記得小時候,因為被廟裡拜拜的豬公嚇到,從此不再吃任何肉類,但家裡的大人不理解,只覺得我這個小孩真的很難養,索性就決定餓我肚子,以為這樣小孩就會乖乖吃飯,常常都是餓了好幾頓,最後受不了去扒白飯吃,而阿玉不懂怎麼做飯不放肉,畢竟他的廚藝是我奶奶教的,每一道都是重油重鹹,菜也要加蝦米或肉末,清炒蔬菜要加豬油,就這樣,他唯一懂的就是蛋加醬油與飯下去和合在一起,沒有開玩笑,真的是這道料理陪著我長大,不是不好吃,是很心酸,因為我爸不准我媽媽為了我去研發料理,他認為小孩就是要讓他餓,他不懂為什麼小孩不願吃,也不想懂!
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週日的英國,難得天氣高溫到31度,這幾天啦啦沒啥食慾,整天只想吃冰淇淋和甜甜的麥片,老實說,我實在是很想隨他去,但只要想到從小到我離家這期間的每一餐,都是蛋加飯與醬油再不然就是隨緣的素泡麵,便硬著頭皮去下廚,既然那麼想吃甜的,不如吃健康一點的甜點!
於是,週日一起床,連茶都還沒泡來喝,就開始打舒芙蕾,用新鮮雞蛋好的油脂與杏仁粉下去製作,最後淋上天然蜂蜜與一堆水果,果然吃貨沒兩下就KO掉了!
後記:
天氣炎熱,大家胃口都不好,不能像在台灣一樣去711買增量的涼麵,便一邊做舒芙蕾,一邊備料涼麵的材料,花了近2個小時終於完成了,大家都很棒,全部吃光光!
然後,我的手也快廢了,媽媽牌手打發蛋白,果然不是一般的累!
#今天的舒芙蕾有配合天氣是曬黑版的
*我知道可以用機器打,可是我就是覺得手打很有溫度啊哈哈哈哈
*附上食材照
這幾個地方都能買東西
社團:https://m.facebook.com/groups/157655978371674/permalink/814725229331409/
馬克太太住英國亂亂賣(問題要回答才能審核通過)
頻道:https://t.me/mrskmarkinuk
需要私訊我:https://t.me/QueenaKuan
(但我回覆慢)
🎁IG的新代購,這邊賣得會跟社團有些許不一樣唷
https://instagram.com/mrs_mark18?igshid=69ex8a0gjdkq
⭐️太太業餘的YouTube 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCg6OQsDMgXx95gmZMK03h4Q
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