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早安～Bonjour 💕
今日天氣還是這麼的怡人美好～🎈
早上送兒子上學的路上，
兒子：媽媽，我好希望聖誕節快點到啊⋯😕
我：爲什麼呢？是因為你想要收到很多禮物嗎？🧐
（可是不是生日剛過完？還一堆禮物沒拆封）
兒子：不是啦！因為我好想要吃草莓呀！要等到聖誕節的時候才會有好吃的草莓可以吃～🙄
我：⋯⋯⋯嗯⋯⋯也是啦，現在太熱了⋯😅
原來聖誕節會讓人聯想到草莓喔🍓😂🤣
今日便當：
涼拌雞腿絲//碳烤節瓜
橄欖油拌螺旋麵//清燙四季豆
今日便當菜
❶ 桔醬雞翅腿/ 青醬義大利麵/ 干貝酥
秋葵/ 奶油白菜/ 玉米筍
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#氣炸雞翅腿
溫度200/14分鐘，翻面一次
記得把食物置涼以後，再裝盒
————————————————————
今日便當～
2021/09/29🍱
#紅燒鯛魚片
#孜然椒鹽豆皮
#涼拌黃豆芽
#青花菜
#白飯
#水梨
J哥餐桌 EP.06
影片上線的今天，才發現今日已經是 #小鬼 #黃鴻升 逝世一週年了
感覺有點巧，是不是小鬼也希望透過 #和光里 說些什麼呢？
#J哥餐桌
#J哥不錯
影片合作邀約：[email protected]
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【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃！2分鐘學會一定要學起來～快速上菜！
「零門檻肉嫩入味超下飯！」
「便當、家常料理怎麼吃都適合！」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味，薑還可以去除腥味，除此之外，可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣。
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（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#簡單哥
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#居家料理
簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔！
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便！」
「芒果搖身一變成清爽醬汁！」
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⛱簡單哥小前置：
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ，甚至是柳丁的2倍多，也富含豐富的b胡蘿蔔素喔！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽，青花菜川燙至香氣出來，再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮，再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後，加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片，加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#簡單哥
#輕食便當
#健康料理
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