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2021年金穗獎真的帶來了一個新的氣象，就各個角度來看都是如此。

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首先是策展面向，有別於過去執行單位的便宜行事，今年改由金馬執委會執行之後，在各層次都上了不止一層樓。在宣傳行銷上下了更多工夫是一件事（以往在粉專都常常找不到手冊連結、活動花絮也沒有確實更新），或許更重要的是，讓入圍者覺得自己今年真的受到尊重與榮耀，不止映後座談的主持專業度提升，還開設了DCP製作課程幫助新銳導演。

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在影展規劃上更回到短片與新銳的基礎，過去選了太多電視電影，往往令人產生喧賓奪主之感；新增了影評人推薦獎，讓影評觀點也得以導入金穗獎（對影評人來說也是個一個刺激，因為不是很多影評人對短片有關注）；為了讓產業與新銳接軌不只是一個口號，也另外邀請業界人士得以先行觀賞。

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今年因為疫情導致金穗獎延期，對於金馬工作人員來說可能是一場災難（與金馬影展距離太近），但因此搭配線上平台的展映的做法，使得今年金穗獎觸及到的觀眾更多，社群討論度激增。或許來年即便沒有疫情攪局，線上並行的模式也很值得延續下去。

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一直到今日出席典禮，綜觀整場典禮的規模，甚至細到嘉賓致詞等環節，整體都達到了「小金馬獎」的水準。我永遠難忘有一年我出席金穗獎，黃裕翔在台上彈奏《海角七號》主題曲時，旁邊大銀幕搭配播放的是一支畫質480p的壓字預告片。當你把典禮搞廉價了，參賽者自然也不會尊重，說這個獎項「含金量」有多高也沒人信。但今年金穗獎完全脫離了這些負面形象，可說是完全重生。

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許多人會想，金穗獎不過就是頒個短片，有這麼重要嗎？別忘了，這是許多新銳導演的第一站，如果能在這個階段被看見，獲得自信，進而得到栽培的機會，未來就有機會創作更多作品，包括獲得長片的製作機會。可以說，金穗獎就是台灣電影的基石，就連李安導演生涯起步也是從金穗獎開始，不過也誠如導演今天在預錄影片所言，之後會怎麼樣，「就看個人造化了」。

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至於就選片面向，也是令人耳目一新。有朋友私訊問我說，往年的金穗獎短片都這麼強嗎？就我觀察幾年下來，我的確覺得今年整體品質躍升不少。不過會後一位評審跟我說，他倒無法武斷地說是今年特別好，但可以確定的是，「今年有很多跟過去很不一樣的嘗試」。

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《啊朋友，再見》就是今年典型的奇作，人物對白聽來極其生硬、文謅謅，沒想到看久之後，像是受到催眠一樣，像是掉進旋轉溜滑梯一樣滑入了導演構築的、古怪而迷人的世界，過去似乎只有阿基．郭利斯馬基（Aki Kaurismäki）電影能給我這般奇異感受。原本認定這種作品可能得到兩極評價，得獎機會不高，但今年評審團卻願意予以評審團特別獎肯定，也像是一個展現出個性的宣告。

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導演范文翰是來台灣讀書的陸生，過去的作品在對岸也曾獲得褒獎，只是風格與現在基調完全不同。也是在頒獎日這一天才得知原來這部片是獻給他已故的好友胡波，即《大象席地而坐》導演。據他所說，這是一個「虛構的告別式」。

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不只是范文翰拍出了你我不曾見到的台灣人情，拍攝實驗、錄像出身的蘇匯宇導演也在《未來的衝擊》當中讓我們看見了完全不同與以往的台灣風貌（或許是根本沒有在用台灣電影的框架進行創作才對）。評審在得獎詞將之與彼得．格林納威（Peter Greenaway）並論，讓我有種恍然大悟之感。並非拍攝電影出身的蘇匯宇，對影像與語言的思考都完全不在一個典型電影語言的脈絡底下，初看的確令人有衝擊之感。評審團特別獎與攝影獎的肯定都是實至名歸。

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榮獲最佳學生劇情片的《入世》以一個旁觀者的外籍看護莎莉的角度看待台灣鄉村青壯年人口外流的問題，只是電影卻不只是丟出議題讓觀眾消化。不再只是將所謂的移工當作是客，而是將她視為主體，看得見莎莉逐漸融入異地的過程，從陌生、到理解、到讓步、到自信。具有相當高的成熟度。

