🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道!
🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel
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🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角帝京酒店的帝京軒🔸,最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔,一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材🧡,總廚精選新鮮食材,出色的創意搭配巧妙的廚技,令我超期待今晚的晚餐呀~
餐廳地方寬敞,設有三間貴賓房,想與親朋戚友聚會,或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮,也很適合唷!
相信大家對中國名作家張愛玲並不陌生🙋🏻♀️,餐廳用其中十二部名作品為藍本,例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等,把文學作品重新演繹,一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~
愛玲宴有9道菜式🌟,紅玫瑰與白玫瑰、心經.金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾.天才夢.道路以目 和 阿小悲秋.半生緣。菜名充滿文學氣息,而且款式都相當豐富呀。
紅玫瑰與白玫瑰 ◢
紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮🥰,白玫瑰是野菌素餃,味道較淡,而紅玫瑰則是麻辣蘋果🍎,微辣刺激,各有吸引之處。
心經.金鎖記 ◢
煙燻鯧魚.蟹茶碗蒸.爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹🦀,鹹香十足,甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖,比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜,爆玉米花🌽,則是張氏喜愛的小吃。
談吃與畫餅充饑 ◢
素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻,獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作🥗,充滿湯汁,帶有濃濃的菇香。
櫻海老海皇焗蟹蓋 ◢
另外點的招牌焗蟹蓋🦀,賣相非常吸引! 金黄色的蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等,超級豐富! 啖啖足料😆,啖啖鮮美,超級滿足。
龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 ◢
另外點的龍蝦湯😍,非常好吃,深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時,龍蝦湯濃郁得令人驚艷,一喝愛上,好好喝呀~加入炸脆米後享用🤤,口感層次更豐富,值得推薦呀!
招牌棗皇糕 ◢
另外點的香甜煙靭的棗皇糕❤️,香氣撲鼻,甜而不膩,一定要吃呢!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan帝京軒
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今生今世 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的精選貼文
第八屆聯合報文學大獎得主、最具續航力的中生代作家郭強生,以散文作品《作家命》回顧40年來的寫作生命。他說:「寫與不寫、留還是不留、愛抑或不愛之間…… 我的文字就是我的人生,關於我如何成為現在的自己。彷彿是今生今世的註腳,不論是做為一個作者,還是像我這樣的人。」
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今生今世 在 Oscar Ngan 顏昊天 Youtube 的精選貼文
#微辣Manner #青春快門AJ #OscarNganCover
作曲:曾慶欣 JASON
填詞:六毫子 Sixtycents
編曲:福島章嗣 Aki
演唱: @馬檇鏗Roberto
靜默靜默望見小島已變化
變化變化是我真心不變嗎
從前從前說過今生再會嗎
是那光陰蓋過了我的牽掛
遺憾你我都分隔到兩個空間
無幸與妳經歷最共鳴的時間
在內心的話若講出來難道太晚
他早替妳預備了最華貴婚紗
城內有妳的青春可多給我一次好嗎
城外有妳的天空可否給我一直對話
我仍然只想你過得愉快
大人世界沒有不吐不快
留住最美的一刻今天多了一束鮮花
其實我已經不差今天有份幫妳拍下
這鏡頭畫面在愛戀地帶
絕無見怪為妳記低溫馨瞬間
幸福嗎
為著為著是你的一句答允
原來原來是那麼刻骨銘心
為何為何會變得不在合襯
是我走得太快錯過妳的吻
期望與妳相擁於天國再高歌
其實妳會否真心真意拖著我
在樹蔭之下若講出來難道太晚
只想那個願望會進入妳心窩
承諾過妳的東西不知不覺消失空中
原諒我已經不可親手給妳一段美夢
妳在人海中要過得愉快
未來世界與妳不見不散
沿路有我的聲音今生今世不必孤單
唯獨有妳的星空今天昨天一樣燦爛
我沒權阻止命裡的聚散
但求妳會在遠處的悲歡世間
活得慣
承諾過妳的東西不知不覺消失空中
原諒我已經不可親手給妳一段美夢
妳在人海中要過得愉快
未來世界與妳不見不散
沿路有我的聲音今生今世不必孤單
唯獨有妳的星空今天昨天一樣燦爛
我沒權阻止命裡的聚散
但求妳會在遠處的悲歡世間
活得慣
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「起點 Meet Again」
Composer:Oscar Ngan 顏昊天 / Gee.F
Lyrics:Oscar Ngan 顏昊天
Arrangement:Oscar Ngan 顏昊天 / 蔣航
Modeling @ 細糖
Director : Oscar Ngan
DOP : Pang Liu
Assistant Camera : Edward Chris
Recording Studio : Ho Tin Creative Production
Jewelry Sponsor : Marc Mirren
合作聯絡? :
+852 91777830 ?
oscarnganmusic@gmail.com ?
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評判 | 司儀 | 歌手 | 教學 |
錄音 | 作曲 | 填詞 | 樂手 |
NEWAY卡拉OK
?顏昊天?
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