關於 以 材料 命名的菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「港式料理」為什麼會流行- 康健雜誌

此外，菜餚的命名也與內地不同。 香港地區的人為了討吉利，經常取一些吉祥的菜名。如：「蓮華仙境」（以豆腐製品為主要材料的素齋）、「四季如意」（ ...

#12. 菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料 - 中文百科知識

特點：烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。 名菜：雞湯煮乾絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶餚蹄、鴨包魚。 浙江菜系. 流派：由 ...

#13. 中國菜- 維基百科，自由的百科全書

此條目論述以中國大陸為主，未必具有普世通用的觀點。 請協助補充內容以避免偏頗，或討論本文的問題。 ChineseDishLogo.png. 中國菜系列. 四大菜系. 魯菜 - 川菜

#14. 中餐菜單的翻譯策略 - 日語翻譯社的部落格- 痞客邦

（一）以寫實性命名菜單的翻譯：在翻譯以寫實命名的中餐菜單的過程中，以菜肴內容和特色為主，翻譯出菜名的原料名稱，刀法、烹製方法、菜肴的色、香、味、 ...

#15. 菜肴命名的意义和方法是什么？ - 百度知道

古代所谓的“五味”,材料包括盐、酱、醢(肉酱)、梅、蜜、饴、葱、姜、韭、薤、桔 ... 与白灼相对应的,潮菜还以调味料命名菜肴,这从另一个角度说明潮菜重视调味的特色。

#16. 中華美食文化菜名都有學問| 蔬菜| 瓜果| 菜譜名稱

一般是以其烹飪方法、原料成分、不同風味、來源出處、色香味形器、寓意等加以命名。 最為常用的是以烹調方法命名的，這種方法可以直觀了解菜肴的特徵，如“ ...

#17. 22种能让菜品大卖的命名方法，厨师赶紧收藏！

强调菜肴是采纳西餐原料或西餐烹饪方法制作的，吃中餐菜，体现西餐味道，例如：千岛牛肉、吉利虾排、沙司扇贝、牛排布丁、法式猪排。 6、以诗歌名句命名.

#18. 桃園市楊梅區富岡國小午餐食譜設計原則

如:炒青椒、炒肉斤等顯得單調,所以可用不同的命名方式,讓學生看了就感覺菜式不錯,然命名方式要與內容相符,不可太過於美化,讓吃的人有受騙之感。 (三) 菜單內的材料應求營養 ...

#19. 中式菜品命名技巧，菜名表述方法让其脱颖而出 - 厨师之家

餐馆菜肴命名是作为厨师的必会技能，一道好菜，如果没有合适的名字包装，那也终究差了点韵味，菜品的命名的技巧往往与所用的 ... 以主辅材料组合命名.

#20. 餐旅類專業科目(二)

下列哪一道菜餚是以地名命名？ (A) 走油扣肉. (B) 問政山筍. (C) 竹筍醃鮮. (D) 松鼠黃魚. 2. 「乾炸響鈴」是屬於下列哪一種菜系？ (A) 江浙菜. (B) 天津菜.

#21. 食物名稱真的名實相符嗎? - Centre for Food Safety

此外，還有些食物是以其典故命名的。 食物業界應向消費者提供食物 ... 揚州炒飯— 並非揚州地道菜。這道使用叉燒等多種材料炒成的粵式炒飯相傳由一名來自揚州的人首創。

#22. 西餐常用食品材料

西餐烹調中，常將高麗菜葉包裹著餡料，以. 蒸的方式烹調成高麗菜捲。 4. 中國白菜（Chinese Cabbage）. 生長地為亞洲地區。葉子上有著厚實的白色莖脈 ...

#23. 十錦涼菜 - 台灣光華雜誌

這是一道適合於夏天上桌的菜，是脫胎於四川的「共合涼菜」，經筆者改良後，命名為「十錦涼菜」，所謂「十錦」者，即比喻所採用之材料種類繁多之意，並不一定要用到十 ...

#24. 台、港飲食文化交流宴澎湃辦桌！ - 料理‧台灣

客家是漢族的一個分支，也是漢族中少見不以「地域」命名的民族︐先民受邊疆少數 ... 以香港已故知名食評家「特級校對」陳夢因的家傳做法，將豬肉、鹹魚等材料剁成茸， ...

