2022, #米其林指南 前進南台灣,讓世界看到高雄!
米其林是美食的指標之一,南台灣身為美食重鎮,卻沒有列在其中,大家都覺得非常可惜,因此,去年 高雄小金剛許智傑與我、 林俊憲委員,在交通委員會聯手提案,希望交通部觀光局推動米其林到高雄、台南,讓大家也能品嘗到南台灣美食的魅力!
日前,米其林正式宣布,2022 版《米其林指南》將拓展至台南、高雄,除了星級評鑑外,物美價廉的 #必比登推介 也會同時進行,讓我們拭目以待!!
身為專業吃貨,我最喜歡的就是在地小吃美食,先跟大家分享幾個選區內我的口袋名單:
乾記肉燥飯和鮮魚湯、熱河街 上海生煎湯包、三民市場 廖家黑輪、 曾正日式咖哩飯、 宜美冷凍芋和薏仁綠豆湯。
還有哪些店家是你強烈推薦的嗎?歡迎在底下留言,跟我分享你的口袋名單,一起推廣高雄好料!
米其林官網:2022 版《米其林指南》將拓展至臺南、高雄
https://tinyurl.com/2y24h37z
#2022米其林到高雄
#高雄美食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,影片是4月中拍攝的 疫情變嚴重了 大家一起加油防疫 疫情好了再一起出去吃吃喝喝~~!!! 台中下集來啦!!! 這集跑去泰辣家撒野 這位小姐推薦我吃夏威夷炒飯 還有香菜奶茶(?? 晚上前男友帶路去了忠孝夜市和逢甲 最後去了內分蜜可愛的日式刨冰店—果食男子 整間店太有質感 冰品也非常日系 來看看這集吃...
「仁 智 街 咖哩」的推薦目錄:
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仁 智 街 咖哩 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答
#里民活動中心_互助箱📦
#第5檔預購開跑
疫情漸緩的狀態
讓人迫不及待想往外跑
大家還是要謹慎小心做好防護喔
里民活動中心會持續努力盡我們微小的力量支持各位
第5檔互助箱
一樣精選了多間台南知名小店
有中藥行、咖啡廳、酒吧、甜點店
美味、溫暖的料理,總可以讓人露出幸福的笑容
希望疫情下的大家,都能安然自在
你好、我好、我們一起好。
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【第5檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 慢烤手撕豬乳酪餅 】
美式粗獷BBQ料理---pulled pork ,長達6個鐘頭的低溫烤製,豬肉經長時間的加熱變的軟嫩多汁,用叉子輕輕一撥就能撕開。
搭上乳酪和餅皮,請不用在意形象大快朵頤吧!
🚩 咖哩鬥陣
【 鷹嘴豆香料咖哩+烤餅 】
香料風味明顯、個性鮮明的咖哩。
以孜然為香料主底,搭配胡荽、肉桂、卡宴辣椒、薑黃....墊出層次
並加入番茄翻炒至鮮味釋出,以及焦糖化洋蔥的淡淡甜味,融合薑蒜炒透後的香氣釋放,五辛素。
🚩 餘事 YU Studio
【 豆豉排骨 】
平時專長是飲品的餘事,為了互助箱的整體性,再度端出阿嬤的下飯料理~港式家常菜「豆豉排骨」,刻意調整程適合下飯下酒的厚度,單吃配啤酒、或成為餐桌上的一道料理,都非常便利,是媽媽快速上菜的好幫手。
🚩 博仁堂
【 十全大補燉雞 】
「博仁堂」前身為「益智堂」,是台南超過半世紀歷史的中藥舖與中醫診所,以專業的中藥知識融入燉品,讓食補也同是享用美味。
十全大補燉雞 ,雞肉加上燉煮藥材四物湯、四君子湯加上黄耆、肉桂等,屬於溫和的補湯,夏天也適合飲用。
🚩 鼻子過敏 noodles and warm foods
【 麻辣豆腐2入組 】
台南在地麻辣湯麵店,店內形象給人非常年輕的感覺,殊不知湯底非常下功夫。用古灶柴燒這種超越一般瓦斯熱度高溫淬煉湯頭精髓,遵循古法熬製傳承阿公半甲子的手藝。
特製麻辣湯頭滷製,湯汁流竄板豆腐每個氣孔,焦香甜味交融
簡單微波 or 蒸熱就可以直接開吃。
🚩 最初的地方
【 起司剝皮辣椒貝果+法芙娜巧克力貝果 】
Q彈有勁的貝果麵包體,搭上微辣鹹甜的剝皮辣椒跟起司丁,兩者混合非常對味且越嚼越香。
法芙娜可可粉混入麵粉中,內餡包進72%的鈕扣巧克力,苦甜味並夾帶濃郁可可香氣。
🚩 Bar TCRC
【 台式風味飲 + 花果風味飲 】
TCRC多次入圍亞洲最佳酒吧前50名 (參考 ASIA’S 50 BEST BARS),這次在互助箱推出了兩款風味特別的無酒精風味飲,平時排隊還不一定排得進去,現在訂購互助箱就能擁有開蓋即飲的即時享受。
🚩 拾參
【 馬卡龍 6 入限量版禮盒 】
拾參的的馬卡龍式貼心的減糖配方,吃了不會太膩口反而是剛剛好的味道。一次擁有6種最受歡迎的口味:桑椹、洛神花、月見鹹蛋黃、玫瑰、紅絲絨、檸檬。
🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
