週一公休)
Facebook：https://www.facebook.com/
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《台南美食旅遊》
老字號豆菜麵，徐復興製麵部。20元吃粗飽
https://youtu.be/eM-qMiRd0Qc
兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒
https://youtu.be/_S2XNODCon4
六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
六甲媽祖廟挫冰，遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
永豐碾米廠(永豐米廠)，用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
泡芙阿嬤的古早味麵包店，30元鬆脆冰涼「隱藏版大泡芙」
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
樸的灣裡美食，40年老店，林記糕鴨店
https://youtu.be/rghRMHPPamo
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人氣泡芙甜點 在 [食記] 北海道必吃甜點北菓樓人氣泡芙- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：北海道甜點店 北菓樓
消費時間：2014年/7月
地址：北海道小樽市堺町7-22
電話：0134-31-3464
營業時間：9:00-18:30
每人平均價位：165-185円
可否刷卡：可
好讀圖文網誌版:https://veggielover.pixnet.net/blog/post/185046367
北海道著名小樽甜點-北菓樓 一系列的泡芙都相當有名氣~
尤其是"夢不思議"大泡芙,北海道甜點必吃美食一定榜上有名,
這次來到北海道抱著必吃的決心,說甚麼也要吃吃看~XD
"夢不思議"泡芙 (165円/個)
份量超大一顆
咬下之後的橫切面~滿滿的餡料!
外皮有點像是千層蛋糕外皮的酥脆口感,但若放久了會因水氣而使外皮稍稍變軟,
建議趁新鮮趕緊吃掉它吧!放進肚子裡是最妥當的選擇了!XD
外皮除了酥脆,還有灑上糖霜,有點點像是吃原味甜甜圈的甜甜滋味,
內餡則是咬下去會爆漿的卡士達醬,口感滑順柔細而且奶香味超濃郁,
讓人一口接著一口咬下去...一顆吃完真的有點飽足感~
因此,喜歡濃郁奶味的朋友千萬別錯過這款夢不思議泡芙,真的很好吃喔!
"Piscot"(辟斯科拖)泡芙 (185円/個)
因為吃太飽,所以只能外帶吃~包裝真的很日式&很搞岡...
裡面還貼心的附上保冷袋~
就算外帶也不怕泡芙變形壓毀,打開後發現泡芙並沒有因為時間久了而塌陷下去,
依舊有型!~
鬆了一口氣~
外皮跟夢不思議泡芙完全不一樣的口感!
有點像是Q彈的麻糬口感,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的很有咬勁,而且還有起司的味道,
咬下去外皮QQ鹹鹹搭配著甜甜的內餡,看似衝突卻又沒有違合感~
鹹起司和奶香味超濃郁的內餡兩者搭配得相當好!
小胖子個人認為這款泡芙比夢不思議泡芙表現還要優秀還要來的有特色~!
好吃!
咬下去之後的切面圖如下:
連內餡吃起來也不太一樣,這款的奶味更重更香濃~
搭配Q彈有嚼勁的麻糬外皮真的很棒!~
建議大家除了買夢不思議泡芙之餘,
若肚子尚有空位,也別忘了買這款Piscot(辟斯科拖)泡芙來品嘗看看喔!
之後,因為對北菓樓的泡芙念念不忘~想要回台前再吃一次泡芙~
於是搜尋發現:新千歲機場也有北菓樓專賣店!
要離開北海道之前,再去吃一次好吃的泡芙也不為過吧!
而且還發現新千歲機場有限定版泡芙!夢風船泡芙~
除了原味之外,還有夢風船-夏季"夕張哈密瓜"口味噢!!
我想...大家應該都對於"限定商品"招架不住...勢必要買來試試看才行~
連外包裝的杯子都這麼吸引人~
夢風船泡芙-夕張哈密瓜 (185円/個)
澎澎酥酥的外皮,外型做的有點像是熱氣球的感覺~XD
看起來似乎是款小巧可愛的甜點!~
中間其實是簍空的,所以建議挖個洞,和裡面的內餡一起吃會更棒喔!
裡面的內餡也是哈密瓜口味,還吃的到哈密瓜的果肉~
哈密瓜內餡也相當好吃,不會過於甜膩,而且搭配酥脆的外皮,很好吃!
這款算是另類泡芙的吃法,滿有創意的甜點!
推薦沒有吃過的朋友試試看喔!
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以上~北菓樓泡芙簡單介紹到此結束,
下次有機會去北海道遊玩,記得將北菓樓泡芙列為必吃美食甜點吧!
一定不會讓你失望的!
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