夏日消暑聖品『手工嫩仙草冷泡鮮奶茶』
自己在家做仙草其實超簡單
不管是仙草茶、仙草凍、燒仙草其實都可以自己做
🧊嫩仙草食譜👉 https://youtu.be/sB6U8r9L__Y
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這次跟大家分享嫩仙草的做法
以及冷泡的鮮奶茶
兩個都超簡單
仙草的部分我是使用玉米粉來調製仙草
不是使用果凍粉或是吉利丁
我覺得吃起來的口感更舒服
冷泡鮮奶茶更簡單了
只要前一天準備好放冰箱就可以了
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夏天來一杯真的是超消暑
也可以單純加點糖就是好喝的仙草茶了
冬天也可以做成燒仙草
天氣冷一點的時候我再來分享~~
#土曜日廚房
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,涼粉草 80g Mesona 水 1000ml Water 梳打粉 5g Baking Soda --------------------------------------------------------- 更多食譜影片: 【頹飯】快餐A!黑椒汁豬扒飯 https://youtu.be/Z...
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仙草食譜 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
原來自己整涼粉方法係咁科學 ....
#涼粉 #b仔 #仙草 #食譜 #簡單 #甜品 #煮食
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原來自己整涼粉方法係咁科學 ....
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涼粉草 80g Mesona
水 1000ml Water
梳打粉 5g Baking Soda
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本片關鍵字:
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仙草食譜 在 [食譜] 夏日消暑聖品,自製仙草汁、仙草凍- 看板cookclub 的推薦與評價
根據維基百科,仙草為唇形科仙草屬草本植物。
為藥食兩用植物,原產於東亞,環境適應力很強。
可以拿來做成仙草茶,仙草凍,仙草雞...等等料理。
把做法分享給大家。祝大家吃得健康。完整教學影片:
https://youtu.be/XoTLIbzwhAA
===== 製作仙草汁 =====
1. 收割仙草,清洗後曬乾,封存並且靜置
2. 仙草100g,泡水15分鐘,清洗乾淨並剪短
3. 小蘇打粉5g,加水4000g並且熬煮90分鐘
4. 過濾後裝罐
仙草汁完成。
===== 製作仙草凍 =====
材料:
1. 仙草汁 600g
2. 地瓜粉 60g
3. 糖 20g
步驟:
1. 仙草汁煮開加糖
2. 地瓜粉用水調成粉漿,邊加入邊攪拌,直至黏稠狀
燒仙草就完成了
3. 多加入地瓜粉就可以做成仙草凍
===== 製作仙草雞 =====
材料:
1. 仙草汁 600g
2. 雞腿2隻
3. 蓮藕1段
4. 香菇8朵
5. 紅棗4顆
6. 枸杞適量
全部材料放入電鍋熬煮,外鍋放1.5杯水即可。
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謝謝你,好喔,如果青草茶做好,會再分享給大家
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