友愛街旅館房客回購率第一名,讓人最想買回家屯貨的獨家訂製商品!能夠好好刷到每一顆牙齒的小刷頭,搭上軟硬適中的竹炭刷毛,每一單支包裝皆附「ora2旅行用牙膏 5g」乙個。
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👏第五檔互助箱感謝U.I.J贊助場地拍攝
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仁 智 街 咖哩 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥟台南「水餃」大調查結果。(文末有110間店家與產品得票率清單)!樂活台南:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗因為水餃的種類偏少,本次「只能選一家的一種」水餃調查的排名幾乎與「水餃店家」大同小異。第一名是燕喃水餃的水餃、第二名是二五巴 水餃蒸餃的豬肉水餃、第三名是朗頡水餃的水餃、水餃之家的水餃,第五名是萬象的大水餃,第六名是很餃舍的台灣大水餃。
到第九名後開始才出現了不一樣的口味:金元寶餐館的高麗菜蝦仁、田野手工水餃的九層塔黑豬肉與寧波小吃的韭黃水餃。
雖然大家還是偏好原味的豬肉水餃,但偶爾吃吃不一樣口味的水餃,也許會有些不一樣的小驚喜喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2021/7/23之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種水餃總清單】
燕喃水餃|水餃|13.08%
二五巴 水餃蒸餃|豬肉水餃|7.89%
朗頡水餃|水餃|7.53%
水餃之家|水餃|6.63%
萬象|大水餃|5.73%
很餃舍|台灣大水餃|4.48%
老友小吃|豬肉高麗菜|3.23%
台南正|虎水餃|2.87%
金元寶餐館|高麗菜蝦仁|2.51%
啾西手工水餃|豬肉高麗菜|2.33%
張家涼麵|清鮮蝦|2.15%
阿雯手工水餃|豬肉高麗菜|1.97%
十三小館|大水餃|1.79%
田野手工水餃|九層塔黑豬肉|1.61%
穎川水餃店|水餃|1.43%
胖餃子|青蔥豬肉|1.43%
張家水餃|水餃|1.25%
嚴家水餃|水餃|1.08%
金門館|水餃|0.90%
寧波小吃|韭黃水餃|0.90%
張好紀水餃專賣店|韭黃水餃|0.72%
尚元味手工水餃|原味水餃|0.72%
八方雲集|田園蔬菜水餃|0.72%
包不同|高麗菜水餃|0.72%
二五巴 水餃蒸餃|牛肉水餃|0.72%
金湖餃子館|韭菜餃子|0.54%
同心園 餃子麵食館|豬肉水餃|0.54%
扇斗米糕|水餃|0.54%
恭仔肉燥意麵|水餃|0.54%
統一|及第水餃|0.54%
桂記手工水餃館|玉米豬肉|0.54%
南園街鍋貼|水餃|0.54%
和記鍋貼|水餃|0.54%
山東餃子館|水餃|0.54%
安中路桂水餃|高麗菜豬肉水餃|0.54%
田園水餃|水餃|0.54%
水餃王|高麗菜水餃|0.54%
關廟張家竹筍水餃意麵|手工竹筍水餃|0.54%
老友小吃|韭菜蝦仁|0.36%
里長乾麵|水餃|0.36%
阿梅手工水餃|水餃|0.36%
承泰金餃館|豬肉水餃|0.36%
胡攪蝦餃|水餃|0.36%
元寶水餃 生水餃專賣|水餃|0.36%
餃頭灶房-顏家水餃|高麗菜|0.36%
萬昌起義|鮮蝦水餃|0.36%
只有餃子|韭菜水餃|0.36%
林記麵食館|水餃|0.36%
小北平餡餅粥|豬肉水餃|0.36%
立富咖哩飯|水餃|0.36%
味津水餃|水餃|0.36%
美都涼麵|水餃|0.36%
家鄉園北方麵食館|水餃|0.36%
問醬滷味|豬肉水餃|0.36%
張思父手工水餃|泡菜水餃|0.36%
曾餃子|高麗菜豬肉水餃|0.36%
護境松王麵店|水餃|0.36%
大同包子|冬粉水餃|0.36%
五花馬水餃館|高麗菜水餃|0.36%
金湖餃子館|高麗菜餃子|0.36%
張家手擀皮水餃、小吃|高麗菜水餃|0.36%
劉家酸菜白肉鍋|水餃|0.36%
胖餃子|蝦仁水餃|0.18%
嚴家小館|水餃|0.18%
大豆豆嫩骨餐飲|水餃|0.18%
郭媽媽水餃|水餃|0.18%
李記餃子館|水餃|0.18%
粘記|水餃|0.18%
健康站豆花|水餃|0.18%
八珍玉食 水餃 麵食館|高麗菜豬肉|0.18%
光明陽春麵|水餃|0.18%
轉餃餃子館|水餃|0.18%
阿惠水餃麵館|水餃|0.18%
蒸餃之家麵食館|高麗菜水餃|0.18%
老胡陽春麵|水餃|0.18%
香圃麵店|水餃|0.18%
後甲榕樹下麵店|水餃|0.18%
余家刀削麵|水餃|0.18%
響山東麵館|韭菜水餃|0.18%
新興意麵|水餃|0.18%
Q皮小龍包|水餃|0.18%
謝爸爸|呷飽飽手工水餃|0.18%
