一轉眼回來台灣已經三週了
都還沒吃到那個垂延三尺的「仁武烤鴨」
看看我滿檔的行事曆
距離菜頭回英國的日子慢慢逼近
中間還要出差珠海
擇日不如撞日
今天是最佳日子
從住家出發前
先確認仁武烤鴨營業時間
平常日中午2點才開始營業
因此犧牲小孩半天滑水的時間
帶著她們利用半日空檔
把一些零零碎碎的事情利用這個半日去逐一完成
首先
一早安排了捐髮的行程
想說到果貿社區的希望小站捐髮前
在附近吃個傳統早點
利用手機搜尋到「寬來順」
沒想到
寬來順的工作人員
看見我們長的不像本地人🤣(可能是我點餐點的一塌糊塗)
請出靈魂人物-大叔
用簡易的英文來為菜頭還有妹妹們介紹和服務
讓我們吃頓眷村早餐即刻感受到滿滿的人情味
是說我比較覺得不好意思
住在北高這麼久
而且每次都在翠華路中華路來來去去
竟然從來不知道「寬來順」這麼有名氣😅😅😅
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,楊家水餃 地址:台北市文山區景後街178號 電話:0910-111-640 營業時間:17:00–23:30,週一公休 阿昌麵線 臭豆腐 地址: 台北市文山區景美街45號 營業時間: 15:30-23:30(週二公休) 雞蛋糕 面對楊家水餃方向的巷子裡面 上海生煎包 地址:台北市文山區景文街5...
仁武烤鴨營業時間 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
楊家水餃
地址:台北市文山區景後街178號
電話:0910-111-640
營業時間:17:00–23:30,週一公休
阿昌麵線 臭豆腐
地址: 台北市文山區景美街45號
營業時間: 15:30-23:30(週二公休)
雞蛋糕
面對楊家水餃方向的巷子裡面
上海生煎包
地址:台北市文山區景文街55號
營業時間:週二至週六 07:00–11:30, 15:30–23:30
週日 07:00–11:30,週一 15:30–23:30
鄭家碳烤
地址:台北市文山區景文街51號
電話:(02)2931-9667
營業時間:18:15–00:00,週一公休
小甜甜珍奶
地址:台北市文山區景美街6號
營業時間:1530-2400
熊熊可麗餅
在景美商圈的招牌正下方
光頭哥串燒
在鵝媽媽隔壁
鵝媽媽鵝肉切仔麵
地址:台北市文山區景美街37之3號
電話:0981-089-096
營業時間:15:00–23:30,週一公休。
其他影片⬇️
costco居家清單!推薦你們61最愛的高cp值麵包!泰式綠咖哩/蒜香乳酪麵包/酸辣馬鈴薯條/手撕麵包/半熟麵包
➡️https://youtu.be/H2-YrYfQ-Gs
【去你的北港】雲林北港在地人的美食名單!朝聖蔡阿嘎他們的飲料店!
➡️https://youtu.be/Tz_BKpRSnd4
新北耶誕城超詳細攻略!順便吃超難訂位的全火鍋,一起開箱61的眠豆腐!
➡️https://youtu.be/NAO0-V2yka8
【去你的高雄】吃仁武很有名的烤鴨!還和市場大姐們搶食物!仁武烤鴨/仁春黃昏市場/楊寶寶蒸餃/生炒鴨肉羹
➡️https://youtu.be/vncokO-O-CI
全聯必收清單!今天沒有雷貨啦趕快去買!
➡️https://youtu.be/niNTNe-BsZo
台中四家評價不錯的牛肉麵!其中一家已經成為第一名!
➡️https://youtu.be/qj-UaP48UHc
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台北夜市#景美商圈#景美美食
仁武烤鴨營業時間 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
鵝房宮
黃昏市場中間(開車可停市場停車場)
營業時間 週一~週五 14:00~19:00 週六~週日 12:00~19:00
不定期公休可參考粉絲專頁 會公告時間
☎️0933-446507 (建議前往用餐先預約)
林肉圓/臭豆腐/花生湯圓/豆花
這些店家都在停車場入口處旁哦
市場營業到晚上八點唷!