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其它沒有成功獲獎，但也特別具有生命力的新鮮嘗試，還包括張荷澤的《永恆之火》，描述白色恐怖底下的一處叛亂分子的生命狀態，混合類型的呈現有巧思，視覺的展現令人驚嘆；高中校園題材，由詹承廷執導的《青春劇烈物語》跳脫出青春電影套路，不灑狗血不灑淚，回顧到對人際問題本質的探討，人物設計極度豐富；田倧源的紀錄片《登玉山途中》邀請伍榮富與林長安兩人重回現場（重構的玉山），帶出一個跨越現實與虛構、過去與現在的對話，觸及威權崇拜之題，深具創意。

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有些作品則在演員的整體演出上令人難忘。許傑輝的《88海水浴場》（附圖）以父子情為題，看似簡單輕巧，但對人物刻畫、演員調度近乎完美，春風與兒童演員姜仁展現的默契實在驚人；香港導演陳淦熙的《三步》之中，飾演母子的陳雪甄與胡智強之間的對戲，不見學生製作的稚嫩，直逼金獎水準；郭玄奇的《迷藏》不僅在同志類型議題上有所開拓，更懂得將兩位小演員林宥綸與吳至璿的表演調整到位，使得作品看來一氣呵成，整體感極好。

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幾個大獎得主在事前都不算有懸念，同獲三項大獎的李宜珊的《手事業》與曹仕翰的《貓與蒼蠅》都直接表徵了短片領域能夠做到的最高水準。同時為兩位獲獎的演員楊麗音和潘之敏感到開心，雖然詮釋角色類型迥異，但兩位演員都同樣完成了自己的突破。（雖然我原本更期待看見《手事業》拿的是整體演出獎，潘麗麗與游安順也都太精采。）

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我個人參與評選的影評人推薦獎這次卻是以新銳切入，將獎項頒給嚴京威的《季候風》。討論過程堪稱激烈，也是從十幾部慢慢縮小下來，作品各有擁護者，但嚴京威在影像上精確而沉穩的調度，是唯一讓所有人心服口服的選擇，以一台車的座位變換來暗喻家庭權利關係的移轉，太有想法。《季候風》也是我在前年個人十大選出的年度最佳華語片之一，很榮幸有機會真的給導演一座獎。

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最後金穗大獎頒給紀錄片《度日》。

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說來我跟導演林佑恩也曾有一段有趣的淵源，之前去採訪柯貞年導演時，他是合作媒體派來的平面攝影師。猶記當時拍攝地點的公司職員都驚嘆地說，過去有過這麼多媒體的攝影師來取景，就只有他找到跟別人完全不一樣的角度。後來才知道他也是導演，拍攝了《度日》。

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也是今天典禮後才知，林佑恩其實不是電影相關科系出身，學習養分或許來自他拍攝新聞紀實的豐富經驗。這不過是他的首部紀錄片作品。但他對高風險家庭貼身的細膩觀察，不至於讓作品淪於傳統式的煽情關懷，更據實地讓觀眾看見這群青少年的躁動、對生命的遲疑。

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特別的是，觀者可能時不時會對被攝者的身分產生疑惑，因為你很難確定你究竟是在看一群孩子，還是一群大人。出身家庭的境況，迫使他們失去了自己該有的樣子，承擔超乎自己所能承受的重擔。即便題材看來悲愴，但林佑恩依然穩住立場，避免過度的個人詮釋。光影投射下來，甚至帶出了一種詩意性。

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最後，2021年金穗獎最大獎得主不是傳統電影人出身。無論評審有沒有意識到，但這個結果帶來的訊息其實很重要。

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電影的樣貌應該是不斷地流動的，過去經常有此一說，是「金穗獎的片型」，看似走穩某個套路就能取得評審青睞，但在今年，我們看到一些非傳統敘事、選材的作品甚至非電影界影人都能獲得矚目，證明金穗獎真的試圖在「推動」一些改變，讓新的創作見解、新的說故事手法能夠有機會融入進來，帶來一些新的刺激。

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在金穗獎擦亮招牌的這一年，各個評審給了一份不落俗套、意義深長的得獎名單。更重要的是，眾多創作者們，也都拍出了令人回味再三的好作品。借著導演們的眼睛，彷彿能對自己對所處世界更增添了新的認識。