格記餃子|蝦鮮餃子|0.18%
街水餃|水餃|0.18%
梁家水餃(和緯黃昏市場)|水餃|0.18%
梁家麵店|水餃|0.18%
安平蝦目餃|蝦目餃|0.18%
北海餃龍|高麗菜蝦仁|0.18%
賓士KTV|水餃|0.18%
一口萬餃子館|高麗菜水餃|0.18%
李家食堂|九層塔花枝水餃|0.18%
米寓|溫柔不加蔥水餃|0.18%
餃子餡ㄦ|冬粉水餃|0.18%
麵之館|水餃|0.18%
民生意麵|水餃|0.18%
好福緣|高麗菜水餃|0.18%
手工水餃(素食)|素食水餃|0.18%
双盈麵飯.小炒|水餃|0.18%
阿元水餃|水餃|0.18%
何家麵店|水餃|0.18%
林媽媽意麵|水餃|0.18%
吳記小館|水餃|0.18%
徐家手工水餃|水餃|0.18%
柚子園釣蝦KTV|水餃|0.18%
八方雲集|招牌水餃|0.18%
大智街29巷內|水餃|0.18%
元寶水餃 生水餃專賣|高麗菜豬肉|0.18%
王品水餃牛肉麵食館|蝦仁水餃|0.18%
安嫂水餃工作室|高麗菜水餃|0.18%
羊羊羊輕食|韭菜水餃|0.18%
老友小吃|養生茴香|0.18%
芊香牛肉拉麵|水餃|0.18%
金鳳陽春麵|水餃|0.18%
阿瑞水餃|水餃|0.18%
很餃舍|蔬菜水餃|0.18%
萬紅刀切麵|水餃|0.18%
趙姨麵食館|豬肉水餃|0.18%
藍餃頭私廚料理|鮮蝦水餃|0.18%
仁 智 街 咖哩 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
影片是4月中拍攝的
疫情變嚴重了
大家一起加油防疫
疫情好了再一起出去吃吃喝喝~~!!!
台中下集來啦!!!
這集跑去泰辣家撒野
這位小姐推薦我吃夏威夷炒飯
還有香菜奶茶(??
晚上前男友帶路去了忠孝夜市和逢甲
最後去了內分蜜可愛的日式刨冰店—果食男子
整間店太有質感
冰品也非常日系
來看看這集吃了什麼 啾
片中店家資訊
花鳥川水果千層
台中市西區美村路一段596巷14號
漢潮—漢方智慧養生茶
台中市中區台灣大道一段372號
老向的店
台中市北屯區北平路三段173號
穗變—木耳飲品
台中市北屯區崇德路二段101號
天天饅頭
台中市中區台灣大道一段336巷
王記傳統豆花湯圓
台中市西區樂群街50之5號
黃家胡椒餅
台中市西區向上路一段142-1號
小佐お茶作向上店
台中市西區向上路一段138-2號
劉麵包廠
台中市西區向上路一段2-3號
正老牌臭豆腐麵線糊
忠孝夜市
茗陽甘蔗牛奶大王
忠孝夜市
永德堂薏仁牛奶
忠孝夜市
林古早味碳烤玉米
忠孝夜市
Q禾豐邑地瓜球
忠孝夜市
味泉米糕
忠孝夜市
美村路魚市米糕
台中市西區美村路一段52巷6號
逢甲燒餅豆漿
台中市西屯區福星路600號
夜間部爌肉飯
台中市西區精誠路109號
Kichi
台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
G COLOUR金色魔法紅茶
台中市北區太平路133號
果食男子
台中市西區五權西五街88巷21號
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我的哀居
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#台中 #美食 #小吃
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仁 智 街 咖哩 在 Eliza Ang Youtube 的最佳貼文
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這禮拜三德國又要全面封城,
所有商店都必須關閉,
所以大家都趁這幾天出門採買,
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6:25 週末上街買東西和聖誕小吃
8:26 買紐倫堡薑餅
11:28 咖哩香腸和烤杏仁吃播
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剪輯軟體Editing Software:Adobe Premiere
♫ Music: https://www.epidemicsound.com/ (付費網站)
Tell Me Santa - Made Of Snow
We Wish You a Merry Christmas (Lofi Version) - Timothy Infinite
Snowed In - Returning Visitors
Angels We Have Heard on High (Lofi Version) - Matt Large
Only Once A Year - Made Of Snow
★This video is not sponsored.