#25. 建功升學資訊網

一般製作米苔目，是選用哪一種米為主要材料？ ... 下列哪一道菜餚不是以人來命名？ ... 甲、佛跳牆菜系：ㄅ、四川菜 乙、魚香茄子 ㄆ、江浙菜 丙、砂鍋魚頭 ㄇ、福建菜

#26. 到米其林一星餐廳「欣葉・鐘菜」怎麼點？ 10大必點菜色

首度拿下今年米其林一星榮耀的「欣葉・鐘菜」，以「欣葉」集團副董事長「鐘」雅玲的姓氏命名，菜色除了欣葉本身強調的老字號經典台菜，最大賣點是將副 ...

#27. 在這些香港米芝蓮推介餐廳品嘗中國外省菜 - MICHELIN Guide

以上世紀著名歌后周璇名曲「夜上海」命名的餐廳，裝潢雅致而富時代感，但滬菜經典菜餚處理得宜。食材選料鮮活、猶以時令食材如大閘蟹菜色更是出色。

#28. 對於素食餐廳要取菜名，真的是一件不容易的事，常常被問到的 ...

素食 材料 會用葷食名稱 命名 ，並使用葷食原本形狀來定型，原因大約有以下幾點： 1、素三牲 以 仿三牲(雞、鴨、魚) 形狀定型，最大目的應是為方便一般中國 ...

#29. 阿瑋師帶你輕鬆學做菜 - Facebook

中國菜的命名是有依據，不是頻空想像的，在台灣有些餐館的菜單上，會有「木須肉」 ... 這段話以現在來解釋，喝的大醉，醒了，口乾舌燥，最好的醒酒飲料，就是冰鎮酸味 ...

#30. 新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化｜《「台灣菜」的 ...

這個以中華菜系為主體的菜餚地圖取代了日治中、後期受日本影響所建立 ... 需要，加上各家庭有各自的喜好與餐食差異，故不再有命名以進行區辨的需要。

#31. 中國菜的故事 - 金石堂

中國菜的命名有幾個基本原則，第一是以材料命名，把材料中最貴重的或最特殊的，直接放在菜名上，讓人一目了然菜餚的內容。第二是以調味料命名，調味料 ...

#32. 中国菜名的社会语言学研究 - 参考网

摘要：中国是美食之邦，菜品命名有着深刻的历史文化内涵。对于一道菜品，我们最先接触 ... 是一道安徽名菜。以鸡肉为主要材料，配以其他海鲜为辅料。

#33. 到米其林一星餐廳「欣葉・鐘菜」怎麼點？ 10大必點菜色

首度拿下今年米其林一星榮耀的「欣葉・鐘菜」，以「欣葉」集團副董事長「鐘」雅玲的姓氏命名，菜色除了欣葉本身強調的老字號經典台菜，最大賣點是將副 ...

#34. 學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題@紙本測驗

(1)髮菜(2)海參(3)香菇(4)干貝. 【1】, (, ), 3. 下列哪一道菜餚，是以人名做命名？ ... 「豉椒排骨」及「粉蒸排骨」這兩道菜餚，其材料是以豬的哪一部位最為恰當？

#35. 中國八大菜系(你吃過哪些？) @ JENNIES-自在生活

重慶菜以老渝菜及江湖菜所組成的獨立菜，在烹飪上比較大而化之不拘小節。 ... 老闆娘說在四川能丟進重慶火鍋煮的材料就有上百種，而老罈香也有許多食材是特地從當地 ...

#36. 中国菜名的认知语义研究-手机知网

中国人非常重视菜肴的命名,认为一个美妙的菜名. ... 因此,基于已有的研究,本文以中国八大菜系菜谱名作为研究对象,旨在系统地分析中国菜名的认知语义结构,并尝试以认知 ...

#37. 以地名命名的小吃有哪些 - 陕西小吃培训

该菜成型皮白油润，肉嫩微红，淡而有咸，香、鲜、嫩三者毕具，令人久食不厌。 南京盐水鸭. 西安肉夹馍. 提起西安的小吃，只闻其名，就会让你垂涎三尺。肉 ...

#38. 做好外省菜必來的南門市場(台北畫刊111年9月) - 臺北旅遊網

這是因為一出台北人生地不熟，不知去哪裡才找得到某些特殊材料， ... 年）在千歲町一丁目成立台北第一處公設市場，不久正式命名為「千歲町市場」， ...

#39. 當代客家名菜的創生：以美濃野蓮的發展為例研究成果報告

蒐集的材料包含，傳統上人們是如何認識野蓮此一植物的、人們如何食用它、市. 場開始販賣的過程、餐廳開始供應這道菜的原因、野蓮生產的擴大等等。除了訪談資.

