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#藥膳專家郭月英來聊新書
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沒有開玩笑，以藥膳見長的郭月英，出了一本「涼拌、熱炒、醃漬小菜」，
而且今天來上節目，只帶幾條小黃瓜，一撮醃薑，幾顆堅果，一碟熟毛豆，還有紅藜，你有看過發芽的紅藜嗎？
郭老師說，這裡面有網紅美食哦！請大家今天11點準時收聽。
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#老麵團吃了不會溢赤酸
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#拉菲樂手作烘焙來了
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在捷運行天宮3號出入口緊臨一家麵包店，我常經過，烘焙味淡，種類很多，有一天朋友說要買麵包當早餐，於是我走進這家店，然後店員就叫我一直試吃，過不久，我擔任國產紅豆與地瓜麵包蛋糕伴手禮的評審，在吃過100個作品後，選出來細第二名，竟是這家「拉菲樂」。
強調長時間發酵麵團的拉菲樂，每個麵包的含水量高，所以都很有嚼勁，今天帶到超級美食家現場的麵包都是拉菲樂的招牌，無香料添加，低糖低油甚至無糖無油，在試吃過程中，居然有一款麵包讓我想起中華路老張水煎包那厚實的老麵外皮。
拉菲樂：
台北松江│Tel:(02)2518-5256
台北市中山區松江路273號
土城學府│Tel:(02)8273-1365
新北市土城區學府路一段150號
新店中正│Tel:(02)8665-4196
新北市新店區中正路136號
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