#金穗獎 金穗獎／優良電影劇本

十個唔住荷蘭嘅理由

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上一次講咗十個住荷蘭嘅理由，形容到荷蘭好似天上有地下無咁。做人要中肯少少，今次就講一講十個唔住荷蘭嘅理由，平衡一下大家過度興奮嘅心情啦！

1. 稅高
荷蘭堪稱歐洲嘅「萬稅國」。呢一邊嘅稅率比起絕大部份歐洲國家都要高。喺呢邊生活嘅人，除咗要交高昂嘅薪俸稅，另外都要交差餉（有物業的話）、垃圾稅、任何購物要俾VAT等等。荷蘭嘅稅高到，要倚靠30%ruling 嘅稅項優惠吸引外籍嘅高技術人才。

不過，荷蘭稅率對於高科技嘅跨國公司來講，係非常優惠；另外亦都唔會收capital gain tax。但對於一般打工仔來講，交稅真係可以交到手軟。

2. 生活費高
荷蘭嘅物價，比起其他歐洲國家高。若然你習慣咗香港嘅生活方式，經常行街睇戲食飯直落的話，想喺荷蘭有同樣嘅生活真係會有難度。

3. 冇嘢好食
呢個之前講過，荷蘭真係冇咩好食，或者你要識地方/願意俾高價錢先會享受得到高質量嘅食物。個人來講，喺荷蘭試過幾次食物中毒。所以如果遇到質量好嘅餐廳，通常會好快變成忠實粉絲哈哈。

4. 放工做咩好？
即使係大城市，大部份嘅舖頭會下晝6:00閂門，星期六日都唔例外。如果係冬天，太陽好咗落山，呢個營業時間都幾正常。不過如果係夏天，夜晚11點先開始天黑的話，你會發覺放工之後有幾個鐘唔知做乜好。一般都只係同朋友出去食飯、飲嘢就算；如果你想行街shopping，我勸你都係請一日假會好好多。

5. 天氣差
一年裏面，除咗夏天可能好彩有幾星期陽光普照，荷蘭一般嘅天氣都非常差。經常落雨、陰天居多、風大雨大、寒風刺骨⋯⋯因為天氣關係，唔少住荷蘭嘅人衣着都係以實用為主。可能係因為呢個原因，好多荷蘭人一有機會就去南歐或者天氣好嘅國家放假，吸收多啲陽光吖嘛！

6. 好⋯慢⋯呀
荷蘭文化好 consensus-based (注重共識），結果就所有嘢，特別係決策相關(decision-making)嘅事情，都搞到好慢。若然習慣咗生活節奏比較快，過到嚟荷蘭需要一段時間適應。但唔好誤會，去到一啲執行(execution)上嘅事情，荷蘭人效率都係好高嘅。

7. 醫療系統嚇親人
亞洲社會係醫療系統方面，一般會採取「預防勝於治療」嘅策略。但係荷蘭人就剛剛相反，好聽啲講就係「船到橋頭自然直」，難聽啲講就係出咗事再算。普遍荷蘭醫生唔鼓勵定期做身體檢查；你有病痛，醫生會叫你食兩粒止痛藥 （paracetamol)休息多啲，過兩個星期仲係唔舒服再返嚟；甚至有啲醫生會覺得，年青人身壯力健，還重病嘅機會好低，有病痛都未必會轉介你去專科。呢種做法導致「大病應該死唔去，小病就有排你煩」嘅局面。

喺肺炎爆發初期，荷蘭政府亦係用呢個做法去抗疫。關於荷蘭醫療系統，可以講嘅實在太多。有興趣嘅朋友記得留意之後文章！

8. 「過度」推崇個人主義
普遍西方社會同華人社會最大分別，就係西方國家比較崇尚個人主義（individualism)。本身個人主義唔係大問題，但荷蘭人似乎將個人主義推崇到極致，簡單啲講就係自私。比較常見嘅係隨地掉垃圾、狗主會比啲狗隨地大小便、年青人夜晚喺屋企開party完全唔理噪音污染等等。肺炎抗疫亦係一個好好嘅例子，荷蘭似乎特別多人以個人權利為理由，唔理抗疫措施（喺其他歐洲國家情況會好啲），又或者覺得自己去旅行緊要過確診等等。

