有種時間靜止,叫做小堤咖啡
#令我流連忘返的老咖啡店:https://banbi.tw/xiaoti-cafe/
在小堤咖啡,沒有菜單。二姐會問店裡的客人,「你要冰的還熱的?」,「早餐吃了嗎?要幾顆荷包蛋?」
「那,一杯冰咖啡、一杯冰紅茶、兩杯熱咖啡,熱咖啡要酸的。」
「喔,對了!蛋一個要熟,吐司每個口味都各一份」
彷彿光陰停留在1979年,七零年代的黃金歲月時期。這昭和時的和洋風格,可真對極了我們的味。
當蛋在熱鍋上發出嗶啵的聲音,和煎蛋與火腿的香氣
可把記憶拉回到了現在,要說和1979年有什麼關聯性,我想這煎蛋的聲音和香氣是同樣不變的連結。
我喜歡二姐用虹吸壺煮的咖啡,現做帶有媽媽味道的早餐。
怪不得這裡總有不少常客,自在地找個習慣的位置坐下,點份早餐、咖啡,拿早報享受這晨間美好。
小堤咖啡的人情味、家常味、復古味,還有充滿日本的咖啡味道,令我流連忘返,捨不得離去。
#把靈魂寄放在老咖啡店的時光
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,潮流興手作,不過對於芬蘭人來說,手作不是潮流,而是生活的一部分。據說不少芬蘭人也有在家中做手作的習慣,甚至願意花上以年計的時間去織一塊毛毯!在約恩蘇的市中心,有一座名為Taitokortteli的建築,是芬蘭的傳統手工藝及文化中心, 每年均吸引25萬人次到訪。在這裏除了可以買到各式各樣的手作製品,例...
令我流連忘返的老咖啡店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
潮流興手作,不過對於芬蘭人來說,手作不是潮流,而是生活的一部分。據說不少芬蘭人也有在家中做手作的習慣,甚至願意花上以年計的時間去織一塊毛毯!在約恩蘇的市中心,有一座名為Taitokortteli的建築,是芬蘭的傳統手工藝及文化中心, 每年均吸引25萬人次到訪。在這裏除了可以買到各式各樣的手作製品,例如衣服、地毯、公仔等,還有數之不盡的手作材料,不同質地的紗線疊到上天花板,顏色繽紛,光是看已經很吸引。
不過最好玩的,當然是各種手作體驗。入門級可以選擇在瓷磚上砌昆蟲圖案,小朋友都能應付,難度高一點的話則可以砌3D姆明木公仔,別看只是幾片木頭便以為很簡單,要按次序將不同的組件放在一起,放錯了之後的便會塞不下,令人一片混亂,順便也考「腦力」。再難度高一點,可以跟曾經在日本教織布的老師,用傳統的織布機學織布,需要手腳協調,把線轆左拉右拉,織女果然不易做。
除了各種體驗外,這座大樓還有不少休息室,供人用膳、開會或休息,每一間都裝修的似一個家。為了保留傳統文化,他們不時會舉辦展覽,例如最近有關芬蘭傳統舞蹈的展覽,便展示了不同年代的舞蹈造型。小小的咖啡店也堅持「手做」,手工麵包、蛋糕和朱古力,簡單不花巧。大家都喜歡在戶外一邊享用,一邊感受夏日的微風,度過寫意悠閒的一天。
Taitokortteli大樓對出有一間Taito Shop,賣的全都芬蘭設計的產品,從圖案精美繽紛的毛巾、用天然成分做的護膚品、精緻而不浮誇的廚具,堆滿數個櫃的茶具等等,大概可以看出芬蘭的設計風格及名物。旁邊的家品雜貨店,產品以自然風格為主,素色家具、乾花植物、復古玻璃製品等,充滿歐陸風情,定必教家品控流連忘返。隔壁的四個倉庫原來是藝廊,經常與不同的藝術家合作舉辦展覽。沒有高深抽象的傲慢,但有連繫生活的藝術,就這樣,整個Taitokortteli範圍將傳統手工藝、設計、藝術和生活結合。
倉庫外的戶外小車場最令人羨慕,小朋友可以在這裏免費挑選心愛的「座駕」(玩具車),在車場內大顯身手。或是在地上用粉筆隨意寫寫畫畫,大片的空地就是他們的畫布。誰說發揮創意一定要參加興趣班?
Taitokortteli
地址:Taito Pohjois-Karjala ry Koskikatu 1 80100 Joensuu, Finland
網址: http://taitokortteli.fi/w/?lang=en_US&page_id=36
採訪:傅蕊雯 拍攝:傅蕊雯
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