倘若先前分享的口水雞
還不足以撼動你的嘴角
那麼來一塊東坡肉如何
#蘇杭東坡肉
選用帶皮豬五花肉來燉製,一半肥一半瘦是其特色,肥肉部位入口即化不膩口,瘦肉軟嫩入味幾乎一夾就斷,口感層次豐富讓人回味再三,對我來說是個很成功的東坡肉啊。
外觀如紅寶石般的美麗色澤無比誘人,另外在調味上並無坊間常用的中藥材(如八角、肉桂...),純粹的醬油香,古早味的香,媽媽味的香,美味的湯汁讓人忍不住又扒了好幾口白飯。
#九品田川食館
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#白飯先來個12345碗
#百聞不如一見吃過就知道
#對不起我嘴角又失守了
#今夜要用美食來轟炸大家
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