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【＃i省小教室】
減肥的人最愛找代替米飯的主食，
省電，其實更要如此⚡⚡⚡，
多做一件「節約用電」的小事，
可以成就「省錢」這件大事💰💰💰，
今晚變天，東北季風報到🌪，
冬季省電妙招－凡事都有Plan B📝，
剛好派上用場：
🔖傳統開飲機耗電out，改用節能熱水瓶in
🔖烘衣機耗電out，改用室外曬衣in
🔖電暖器耗電out，改用暖氣機in
🔌省電Plan B傳送門 https://goo.gl/NiksDP
#冬季省電妙招 #省電PlanB
小農夫真的好愛吃地瓜哦！但是，現在才知道……原來地瓜有這麼多的種類啊！(驚！)
【農夫爸爸來講解】 地瓜全年皆可食用，但依季節及產地的分別會有品種的不同；地瓜曾是台灣早期時代裡窮人拿來代替米飯的主食，富含有蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質和膳食纖維，不僅促進腸道蠕動、預防便秘也是抗癌好食物。
pic:愛生活手記 (Hi!my dear life)
🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）
＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。
*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。
妳喜歡全麥義大利麵嗎？曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）
大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！
🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf
#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
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關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-🔻Music🔻
"General Vibe - Miss Emeli" is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/nbNeMkE7ks8
剪輯-彭佳琳
近幾年來，西方人越來越愛東方的飲食文化，米飯是我們東方人熟悉的食物，
這道沙拉拌紅藜飯，我把西式的鴨胸沙拉 拌入 健康的紅藜糙米飯中，可當配菜也可以當主食。讓孩子不知不覺的吃到蔬菜，蛋白質跟糙米。
(其實說穿了 是清理冰箱+ 懶人料理啦.....哈哈.......)
沙拉加入東方元素，簡單的將鴨胸煎香，加入一些喜歡的蔬菜，簡單的調味，蔬食者就不要加肉，沒鴨肉則可以用煎過的牛肉代替。
拌一下常吃的糙米，這樣一餐，快速、簡單、又能攝取到各種營養，是蘿潔塔非常喜歡的料理方式。
如果當前菜吃的話，不需要加糙米，只要煮紅藜，撒在沙拉上，就是非常美味高檔的前菜沙拉囉
家裡有巴薩米克醋的話，吃之前，淋一點會非常好吃。
完美糙米的煮法 請看之前的視頻
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
部落格 糙米圖文解說
http://goo.gl/PRmoQ4
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代替米飯的主食 在 代替米飯 - 減肥板 | Dcard 的推薦與評價
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