9. 荷蘭卓異主義
大家可能聽過Dutch Exceptionalism 呢個詞語(荷蘭卓異主義/例外出義)。簡單啲講，即係話荷蘭好「例外」或者「與別不同」，伸延到荷蘭獨特優越嘅意思。雖然荷蘭人唔一定會兜口兜面講，覺得荷蘭（人）比其他國家高人一等，但上至政府領導人（同公共政策），下至普通平民百姓，偶爾都會顯露出「荷蘭與別不同」嘅態度。三言兩語比較難講清楚，有興趣嘅朋友不妨上網Google下呢個字，睇吓相關嘅新聞。想知多啲嘅都可以話我知。

10. 真正融入有難度
要真正融入荷蘭，會有一定嘅難度。文化差異可以係其中一個重要因素。另一方面，荷蘭人對雖然外國人非常友善，但一部份人總會覺得你係「外地人/過客」。又或者，即使你好努力用荷蘭文同當地人溝通，如果當嘅人聽得出你有口音，就會即刻轉英文同你溝通。除非你有屋企人係荷蘭人，否則需要一段頗長嘅時間先至可以真正融入荷蘭嘅社會。

講到尾，針冇兩頭利，冇一個地方係完美。到底一個國家好唔好住、移居係唔係利多於弊，有時真係好視乎個人際遇。無論你想嚟荷蘭又好，或者想移居其他國家都好。記得要好好衡量利弊，唔好盲目做決定啊！

#荷蘭
#荷蘭生活
#歐洲
#歐洲生活
#海外職場
#香港人在歐洲
#香港人在荷蘭

真是夠了下地獄吧X府
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分享于 #王尚智 文

既然護航到底，蔡X文為何不宣布七月底前「＃全台灣民X黨員造冊施打國產疫苗」，以扶持且提供國產疫苗所需要的數據？！

我們一般民眾當然不能也不用急著打國產疫苗，要等民X黨籍的中央地方X府官員全部造冊先打完再說。

已經打過AZ的陳X中也無所謂，國際上不也都可以「混打」，國產疫苗既然像你們說的那麼好且又信心十足，當然值得試一試！
不吃萊豬肉至少你們要自己要先打國產疫苗吧！

反正一千萬劑的政府訂單已下
高端、聯亞該賺的錢已經可以保證入口袋，錢給蔡蘇陳妳們身旁的爪牙派系們賺到飽也無所謂，「命」我們自己要留著，反正妳們壓根不CARE！
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「防堵疫情擴散、治療確診民眾；搶買國際疫苗、扶持國產疫苗」
明明嚴格來說是四件不相干，卻都該以各自專業去努力推進的X府責任。
但這四件大事，每件都被蔡蘇陳X府蒙上了權力與私心，甚至相互拉扯。

陳X中謊話連篇，尤其自始至終把「防堵疫情擴散」當作自己心存掠奪民間聲望的「表演舞台」！
陳X中「堅持不普篩」如今雖然到處快篩已經徹底打臉，到昨天竟然還不肯放行民間快篩試劑的許可與流通？

他與蘇X昌、蔡X文只因享受了國際上一年多的「防疫模範生」的吹牛榮耀而難以自拔，壓根沒把真心與在意，置放在「治療確診民眾」身上，對「死亡、確診」只是純以數字看待

昨天在立法院的首次公開道歉，蘇X昌說「很抱歉沒有百分百照顧好」、「沒有照顧到很好」，光頭蘇下意識的潛台詞就是：「＃已經夠好了只是沒有到很好而已」。
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當然最可惡的是，無數人人明眼看在眼底的跡象，就是X府「完全沒有積極搶買國際疫苗」！
而且還明顯連帶把「扶持國產疫苗」成為「不積極買國際疫苗」的因果關係，將主要疫苗預算「倒給國產疫苗」。

從去年11月編列預算、宣稱將有千萬劑疫苗採購之後，大半年都是以混沌模糊的「國際壓力、生產有限、爭取不易」的說法解釋「買不到」！
一直宣稱、永遠都在宣稱，昨天又說8月總計會有一千萬劑；並不是「新買的」，這包括美國、日本過去與未來會賞賜的。
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但這裡完完全全有2月、5月後全亞洲各國包括泰國、越南、日韓新加坡香港都順利且大量採購到可以「比對」。
5月份疫情爆發後，越南買到手超過一億劑是怎麼回事？

讓人真的不得不去懷疑，蔡X文X府真的有「積極採購」？

還是早早在今年初至今根本私下通知藥廠「停止、或減少、或自願延期疫苗到貨」？
還是為了國際邦交舞台的「聲望」，私下把先前採購到的大量疫苗，轉送給其它國家「大作好人」？