★Some of the links above are affiliate links.
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仁 智 街 咖哩 在 3.3食堂 Youtube 的最佳解答
【澳門美食探店】第二季 EP24:
成日都口痕想咬啲野
篤篤就成為左首選
聚龍軒GE B仔小食都係街坊篤篤
仲有四種汁可以揀
不過味道就真係見仁見智啦
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人均:30/人
地點:聚龍軒內
時間:15:00-01:00
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睇搞笑抽水食評?即follow 3.3食堂
更多精彩美食短片?在Facebook 3.3食堂
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#叄點叄食堂 #澳門美食探店 #B仔小食 #篤篤 #咖哩 #醬汁 #美食節目
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仁 智 街 咖哩 在 No.13 南洋咖哩 的推薦與評價
吃膩台式咖哩的朋友~ 南洋咖哩將顛覆你對咖哩的苛板印象! 歡迎嚐鮮地址:民生一路13號~外帶美食無店內服務哦! 仁智街35號, Kaohsiung, Taiwan 802. ... <看更多>
仁 智 街 咖哩 在 [食記] No.13 南洋咖哩 的推薦與評價
店家名稱:No.13 南洋咖哩店家地址:高雄市苓雅區仁智街35號營業時間:星期一至星期六11:00-19:30(星期日一休息) 店家電話:0966-000-655 價位 ... ... <看更多>
仁 智 街 咖哩 在 [食記] No.13 南洋咖哩- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
店家名稱:No.13 南洋咖哩
店家地址:高雄市苓雅區仁智街35號
營業時間:星期一至星期六11:00-19:30(星期日一休息)
店家電話:0966-000-655
價位範圍:100-150$
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圖文並茂版:
https://ketty731.pixnet.net/blog/post/467875688-no.13
朋友推薦
這間興中市場附近的No.13 南洋咖哩
而只能說來這一次很值得,
因為好吃平價
又會想再讓你來第二次的不誇張
No.13 南洋咖哩位在仁智街中
就在興中市場附近
老實說本身很少會來到這裡
有的話也是多次路過
No.13 南洋咖哩這間店家
在街道中並不算太顯眼
但不誇張的是中午時間
裏頭內用座位都是滿滿人潮
外面還有等待人潮
辦活動的午後身體太疲憊
很需要美食來撫慰身心
所以等待是必須!!!!!
店家簡單主要就販售五種咖哩
價格不是90$就是150$
是平價的咖哩呢
還有飲品兩種泰式系列
再來就是冬瓜萊姆及可口可樂
店家也有外送服務
只要滿500$就外送
馬上貼給同事午餐訂飯做為參考
泰式紅茶 35$
不知道是不是剛喝完一杯甜膩咖啡
再來喝這杯覺得不太甜
結果帶回家過沒多久喝覺得偏甜
不過泰式紅茶就是這種甜讓人喜歡
奶油雞咖哩 90$
本來想嘗試前面兩種
比較泰式味道又怕太辣
最後選這道奶油雞咖哩
當中也有放入印度辛香料
不會辣反而很夠味道
嚴選嫩雞肉
雞肉是真的很嫩不誇張
重點是有著多塊
不會因為不到100$的價錢
就只有少少幾塊
嫩雞肉處理過就很有味道
再沾點咖哩醬更是夠味
咖哩飯走的是蛋包飯形式
飯量整體對女生來說可以吃到飽足
上層還有個花椰菜跟番茄點綴真可愛
醬汁主要是加入奶油
鮮奶油跟洋蔥腰果還有番茄下去熬煮
印度辛香料在其中是個很明顯突出
但並不衝突
一口飯沾一口醬汁好滿足
每種都想吃
看來是要再找時間將每道吃過一遍
奶油雞咖哩當中的雞肉十分鮮嫩
奶油咖哩並不油膩
能吃到印度辛香料在其中
整體讓人喜歡~
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