#今天被美食轟炸 #太幸福了
#線上課吃不到在地美食
早安,久違的實體課程,前往一小時一班的雲林高鐵🚄路程遙遠讓我碎念一下!
職業這麼多年來,我時常都是提著非常多非常重的桌遊們,坐高鐵到不同的城市,難怪體脂肪很高的我,肌肉量也是有的~(我覺得這袋應該有10公斤)
這就是用桌遊工作一個辛苦之處,就是要花很多錢買很多遊戲,還有出門要很大的負重,願意這樣很大一個主因就是,如果我多做一點,邀請我的單位可以少預備或是少花一點錢,桌遊真的有用到再買,我先帶著,桌遊有需要我推薦給你,我沒有在賣!(真的有賣應該很賺,但我沒有)
我到處去不同城市,因為我真的很愛玩樂,每到一個沒去過的地方,就會很開心,去附近走走拍照跟吃喝,也因為覺得很多偏遠地方請人不容易,在交通可以到的前提下,能接就接,一天的來回交通都要個六小時的工作很常見,這也是行動心理師辛苦的地方!
但我很享受我的工作,遇到各地的老師和社工們,有些甚至成為好朋友,覺得受到很多的照顧,但當然也有遇到一些很令人無奈的壓力和狀況。相逢即是有緣,期待未來遇見的每個人,都可以成為心理師的歡樂之旅中,美好的風景!
#珍惜那些願意奔走的人
#這些是錢買不到的
#九點半的工作不到六點起床
#高鐵後還要再轉很久的車
#等等要買醬油嘿嘿
#快30人份的桌遊
#這袋和包至少有15套遊戲
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,剛剛老劉在上字時問我 『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』 因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的 “緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的” 其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香 轟炸到不要不要的 香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了 *上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字 就是因為感...
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剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒,雞腿炒一炒,加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎?這樣真的就可以很好吃嗎?
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
果然~菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃~
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦~
*不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的
1.不一定要用土雞肉,但一定不要用肉雞,如果仿山雞也行喔~(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多,一隻雞腿我大概用了800cc,我已經加很多水了,我覺得不要再多了,不然湯太多味道就會太稀了,但是如果最後要當火鍋吃,可以一面煮再一面斟酌水的份量喔~
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼?我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”,就是我有一種想拚場的意味,所以才覺得這雞腿肉吃起來,就是有氣勢啦,不然怎能跟人家輸贏啊~(哈哈哈,我真是無聊啊!)
-
【蔥爆雞湯 食材】
老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
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