#FB線上直播,動手做醃漬&發酵,錯過也能按回放
【人氣發酵檸檬酒&鹽漬檸檬,心絨姐密技分享】
最後30名,加贈心絨姐,20年發酵秘笈書 (價值300元)
支持計畫→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/安心居家料理計畫
心絨姐分享【人氣發酵檸檬酒&鹽漬檸檬】,用檸檬做出兩款不同醃漬發酵物,2種方式一次學會!謝謝大家熱情參與,直播中也有許多朋友提問,在醃漬與發酵的過程中,真的有許多細節與眉角要注意。
6/17上線【宅家救世煮!安心居家料理計畫】,這次計畫,心絨姐與酸女孩一起挑戰,醃漬發酵影音拍攝,她將在付費影音中分享,她專研醃漬發酵20多年,找到古法與科學並重邏輯,帶您用簡單、實驗性的方式快速建立醃漬發酵架構,讓您順手取材當季,信手拈來完成醃漬發酵物。
此拍攝計畫需達成目標25萬,料理知識影音才能執行開拍! 希望您,看見我們,在疫情下,挑戰首部知識影音拍攝的勇氣。
我們相信,每個良善商業模式,都可以是台灣議題被關注的機會,我們將提撥總計畫金額2%予人生百味非營利組織,作為支援街友防疫物資專用款項,我們相信,一個文明的社會,防疫的權力,不因貧窮而有差異。
邀請您 ! 以實際行動支持酸女孩【宅家救世煮,安心居家料理計畫】,讓我們陪伴您正確防疫自煮生活,也與我們一同幫助社會角落的無家者,增加街頭的防疫能量。
★支持計畫,再回饋淺漬醋&風土味噌(價值520元)
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人生百味 商業模式 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的精選貼文
正式啟動!【宅家救世煮,安心居家料理計畫】
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疫情爆發一個月過去了...
這段時間,我們回到家的源頭,守住家,也才能守住家人健康。
這一個月,各行各業,都非常艱難,酸女孩料理教室課程延期、市集取消,新營運計畫被迫暫停,也碰上營運危機,此時,我們靜下心來,思考酸女孩可以做什麼?
我們看見外在防疫飲食資訊過多、破碎,各種以提升免疫力為訴求的保養觀點充斥,網路食譜大量重複...,酸女孩實事求是,與各專業團隊合作,發起【宅家救世煮,安心居家料理計畫】,此計畫以全面多元性,影音、紙本、數位,提供粉絲讀者正確、有觀點的料理知識內容。
酸女孩2017年開始,投入四季料理食譜創作,至今已累積超過千篇原創食譜;2019年獨立發行,台灣第一本四季料理知識書,目前已出到第三輯。
這次計畫,我們要挑戰首部付費料理知識影音,號召白果中醫師、
北投普羅旺斯 bakery & café醃漬發酵達人-心絨姐、法國在臺協會推薦Réel法國鄉土料理主廚Raven一同加入,打造獨一無二企劃觀點的料理知識影音,並以過去四年在地創作的品質,讓付費支持朋友,永久觀看學習。
此計畫,更加入天然釀造穀盛食品、花蓮無思農莊職人與酸女孩攜手聯名合作,兩款天然釀造品,凡支持【宅家救世煮,安心居家料理計畫】的朋友,我們都將回饋淺漬醋、風土味噌各一瓶(總價值520元),讓您用天然提鮮釀造品,為家人把關安心的居家料理。
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影音、紙本、網站千篇食譜,在家完整學習,安心料理
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最近跟家人相處的時間,更長了..。
WFH,上一秒工作的思緒,壓縮進廚房為家人料理的狀態,一個月來,堅持三餐進廚房,單純只想要家人平安健康。
一週只能外出上市場一次,食材挑選、處理、保存,不想重複菜色,原來,為家人做飯,為家人把關,是種練習。
知道您為家人防疫的辛苦! 酸女孩,疫情下,能為您做什麼?
我們決定,發起【宅家救世煮,安心居家料理計畫】,這計畫將挑戰品牌首部料理知識影音拍攝,結合台灣第一本,四季料理知識書與網站千篇食譜,讓您在家完整學習,安心料理。
更感謝! 近30年來堅持天然釀造穀盛食品,與酸女孩聯名開發,台灣第一支淺漬醋。花蓮無思農莊職人,與酸女孩挑戰,風土味噌。兩款天然發酵釀造品(價值520元),將免費贈送此次付費支持的朋友,期望天然提鮮釀造品,讓您為家人安心居家料理。
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#關於酸女孩
酸女孩團隊,從2017夏季投入四季料理創作,2019年挑戰獨立發行,台灣第一本順應四季的料理知識書,2020年跨入在地食品研發,打造台灣第一支,最高食品安全規格之天然發酵辣椒醬。2021年5月在象山成立台灣第一家,四季料理教室,一個有溫度的台灣在地飲食空間場域。希望能有越來越多人因為酸女孩,認同四季飲食、在意食品安全,進而願意走入廚房,為自己及家人有意識的料理。
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
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我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
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