#40. 烹饪菜肴的发展史 - 腾讯网

有了火种煮食物的方法后，使得各种食物材料，得到了充分地制作利用，让食材的各个部位，得到制作菜肴的各取所需。 ... 有以名人的名字，命名的菜肴。

#41. 揚州炒飯原來不是揚州菜？兩派做法你支持哪一邊？ - 食譜自由配

揚州式以「命名如此」作為依據，但認為「廣州式」為道地、源起的說法較盛，這與兩派的用 ... 蔬菜：沒有固定材料，可以選用生菜絲、青豆、玉米粒等。

#42. “火山飘雪”是什么菜？广州茶楼这些新奇菜名，你来猜猜 - 新花城

以 形状命名，像南粤非遗美食一系列象形点心，白兔鲜虾饺、喜鹊登梅，还有笑 ... 然后厨师和营业部的同事一起想用什么材料什么做法，做出贴题的产品。

#43. 以古代的美女“西施”命名的菜，是不是也和人一样美呢！ - 新浪

1、西施虾仁“西施虾仁”是广东名菜。它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末、龙虾片及猪油、精盐、味精、黄酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜色泽奶白、品味 ...

#44. 餐飲業- 中菜能力標準說明(第一版)

隨着社會經濟的不斷發展，以及生活文化潮流改變，以酒樓為. 主導之中式飲食業面臨着西式快餐及酒店餐飲 ... 5.6 瞭解基本調味料♢ 懂得各種調味料的分類、味道、材料、.

#45. 欧洲常识- 欧洲大陆美食有哪几大菜系？

用餐时以酒下菜，饭前是开胃酒，吃海鲜和汤时配以白酒，吃肉类时是红酒，吃饭的话就是白兰地或甜酒。 法国菜一般都是以人名、地名或主材料命名，如著名的“ ...

#46. 【酒家菜的狠角色】加上海仙貝的蘿蔔菜頭湯醒酒醒味蕾| 上報

雖是個玩笑話，卻也顯示早年師傅的純樸，菜名就直接以食材堆疊起來命名，人們重視的是食物的美味，華麗的菜名反而不是重點，但現今社會在商業考量下， ...

#47. 佛跳牆及其由來- 春衫猶濕- udn部落格

其實，「佛跳牆」是標準福建菜。福建位處中國東南沿海，擅長海鮮調理，對於清湯之調製，特別講究，多以土雞、火腿、蹄膀為湯底材料，以文火熬出湯汁，過濾 ...

#48. 一些著名素菜的精美命名（1） - 中国国际新闻报网

由于各种蔬菜在菜名上很难分辨开来，而且，对吃惯荤菜的人来说，素菜的吸引力毕竟有限。因而，给素菜取名就很难有新意。但如果以素托荤，就会让人耳目一新，这也是寺院素菜 ...

#49. 新竹縣111 學年度國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫餐飲服務 ...

A ）以饌餚命名，「扣三絲」這道名菜反映出(A)烹調方法(B)色香味的特色(C)調味料的 ... 湯類(B)是汁少物多的濃湯菜式. (C)羹的材料刀工可不一(D)使用麵粉水來勾芡。

#50. 外國人怕怕！菜名好恐怖的「夫妻肺片」，在美國竟被翻譯成 ...

以 辣椒油、花椒等調味的涼菜「夫妻肺片」，主要以牛頭皮、牛舌等牛雜製成 ... 地在碗裡攪動，卻只見牛舌、牛肚、牛百葉等下水材料，獨獨找不到牛肺。

#51. 第三週福建菜在台灣

材料. 重量/單位. 烹調程序. 童子雞. 1 隻(約600g) 菜餚由來: 是早期珍貴的補品，一般百姓多以草藥燉雞、豬. 肚，甚至是燉鱉，但有錢人家為了顯示社會地位，會在宴客.

#52. 東坡肉的形成與流衍初探

不過，當時人並未以「東坡肉」來命名，亦即東坡肉尚未成為菜. 餚名。 16 裘君弘，《妙貫堂餘譚》卷五，〈清譚類‧東坡喜食豬肉〉，頁 ...

#53. 美味的秘密是多元：強國環繞的希臘料理，如何保有屬於自己的 ...

