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我們到超市選購蔬菜經常會在意是否為「有機」!大家知道什麼是有機農業?什麼是友善農耕?
其實有機生產跟友善農耕的內涵雷同,都是為了保護生態環境及飲食安全。是否想過只要購買支持友善環境方式生產的農產品也是愛地球的方法,環保就是這麼簡單。
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灃食公益飲食文化教育基金會
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,全臺有1/4的有機稻米種植在花蓮縣, 又以玉里鎮及富里鄉為大宗, 其中富里鄉有機水稻驗證面積達675公頃,是全國319鄉鎮中, 有機驗證面積最大且最為集中的區域。 今天就藉由我們的農業界裡最不正經的 [ 農村小劇場 ] 告知大家 什麼是有機農業??? 雖然有機農業我們演的輕鬆詼諧好玩,不過真實的...
什麼是有機農業 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
【食在安心─花蓮有機好農】
擁有好山好水好空氣的花蓮,為「有機農業」奠定了良好的基礎。近幾年,在縣政府的持續推廣下,花蓮的有機種植面積更是已達全台之冠。
但在這些「豐功偉業」背後,我們不見得看得到、聽得到這些有機農友們的辛酸血淚。今天就要帶領大家深入這些農友們的身旁,傾聽他們的心聲。也讓大家更了解到什麼是「有機農業」。
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花蓮縣政府、行政院農委會農糧署 廣告
#台灣好農
#有機花蓮
#有機農業
什麼是有機農業 在 蔡壁如 Facebook 的最讚貼文
#雲林小林農場
#雲林成龍溼地
#支持小農永保環境與健康
今天利用假日,壁如與 邱臣遠走訪了一趟位於雲林的成龍濕地,成龍濕地的形成是起源於口湖鄉下居民賴以為生的耕地,因地勢偏低、長年超抽地下水,導致地層嚴重下陷,水患不斷,加上颱風引發海水倒灌侵襲,變成一塊廢耕的濕地,也因為如此,卻儼然成為溼地植物與水鳥的樂園。透過當地的朋友帶領,欣賞成龍美景的同時,也遇到了在地推廣有機農業的朋友們,透過這次地走訪,也跟大家分享一下什麼是有機農業以及小農有機的認證過程。
小農有機認證的過程中,最常遇到的困難即是「水源」,如果上游排放的廢水、汙水流至灌溉水和地下水,會間接使農產品以及土壤受到汙染,如此農民就無法順利改善水源問題,甚至無法通過檢驗。然而也有許多因素會影響檢驗結果,例如重金屬可能會經由空氣、灌溉水、地下水及酸雨,滲透進入土壤母質,導致難以通過檢驗,由於台灣耕作面積較小,也相當容易遭受臨田的汙染。而就審查的費用來說,資料審查、現場稽核、驗證管理這三大項加起來,所需費用最低也得需要一萬多塊錢,這還不包括重評、增項以及交通費用等等,因此耕地面積小的農民,申請起來較不划算。
有機農業分為,有機耕作及友善耕作,都是無農藥、對環境友善的耕作方式,而 #有機耕作 水質皆採經過檢驗,種植過程中不使用化學肥料、農藥和基改產品,經第三方組織來做驗證,並且有強制性認證標準,但如果沒有有機認證,而說自己是有機產品的話,這可是會被開罰的。而 #友善耕作 的種植過程才是不使用化學肥料、農藥和基改產品,可經由農糧署來做認證,並無強制性認證標章,兩種耕作方式,有別於農夫自行決定農藥及肥料用量的傳統栽種方式。兩種耕作都是對環境與健康的友善耕作方式,但是比較令人惋惜地是,有機耕作認證也只有台灣國內承認,這方面沒有與國際接軌,國外並未承認我國的有機認證。
台灣的農友們自發性的成立耘耕自然協會,行銷有機作物給予餐廳,願意使用有機作物食材的餐廳,即稱為#綠色餐廳,協會協助農友產地自銷,解決通路問題,讓小農能夠安心種植無毒好吃的作物。
最後還是要推薦一下沿海的古早蒜頭,這是小農們的日曬蒜頭,將蒜頭的美味鎖在裡頭,也請大家多多支持台灣的有機作物。
什麼是有機農業 在 務農夫婦 Youtube 的最讚貼文
全臺有1/4的有機稻米種植在花蓮縣,
又以玉里鎮及富里鄉為大宗,
其中富里鄉有機水稻驗證面積達675公頃,是全國319鄉鎮中,
有機驗證面積最大且最為集中的區域。
今天就藉由我們的農業界裡最不正經的 [ 農村小劇場 ] 告知大家
什麼是有機農業???
雖然有機農業我們演的輕鬆詼諧好玩,不過真實的栽培狀況很不簡單,
要求的規定嚴格外,要找到獨立的農田更是難
(因為隔壁田汙染是一大問題)
再加上人力成本高...(除草就是一大費用了)
而且產量真的很低很低~成本上收益上都是個問題....
但是想想對環境好,也是值得的。
每當認識一些有機栽培的農夫,都想跟他們說: "辛苦了"
因為有機栽培是一個吃力不討好的耕作方式。
(所以我目前有機栽培面積才"零點九公頃而已")
不過也會繼續在農業這條"稻"路上努力突破~
PS:這篇文章也配合農糧署的粉專
鮮享農YA
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PS: 其實這劇本早在10年前部落格時代就出現了,
重拍新的面貌呈現給大家。
(最近會挑以前部落格時代比較搞笑的影片重拍給大家看!)
什麼是有機農業 在 是有品質保證的農產品唷 - Facebook 的推薦與評價
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