Search
#連假照常營業喔 🍰
#今天沒有芋頭盒子
#今天是個抹茶日 #滿滿抹茶甜點 😍
#歡迎預訂 ☎️0966-104-276
#抹茶酥粒提拉米蘇 $200
#層層堆疊 #口感豐富 #抹茶控客人的新歡 😍
#濃 #抹茶千層 $190 #抹茶控🍵 #必吃
#抹茶盒子 (凍) $450
#抹茶泡芙 $89
#草莓抹茶泡芙 $89
#現場還有多款甜點喔
❤️
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
今天是抹茶孵出來的日子!! 找幾個朋友來個生日連動#
參加者頻道:
丰川稻荷:https://reurl.cc/YOqnzO
乖該:https://reurl.cc/4aLOdK
赤川蓮:https://reurl.cc/Q9EOQo
報告～回家練習多次之後，今天終於成功拉出一個還過得去的花!
咖啡真的是一門藝術啊～～～～～
Get Surfshark VPN at https://surfshark.deals/clumsy
輸入我的promo code CLUMSY 就可以有 83% off + 3 extra months for free :)
我去上咖啡課的地方：My Little Coffee (紅磡店) https://www.instagram.com/mylittlecoffee_hh/
▼ You can also find me here!
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
» Instagram: https://bit.ly/2QRx52C
» Drawing Instagram: https://bit.ly/2xrpUY2
» Facebook: https://bit.ly/3bv7tQQ
» Second channel: https://bit.ly/2QPFNyj
» My Podcast: "Oh fudge!" https://linktr.ee/clumsycynthia
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
▼ 你可能會想知道... | You Might Be Curious…
» 咖啡機：Delonghi EC685.BK (自SOGO購入)
» 果汁機：Vitantonio (自HKTVMall購入)
» 睡衣：Uniqlo or Juuneedu http://juuneedu.com/ / 韓國代購 gn_korea or puc_korea
» 婚姻平權banner：from 禁獵女巫 on Pinkoi - https://bit.ly/353Ns3W
▼ What I use 拍攝相關
» 相機: Canon M50 or GoPro Hero 8
» 剪輯軟體: Final Cut Pro X
» 付費音樂網站: Artlist - http://bit.ly/2ky4ked (this is an affiliated link, 大家可以多獲得2個月的訂閱!)
» LOGO設計：writehanded2.0 - https://bit.ly/2wLIObQ
» Music used:
the-world-inside by rodellos-machine )Artlist)
anyway by kyle-cox (Artlist)
joy-ride by aves (Artlist)
set-in-stone by anthony-lazaro (Artlist)
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=498D0CD7
memory-street by bob-hart (Artlist)
B JYUN - BREEZE - https://www.youtube.com/watch?v=-XvzloNY2mk
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by Jennifer Chung - Until Your Heart Breaks - https://thmatc.co/?l=0FB681BA
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=A3ED02DD
Music by Kelsey Kuan - Sunny Days - https://thmatc.co/?l=3CD73A42
Music by VALNTN - Mona Lisa (Acoustic Version) - https://thmatc.co/?l=29AFB47B
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=6835D14
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=E58F3AB2
Music by HiGi - Lonely & Lazy - https://thmatc.co/?l=EFFBCA06
▼ Disclaimer:
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
**This video is sponsored by Surfshark VPN
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
▼ Cynthia 私心推薦影片 | Recommended Videos
» 美國V.S.台灣工作經驗談：https://bit.ly/2HsCuWT
» 遠距日常：給男友的一週年驚喜！https://bit.ly/2JJB3IQ
» 畢業季！名校光環下的甘苦談 https://bit.ly/2LUh7zx
» 25件我在25歲學到的事 http://bit.ly/2WHCiut
» 香港崩潰一週VLOG http://bit.ly/2Q2VVe0
» 我的八坪香港公寓開箱 http://bit.ly/30g9kUM
» 一個人去香港迪士尼 http://bit.ly/32ZRRjx
» 加入香港芭蕾舞團?! http://bit.ly/2QwAW5J
▼ key words 關鍵字
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
黃可樂 生活vlog 留學 美國留學 美國工作簽證
美國找工作 美國求職 H1B 找工作 實習 面試 美國簽證
Cynthia 台灣 美國留學生 遠距離 日本 大阪 台灣 情侶
柏克萊大學 加州大學 柏克萊分校 UC Berkeley 經濟系
畢業季 畢業生 校園 校園傳說 留學心得 class of 2018
vlog 旅遊 旅遊日記 旅遊筆記 Travel vlogs diary spotify
香港工作 香港生活 Hong Kong HK Weekly VLOG
日本小店＆美食，2022自由行參考資料，IG陸續更新中！宇治到處都 是抹茶 美食，京都近郊快閃半日遊，選不選宇治？✨更多資訊➤ Instagram ... ... <看更多>
今天是個抹茶日 在 正樹日語- 『2／6＝抹茶の日とは？』 這日子的由來，是因為 ... 的推薦與評價
2／6＝抹茶の日とは？』 這日子的由來，是因為西尾市茶業振興會120周年紀念時所提出來的唷～ 而會選擇這天是因為日子的諧音與日本茶道中所使用的器具「風(ふ) ... ... <看更多>