然後把全台灣民眾以「餵萊豬肉」模式處理，風險死活效力不顧，全部塞給權威專家口中「不可靠」的國產疫苗？
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所有這一切，其實只要看到「帳」就清楚了。
但這兩天的立法院關於涉及疫苗預算，蘇X昌、陳時X中依舊壓根「不願鬆口、莫測高深」的扯到一個九重天！
所有涉及到「疫苗採購」無論國外國內，竟然沒有任何一點點基本或必須公開的信息，能被回答。

從去年中兩千多億的「紓困預算」中有疫苗採購預算、去年底為了採購千萬劑疫苗的「追加預算」，明明那麼多錢、那麼早就可以大量買疫苗的預算，結果如今最主要的「量」竟是日本送的、美國送的都是「國際托缽」取得！

而這些都還是台灣「確診數字、死亡率」，用基層民眾的命去換來的國際同情。

這波疫情爆發的源頭關鍵，就是陳X中主導開放「3+11」造成！
除了預算黑箱亂用，法定會議記錄竟然也可以公開湮滅證據，眼前當下幾千億的亂花錢「不交代、不說明」可以到這種地步？！
瞠目結舌或搖頭嘆息都已經不夠了，實在完全不能讓這個把台灣基本行政體制職能搞到「天崩地裂」的政黨繼續執政下去了。
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5月底匆匆「硬上」直接簽約國產疫苗，「錢」從何而來？
還有最關鍵的，簽約國產疫苗買一劑的「價格」多少？有沒有比國際疫苗還貴、還多？
完全黑箱作業，被質詢也半字不吐。

再加上不正常、誇張、噁心到極點了大半年的「蔡X文護航」。
再加上慢吞吞說「才要準備與藥廠視訊討論」擺明著卡關郭台銘、佛光山的「民間出面採購」。
再加上日本外相等同大嘴巴，揭露了「為了七月台灣國產疫苗，台灣只需要124萬劑的幫忙」；這是人家賞賜恰好，還是一向不敢麻煩日本的謝X廷又要護航國產疫苗、又只敢禮貌開口的小小要點？
再加上美國恰好也只給75萬劑，124+75＝大約「200萬劑」的微妙數字！

所有一切的「疑點」重重又重重，湊巧又湊巧、剛好又剛好，全部直指蔡X文、蘇貞X昌、陳X中「＃不積極採購國際疫苗」而全都只是為了非要「＃國產疫苗放行施打」的私心噁心且不顧人命的意圖，早已經是昭然若揭！
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當然，以上都只是整理了我們每一個人「最近每天發生都看在眼底的事」，一切時序脈絡分明，既非批判、也無扭曲。
蔡X文原本要讓國產疫苗「通過、硬上」，沒想到原本政治立場支持她的中研院士陳培哲，專業且良心的披露了國產疫苗所有的問題癥結所在！
一切真的只能說是「老天爺逐一破功」！
讓蔡X文這個「完全不管國產疫苗防疫效力、完全不管施打有無嚴重副作用」，任何醫藥都必須必須二期、三期的政治護航意圖，被陳培哲的專業良心，給逼出原形。

蔡X文、蘇貞X昌、陳時X中在國產疫苗上「＃完全不顧人民的風險死活」，其私心至極、至惡、至私，真的就是下地獄100次也是應該。
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最後，我只有兩個「新看法」：
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1.）蔡X文等人若真有種，就讓全台灣所有的「＃民進X黨員從上到下一個不漏的造冊率先施打國產疫苗」！

政權給妳們亂玩、預算給妳們亂花都無所謂，但妳們沒資格拿台灣基層民眾的「命」來當墊背。
也不必假裝等解盲、也不必把陳培哲搞掉抹紅之後還假裝審查小組一致通過，也不必假裝還要幾天行政處理緊急許可了。

「民X黨百萬名全體黨員集體排隊施打國產疫苗」，恰好作為國產疫苗施打風險、病理評估所需二期、三期乃至一百期的研究依據！
功勞功德全給民進X黨！照片發給國際媒體報導！
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2.）北京在這波「台灣基層疫情不滿」中真的太弱了！
老共不是情報戰很厲害？怎麼不好好「蒐集」國際上，所有關於蔡X文X府究竟如何「與國際藥廠不努力採購、阻擋民間採購、與美日政府托缽只說需要少少疫苗」之類的情報。
無論任何關鍵情報、通訊、文件都好，應該讓台灣的民眾好好長長眼！
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總之，如今「甩鍋、網軍、說謊」都不算什麼了，蔡X文X府已經來到「可以將法定會議報告毀屍滅跡、可以天價預算亂意動用且不透明、可以私欲圖利產業不顧專業瞞天過海」，最重要的是：「＃骨子裡內心裡一絲絲也壓根不顧人命」！