在典型的希臘世界裡，這道菜必須冷卻到溫暖的室溫，更好的是等到第二天才吃。 ... 是顛覆性的）：他以希臘革命海軍指揮官的姓名命名了三道菜，分別是 ...

#54. 6. 餐廳常以菜餚的實質和特性來命名菜餚，下列對「乾燒明蝦 ...

餐廳常以菜餚的實質和特性來命名菜餚，下列對「乾燒明蝦」 一菜的敘述，何者正確？ 甲：可以說明本菜使用材料是蝦子； 乙：乾燒代表其原料之一；丙：乾燒代表烹調 ...

#55. 法式焗龍蝦怎麼做？完整食譜、專業做法、獨門醬汁一次學

這道菜本以美國船長班恩．溫伯格（Ben Wenberg）來命名，據說溫伯格從古巴返回美國之後，把這道料理介紹給了迪摩尼 ...

#56. 懶人料理！只要5個步驟就能做出「簡單燒排骨」 - 愛買

將所有材料混合後即完成調味料。 ... 這道簡單燒排骨又稱「12345 排骨」，是以其調味料的分量順序而命名。 ... 帶你從料理中重新認識「很會做菜」的陳德烈。

#57. 古巴飲食文化精髓 - Towngas Cooking

途中，他發現了一個海島，當時哥倫布以公主的名字Juana 為這個海島命名。 ... 移民及來自非洲的奴隸，因此古巴菜所用的香料及材料有著非常濃厚的西班牙及非洲色彩。

#58. 澳門大學附屬應用學校研究員：李恩彤、鄧樂津、譚穎芯

中國人很重視「食」，自古就有「民以食為天」的說法。可見中國人的 ... 浙菜以魚、蝦、蔬菜為主要材料。 ... 有唐代茶聖陸羽所寫的《茶經》，康熙所命名的碧螺春等。

#59. 春雨季節食文思豆腐 - 小城食事

... 之下品嘗到這道菜餚，因其美味而聖心大悅，便以製作者的法號為菜命名，之後文思豆腐成了宮廷御膳，也為淮揚菜的榮光添上一筆。 文思豆腐材料極為 ...

#60. 法國鬼才名廚皮耶．加尼葉的夏季套餐主菜—自然醞釀的夏日刺激

再以剩餘的奶油在平底鍋內翻炒雞油菌，料理完成時撒鹽，加入蔥花後予以保溫。 ... 餐廳由主廚親自命名，他認為，A是許多語種的起始字母，可以單獨使用，也能串接不同 ...

#61. 心得璃月背景考據-飲食篇上 - 巴哈姆特

天樞肉其原型很明顯就是東坡肉了，東坡肉為江浙菜系中的一道名菜，相傳為蘇東坡(註)以古法改良而創。 其以五花肉加之醬油、冰糖、紹酒等調料慢火紅燒而成。一般採用二寸餘 ...

#62. 燕窩都不夠看，這道台灣料理讓日本皇太子筷子停不下來！ - 報橘

因此在數週之前，受邀官紳們也紛紛訂製新的燕尾服以出席宴會。 自明治維新以來，法國菜宴席在日本上層階級大為風行，正式國宴以西式晚宴為主，即使皇太子 ...

#63. 我們的菜－ Hero Restaurant的2 Chefs 4 Hands餐會

龜山島的胭脂蝦，一尾以低溫水煮，上頭覆蓋一層鹽漬豬板油，佐以炸栗子片與橄欖油晶 ... 這凝乳的口感好似湯葉（腐皮）般滑嫩細緻，在菜單上也被命名 ...

#64. 杭州名菜東坡肉的講究做法：五花肉切兩寸正方、黃酒先燒後蒸

中華民族的歷史，與吃有關的，大概就是東坡肉名氣最大，伊尹是商朝人，太遙遠了，而袁枚是清朝人，雖然他的隨園食單流傳至今，但沒有一道菜是以他命名 ...

#65. 奶油與雞肉的不敗組合：經典名菜基輔雞 - NOM Magazine

原本都以法文命名，後來因蘇聯反抗資產階級，加上想用更簡單的名稱稱呼，才捨棄法文菜 ... 材料：. 8 大匙室溫無鹽奶油 1 小匙乾荷蘭芹 1 小匙乾龍蒿

#66. 生菜包【健康家常菜】 Stir-fried Minced Pork Wrapped in Lettuce

因此很多酒樓餐館都以『乾隆生菜包』命名這道菜。 ... 材料：. 免治豬肉（minced pork 豬絞肉） 200克; 粟米粒（新鮮或罐頭均可） 2 1/2湯匙; 西芹粒2湯匙 ...