【關於環保杯和保鮮膜】
各位~~我們去問廠商杯子可不可以團購 比較便宜
結果敲碗成功!!!
團購網址來了~~~~
廠商說優惠我們100元!!!!
https://p4.groupbuyforms.tw/3snvn
再好好考慮看看是不是真的需要~
如果真的想買 用這個連結買比較便宜喔!~
-
另外如果拿來裝飲料
矽膠難免還是會有點殘留的味道
我都是會泡小蘇打粉或過碳酸鈉,洗乾淨後晾個幾天就差不多沒什麼味道了~
不過很介意殘留氣味的話,就不太建議用矽膠的產品唷!
所以我都是裝水的用不鏽鋼保溫杯,喝水和飲料是分兩種杯子的喔,給大家參考^^
其他影片⬇️
【台中捷運美食ep.1】從頭開始拍!距離車站不到10分鐘的美食 潮州牛肉林/永留香臭豆腐/饗食館
➡️https://youtu.be/wb9-bxFyHy0
【去你的北港】雲林北港在地人的美食名單!朝聖蔡阿嘎他們的飲料店!
➡️https://youtu.be/Tz_BKpRSnd4
新北耶誕城超詳細攻略!順便吃超難訂位的全火鍋,一起開箱61的眠豆腐!
➡️https://youtu.be/NAO0-V2yka8
【去你的高雄】吃仁武很有名的烤鴨!還和市場大姐們搶食物!仁武烤鴨/仁春黃昏市場/楊寶寶蒸餃/生炒鴨肉羹
➡️https://youtu.be/vncokO-O-CI
全聯必收清單!今天沒有雷貨啦趕快去買!
➡️https://youtu.be/niNTNe-BsZo
三訪台中潭子!找到61最愛的東山鴨頭和朝聖首次落空的炸物!
➡️https://youtu.be/14925TPlyg0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台中北屯#黃昏市場#傳市
仁武烤鴨營業時間 在 仁武烤鴨 的推薦與評價
哈囉大家好! 疫情漸漸趨緩內用條件逐漸放寬我們將於10/13(三) 開始開放內用喔! ‼️雙十連假(六日一) 3天皆為假日營業時間 10:00-20:00(售完為止). ... <看更多>
仁武烤鴨營業時間 在 [問題] 仁武烤鴨電話預訂 的推薦與評價
大家好想請問一下高雄好朋友們連續兩個週日大叔想買個烤鴨到家中跟家人聚聚但仁武烤鴨電話(google map)都打不進去,顯示嘟嘟嘟有人知道是怎麼回事嗎 ... ... <看更多>
仁武烤鴨營業時間 在 [食記] 仁武烤鴨-有名氣但也真的值推薦- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UZoBE-V ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 仁武烤鴨-有名氣但也真的值推薦
時間: Thu Apr 9 21:27:40 2020
餐廳名稱:仁武烤鴨
消費時間:2020年/04月
地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號
電話:07 371 9315
營業時間:(假日10:00)14:00–20:00 休二
每人平均價位:$150-200
可否刷卡:否
有無包廂:無
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352051375
說起高雄烤鴨應該沒有人
會沒聽過鼎鼎大名的仁武烤鴨
以前吃都是別人外帶回來
放了一段時間才享用
口感上難以品嚐出來特別之處
有一天突然想吃烤鴨~
那就不如找個平日過來內用看看
究竟仁武烤鴨新鮮出爐有沒有比較厲害?