再讓民X黨這些注定非要下地獄也要私心圖利的傢伙們執政，台灣的命運飄零，那麼多家庭每天一直死一直死，真的就要隨蔡蘇陳他們的嘴臉言語一起無盡受苦了，完全不值得！

#內文OOXX實為不得不的修改請尚智兄見諒😘

標題是記者轉工做數據科學家，很可惜不是指撰文的筆者，但這次的受訪者Eddie可是貨真價實由零開始上網學IT。畢業後做過科技記者和網店職員，Eddie聽得多AI和數據這些terms，但對編程甚至電腦構造都一竅不通，全靠在網絡平台自學，花了一年半的時間，轉工做當今科技界頗為吃香的數據科學家（Data Scientist）。
「我之前對電腦的認知和大部份人一樣，都是用電腦上網打字，完全不懂編程programming，甚至砌機、CPU和RAM有甚麼用，都完全不懂的。」由當記者開始，到後來到網絡商店的公司工作，Eddie慢慢留意到數據應用會是未來大趨勢，於是他就開始網上自學，初期完全靠免費資源，先是修讀了哈佛大學免費的CS50課程學習基礎電腦科技知識。沒錯，哈佛和其他外國知名大學的課程都是免費的。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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#數據科學家 #網上學習平台 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

天上的月，是一次又一次的輪迴。
圓了又缺，缺了復圓。
農曆八月十五的晚上，擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓，叫一家人都非得聚在一起，吃一頓飯，再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。
只是有些人，她的月亮跟我們的不一樣。例如黃明慧，Jennifer，花花。
花花的月亮是黑色的。不是圓或者方，不是大或者細，也沒有分明或者暗。她的月亮，就是眼前的一片黑。這樣的月亮，由八歲那年開始。

花花八歲那年，快要過農曆新年了，她卻患上了傷風感冒。媽媽心想別要病着過年，便馬上帶花花去看醫生。殊不知吃藥後，非但沒好轉，更發高燒至攝氏105度，後來更陷入昏迷。趕忙送到醫院，才知道她患的是「史提芬強生症候群」（Stevens-Johnson Syndrome，簡稱SJS），一種極其罕見的藥物敏感。100萬人入面只有兩三個人會患上這個病，四成患者都會死。
花花雖然活下來，但康復過程生不如死。當時的病情，光是聽花花的描述也覺得痛。後來上網再查看圖片，那些血肉模糊的圖片恐怖得令人想像不到一個小女孩如何承受得了。


這種病，恐怖之處是會令患者身上有水分的地方都發炎。不只皮膚，還有內臟，花花的皮膚脫皮、指甲、腳甲都全數剥落，內臟的黏膜全脫掉，內內外外都受創傷，沒有一處好地方。花花記得的，都是痛。全身都好痛好痛，痛得天旋地轉，一動不敢動，但就算自己不動，只要風吹過來，還是會像刀割像鹽撒一樣令她痛不欲生。她又記得，睡在病床上，感覺自己像睡在枯葉旁，伸手摸到的地方，都有些像落葉的東西，而那些，其實是她自己皮膚甩出來的皮屑。眼睛，也是身體上含水量高的部位。花花的眼角膜也因而受到永久的損傷，於是八歲後，她那雙本來水靈靈的眼睛，就沒有再看到過任何東西，包括月亮。

好多姨媽姑姐，甚至是不認識的人知道花花出了事，都會肉緊地說：「陰功囉！那麼年輕就盲了！」雖然知道他們是善意的，可花花卻總是不忿：「怎麼呢？我可沒這麼悲慘！」花花一點不覺得自己慘情。「痛和慘其實是兩件事來的。痛還痛，當時我是一點不覺得自己可憐。」也許因為年輕小，不懂質疑世界；也許因為難關太大，來不及傷感便要去適應新生活；但花花猜想，最大的原因大概因為她是基督徒，上帝讓她在痛楚中感到平安，她是沒悲傷，沒難過，沒忿忿不平，便接受了一個新的自己。