#67. 2022米其林一星餐廳「欣葉・鐘菜」10道必點招牌菜色一定要 ...

「欣葉・鐘菜」在短短2年半就獲得「2022臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南」 ... 這個品牌的命名也是以集團鐘雅玲副董事長姓氏所命名，鐘副董進入集團 ...

#68. 台三線的芥菜四部曲：桃竹苗的酸菜湯，其實不一樣 - 天下雜誌

【徐仲專欄】年節將至，許多人會以芥菜作為長年菜，若是細細推敲， ... 平鎮區的朋友，便堅持當地農友自行留種的芥菜，雖沒命名，卻以莖肉豐厚聞名。

#69. 中式飲食造形之研究

主要是藉由材料在盤底的舖陳，而將食物襯托得更為美味與出色，造形主體常. 以絲、葉、株或編織的形態呈現，如西生菜、荷葉、銀芽、豆苗、芽菜、粉絲、高. 麗菜絲、白蘿蔔絲 ...

#70. [香草類]有92種食材 - 楊桃美食網

薑是很好的去腥材料，因此常用於醃魚，或是用來爆香，使用上以老薑為主，且份量 ... 山中，古時希臘人認為它會帶來喜悅，所以取「山中的喜悅」之意，命名為Oregano。

#71. 傳入中原地區的「胡食」：游牧民族食物成為上流宴席菜

內肚於坑中，還以灰火覆之，於上更燃火，炊一石米頃，便熟，香美異常。」 ... 湯」等食材來命名，只有「胡羹」與「羌羹」的命名邏輯，與其他菜不同。

#72. 这4道以古代四大美人名字命名的菜，你可知晓？_西施 - 搜狐

还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。 在西北地区还流行一种以王 ...

#73. 2019 年美國馬鈴薯創意料理烹飪競賽比賽簡章

因此，馬鈴薯能夠作為許多創新且營養食譜的主要材料，且容 ... 參賽之隊伍需以公司行號命名便評審辨識及評分，評分時需附上菜色設計理念。

#74. 西餐菜單設計

中菜命名4要訣設計好聽又厲害中菜名！ 菜色命名大有學問！ ... 應有些許的共用性，以免造成廚房太大壓力，例如需要高翻桌綠的餐廳，菜單應該簡化以加速餐點製作Combo.

#75. 八大菜系 - 北京大学餐饮中心

八大菜系 · 杭帮菜重视其原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、禽、畜、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。其制作精细，变化多样，并喜欢以风景名胜来命名菜肴，烹调方法 ...

#76. 餐廳巧思命名新年餐“龍龍”聲| 2012-01-24 - 光明日报

她說，其中以“龍鳳大團圓盆菜”最具特色，與現今多數餐館所推出的加湯盆菜 ... 迎盤包滿”，還以自制XO醬炮製了“龍馬精神”炒蝦，由於XO醬使用燜煮的材料 ...

#77. 第五章飲食華語教材範例

唯一不變的. 是中國人凡事求吉利的精神，這點在菜肴的命名上也表露無遺。 中國菜命名的方式有很多種，有的以味道命名，如：酸辣湯。有的以. 顏色命名， ...

#78. 一二三四五六七八九數字說菜名 - 人人焦點

帶「一」字的菜名比較常見，其中以「一品」爲多。「一品」表示高貴，它原指古代 ... 要將中餐菜單翻譯成英文，就先得了解中餐菜名的構成及命名方法。

#79. 德國菜 - 華人百科

德國菜在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝髒類、香料、魚類、家禽及蔬菜等; ... 他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林 ...

#80. 做好外省菜必來的南門市場 - 信傳媒

這是因為一出台北人生地不熟，不知去哪裡才找得到某些特殊材料，其次也 ... 菜都有，但仍以江浙為主，所以每天買菜，東門或南門市場常常非去不可。

#81. 【名廚做菜好吃豆腐料理大搜秘– 琵琶豆腐】 – meiweixhiyuan ...

琵琶豆腐以形似琵琶而命名，雖是臺式家常菜但由於口味精緻，所以在筵席上 ... 材料板豆腐1塊雞胸肉2兩香菇1朵芥菜少許紅蘿蔔少許青江菜少許高湯1大碗 ...