就一起來看看吧
人家都說想吃仁武烤鴨又要拿號碼牌又要排隊
等1個小時都算正常~
想說平日來應該會好一點
結果還真的只是一點而已XD
平日營業時間是下午2點開始,
一直到晚上8點,
2點來隊伍已經是排好
要內用的人都已經進場坐好
只能慢慢的等下一場入場
大概等了半個小時
仁武烤鴨的魅力真的好大
烤鴨的地方也大方直接讓大家看得到
採用鐵甕, 傳統的燒炭方式
聽說仁武烤鴨1天至少可以賣個一千隻
開門前準備好外
營業時間也是不斷的要烤
一次出爐大概100多隻
荷葉餅是手工麵團現烤
其實現在除了飯店高價烤鴨
可能有機會使用手工麵團外
外帶烤鴨幾乎很難看到
難能可貴的是這一份加點只要20塊
不過店家堅持不單賣,
一定要買烤鴨才可以選擇加餅
以一家外帶為主的烤鴨店來講
仁武烤鴨賣的東西算蠻多的
肉類還有手扒雞跟燒肉
還有很多人戲稱是本體的米血XD
不過我想應該是店家開始做內用後
才增加了這些品項
一隻全鴨附餅520, 半鴨附餅270
都會附帶醬炒鴨骨
比一般傳統烤鴨店貴一點
可是比桌菜餐廳或者是飯店
這價位還是便宜很多~
畢竟這邊冷氣內用也沒比較貴
我個人是覺得還可以
我在排隊時算了一下現場剁鴨手總共有3位,
不斷的切一直切沒在停
這只是平日, 烤鴨能賣到這樣也真的蠻厲害
光把烤鴨拿下來分給不同工作台,
也有專門的一位人員負責
兩個人點半鴨差不多
食量大可以考慮加個白飯
或者是很多人都推薦的米血
現場飲料櫃有冷泡茶
碳酸飲料跟水
今天拿了水跟蘋果西打都是各15元
我本來以為這邊上鴨的速度會很快
不過店家還是優先處理外帶為主
等了15分鐘左右
感覺假日內用, 等的時間應該會蠻誇張
服務人員
會先上已經包裝好的荷葉餅
蔥還有醬料
荷葉餅總共沒數錯的話應該是8片
如果不想直接吃鴨太油膩的感覺
推薦再加點一包~
半隻烤鴨總共算是切12片左右
加上兩個帶骨的鴨肉和去骨鴨腿
另外還附上等份量的醬炒鴨骨
仁武烤鴨雖然沒有強調他的鴨種
不過鴨油香突出也不會過瘦~
上桌時的確有油亮感
如果是外帶帶回家放冷整個缩起來就差很多
台灣就算不是櫻桃鴨的鴨種,
也是可以有很不錯的表現
相像香港, 新加坡喜歡推高價燒鵝
很大原因是當地的鴨子實在是太乾太瘦
難以做出柔嫩的口感~
對比台灣台灣鴨子真的是有很高的CP值
在這價位的烤鴨裡面
仁武烤鴨鴨毛算處理的蠻徹底
雖然還是會有一點殘留
不過不會多到讓人覺得噁心
店家甜醬其實不會很甜
反而鴨子本身還蠻鹹的XD
搭配起來口感還是比較偏鹹一點
不過現場吃,
真的翻轉我對仁武烤鴨普通的印象
整個肉質外酥內嫩, 尤其是搭配皮多的部位
吃起來很脆又有油質厚度香氣
荷葉餅也較濕潤一點
之前外帶回去整個鴨皮軟掉就真的差很多
尤其油脂部分冷掉有點噁心
醬炒鴨骨說真的口味還蠻重的
真的建議要配白飯不然會吃得很口渴
仁武烤鴨內用品質還蠻不錯
撇除掉裝潢環境 , 精緻化SOP服務
桌邊片鴨表演, 光口感上
我覺得對1000-1500飯店烤鴨其實還蠻構成壓力XD
鴨的肥嫩度真的有挑過
炭燒也有獨特的火爐香氣
當然飯店烤鴨強調品種還有主廚創意料理
搭配起來大家一起聚餐的感覺是不一樣
店家態度上不會有名店的傲氣
從安排位子到點餐,
到付帳收錢其實都很有耐心
也會開電子發票
會覺得說是一家有名氣但也真的值得推薦的好店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.60.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586438862.A.F9F.html
※ 編輯: vhygdih (218.166.60.183 臺灣), 04/09/2020 21:30:05
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (218.166.60.183 臺灣), 04/09/2020 21:30:32
... <看更多>