新的自己，其實沒甚麼不同，不過就是換了一個黑色世界，多了一根手杖，花花還鬼馬地幫它取了個名字叫「Paul」，說是希望像有個男人在身邊保護自己一樣。花花想辦法令自己可以如常生活下去。97年花花舉家移民。在加拿大讀書時她參加很多課外活動，合唱團、手球隊、團契、朗誦、籃球……又會和朋友去旅行。她讀書出色，是心理學一級榮譽畢業生。興趣之一，還包括烘焙，做蛋糕麵包。

「我覺得蛋糕是很有心思的禮物。cheesecake、牛油蛋糕我都很拿手的，常常為生日的朋友親手做蛋糕。四年前我回來香港，正好有朋友想做盲人點字的曲奇，我覺得很有趣很有意思，便一起創辦了codekey cookies，想藉着烘焙去帶出訊息。」花花說道。

視障人士烘焙，比想像中難。花花焗餅，比普通人要多花兩三倍時間。最困難的地方是量分量。沒想到吧？量分量看來像是最簡單的事，看着磅，一點點加入分量至剛剛好，不過是幾秒時間的工夫，最初階的入門者都可勝任。可花花呢？她需要依靠發聲磅幫忙量秤，逐少逐少的加分量，然後要等它感應好後再讀出來，可是那個英文發聲磅，總是把thirty和forty說得很近，一不留神就會把分量聽錯。另一個說國語的更令人頭痛，一隻字一隻字的吐出來：「重……量……是……」。你有試過坐那些會報層數的升降機嗎？情況就像你按遍了每一層，它再一層一層報讀出來的那樣令人不耐煩，但可別忘了，做一個月餅要量的材料還很多呢！又外皮又內餡的，單是量分量已花上一句鐘。
又例如入爐，因為看不見，花花總是要花更多時間把焗盤入爐，有時一不小心，還會燙到手。可是如果這些都克服了，其實花花也可以做出很好吃的蛋糕麵包，還有月餅。

四年前，codekey cookies創立不久便推出月餅，但都只是最普通的奶黃款式。之後花花卻想做一點特別的，去年便靈機一觸，想到了做一個黑色的月餅。
一個全黑的，像炭、像鑊撈，賣相不甚討好的月餅。若果從營銷角度來說，這個用來送禮不太好意頭的月餅，實在不是一個好產品。可是花花還是堅持出了這樣的一個月餅。

「Don’t judge a book by its cover.」花花說道。人對很多事都有固定想法。「遇過很多人初認識我的時候，都會問我有無工作？我回答有，他們下一句就是問：在哪一個工場？工場？我想了幾秒鐘，才知道原來他們以為我在庇護工場工作。」事實上花花正職是香港首位視障心理治療師及催眠治療師。你看不出來，正如你看不出黑色月餅可以很好吃。「我們正正是想打破月餅的框框，想讓人知道，黑色都可以是好的，你咬開來，一樣會發現入面是好靚好有潛質好好味的。」這個黑色的月餅，雖然其貌不揚，其實它的外皮由竹炭和黑芝麻搓成，吃來比平常的餅皮更多了一陣芝麻香，入面是濃滑的奶黃，非常的好吃，吃時有種守得雲開見月明的豁然開朗之感。

想要用心做一個好吃的月餅，除了是借餅寄意，還因為花花跟中秋節很有緣。她的農曆生日跟中秋節很接近，她名字中的「明」字，就是取自天上的那一輪明月。花花的視覺雖然只留在八歲，但很多畫面她還記得清清楚楚。記得家中的陳設，記得幼稚園的同學，記得中秋節的晚上，她會和兄弟姊妹踢拖到街上煲蠟，會用碌柚自製燈籠。她也記得那個停留在30歲的媽媽，是個美人，眼睛很大，很精明的樣子；爸爸則是眼睛小小的很老實的樣子。「我其實覺得這樣很好，每個人每件事在我心目中還是很美很年輕。」

今年的中秋節，花花有一個黑色的月亮，一個黑色的燈籠，以及一個黑色的月餅。
閉上眼，試着細細吃這個月餅。自會發現，你的中秋，花花的中秋，其實都是甜甜的，而且抬起頭，不過是亮的還是黑的，那個圓圓的月亮，一直都在。

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採訪：陳詠敏 拍攝：黃健峰、蔡政峰

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