#82. 美女和美食的渊源以四大美女命名的九道菜- 哔哩哔哩

下面，小编就跟大家介绍一下以四大美女命名的九道菜。 1.西施舌 ... 它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末、龙虾片及猪油、精盐、味精、黄酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜 ...

#83. 高麗菜在台灣的主要產地及營養價值? - 農業知識入口網

高麗菜又稱甘藍，其原產地在地中海沿岸，南歐及小亞細亞，唐代傳入中國。 ... 好多料，獨缺高麗菜，和以高麗菜、薑片、紅蘿蔔為主材料的中國四川泡菜迥然不同。

#84. 食東西講東西 - 星島教育

中廚菜式的擺設，一般以雙數、圓形及平衡為基礎，原因之一是中菜傳統用鑊，煮食方法以炒為主，將丁方、切條的材料混合在一起、兜亂，一來令各食材「我 ...

#85. 節令生活—跨越族群界線的冬至菜包 - 台電月刊

當時「客家菜包」正興起，它以米粉取代麵粉包菜料而成，為客家的獨特性標榜，於是 ... 看著它的形狀，苗栗的客家人以從前日常生活可見、裝豬的籠子命名之為豬籠粄。

#86. 有关中餐菜单的英语翻译示例解析 - 同文译馆

（一）以写实性命名的菜谱的翻译根据功能派翻译理论，在翻译以写实性命名的中餐菜单的过程中，以菜肴内容和特色为主，译出菜名的原料名称，刀法与烹制方法 ...

#87. 你見過最有趣的菜名是什麼？ - GetIt01

姜薄切，蔥細切，各以鹽湯焯，和稀面，宜以少國老甘草也細末和入面，庶不大辣。入淺油炸，能已寒。 命名原因：. 朱氏《論語注》 ...

#88. 行政院農業委員會動植物繁殖材料供學術用輸出管理要點

五、動植物繁殖材料尚未命名為品種之品系，及命名或取得品種權未達五年者，其繁殖材料以不輸出為原則。但植物雜交一代種子或經本會專案核准者，不在此限。

#89. 港式香辣爆炒醬

李錦記港式香辣爆炒醬以精選海產和辣椒成分調配而成，是一款極具大排檔爆 ... 會用瑤柱、蝦米、金華火腿、辣椒等矜貴材料蘇太爆炒醬190克- 2021 新醬.

#90. 调和油不能以其中某成分来命名 - 中国食品药品网

预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品， ... 如花生油，就是以花生为油料生产的植物油，菜籽油就是以菜籽为油料生产的植物油。

#91. 冶春园可观看淮扬菜大师表演，也可扫码下单品扬州美食_中国江苏网

展园以扬州御马头冶春店为原型，重现了乾隆第四次南巡御笔命名的“丰市层楼”，内侧 ... 在展览期间，将以静态的园艺景观，表现美食材料的园艺特性；用草本可观赏的植物 ...

#92. 怎麼寫一個好食譜? - MINGCHU 名厨

做菜做得好，寫食譜、命名菜色可以更有技巧，還能是心情分享。 ... 很愛這棵檸檬樹，但是以很不同的方式在愛它，她喜歡照顧這棵樹，我則喜歡破壞它。

#93. 有香自西来 - WIKI

配方 ; II, 「松香余味」, 略带苦涩的莲香，与薄荷的清凉交织，被松子的香气包裹着余香绵长悠远。 图 松果 × 2, 图 莲蓬 × 1 ; III, 「微妙凉意」, 金鱼草的鲜美佐以清爽薄荷 ...

#94. 西贝发力美食市集，贾国龙能打赢预制菜翻身仗吗？ - 36氪

用自己的名字命名品牌，足以看出贾国龙对该业务的重视程度。 ... 2021年3月底，贾国龙功夫菜以店中店的形式在全国300多家西贝门店里全面铺开。

#95. 【中永和美食】我家牛排中和店自助吧上百道熱炒鹹食甜點吃到 ...

我沒有細數到底有多少道菜，但不專業推估超過上百道跑不掉啦，兩個小時絕對夠你 ... 冰品則有杜老爺冰淇淋、雙淇淋機，以自助沙拉吧吃到飽的豐富度來 ...

#96. 不再是威士忌過桶的配角，西班牙國寶級高年份雪莉酒款登陸台灣

... 例如手工瓶身上的標籤是使用天然紙張或橡木等優質材料手工製作，瓶身也以 ... Liébana的畫作為標籤，並以他的名字命名，1937年則是酒莊精選的出產 ...