仲夏之盛放下午茶✨Pier 1929✨
人氣下午茶轉夏季啦🌻三層架既花花都轉左呢😍超靚啊!
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除左Lemon Tart同Scone之外,其他食物都轉左款呢🤩更用左盛夏時令食材製作🌞甜點最鐘意Panna Cotta!朱古力杏仁脆金寶整到泥土咁,好有田園風味呢,味道陣陣清香😚鹹點既酥皮肉批、大蝦山葵沙律醬多士都唔錯,仲可以任食添🙊
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📍Pier 1929
🚏灣仔灣仔碼頭2樓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過195萬的網紅EHPMusicChannel,也在其Youtube影片中提到,❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌:https://www.youtube.com/c/EHPMusicChannelII ❖Facebook臉書專頁:https://www.facebook.com/EHPMC/ ❖IG:ehpmusicchannel ❖微信公眾號:ehpmusicchannel ---...
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仲夏之盛放 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「I Promise you girl,幸福的每一天 yeah…」
佢高傲,但系宅心人厚;佢低調,但係受萬人景仰;
佢可以將神賜比人類既Tea Set演活得出神入化,
可以整出堪稱神之藝術既超級打卡點!佢究竟
系神仙既化身,定係地獄黎既使者呢?冇人知…
但係可以肯定既係,每一個人都會知道呢間就係
灣仔既「Pier 1929」各位女神are you ready?
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📌仲夏之盛放 | Three Layered Tea Set -
♦️Creative · Sweets -
▪ Uji Matcha · Chocolate Cake -
▪ Golden Bergamot Caviar · New York Cheesecake -
▪ Orange Blossom Panna Cotta · Chocolate
Almond Crumble -
▫ 先黎三款甜品熱下身先,「京都宇治·抹茶蛋糕」
用左宇治最top既抹茶粉配搭抹茶mousse製成,
入口充滿住濃郁抹茶香,連埋底層既朱古蛋糕,
入口相當順滑;而「黃金佛手柑魚子醬·紐約芝士
蛋糕」面頭既魚子醬帶住淡淡既佛手柑果香,
配搭埋芝士蛋糕餅底,口感層次豐富,甜而不膩;
仲有「橙花水意式奶凍·朱古力杏仁脆金寶」層次
分明,面頭杏仁粉同埋朱古力crumble配搭得宜,
而底層用左橙花水整成既panna cotta質感幼滑,
女士們一秒愛上。
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▪ Fresh · Lemon Tart -
▪ Mix Nuts · Brownies -
▪ English Raisin Scone · Whipping Cream & Jam -
▫ 繼續向住甜點進發,呢個「新鮮·檸檬撻」用上
自家製吉士醬配搭檸檬醬,酸酸甜甜,相當開胃;
而「雜果仁·朱古力蛋糕」則用左唔同種類既果仁,
連埋70%朱古力一齊放入口,濃香得黎又有咬口,
好好食;最後一款「英式提子鬆餅·鮮忌廉及果醬」
完全做到傳統英式既鬆化感,配上鮮忌廉誘惑,
質感細膩,唔錯。
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♦️Savoury · Canapés -
▪ Japanese Cucumber · Tuna -
▪ Lobster & Peach Salad · Brioche Toast -
▪ Smoked Salmon Sour Cream Tart · Golden Caviar -
▫ 輪到鹹點環節,唔好比佢停!第一款「日本青瓜·
吞拿魚」將吞拿魚切粒,再用紫蘇醋、青瓜將成個
感覺upgrade左,味道夠哂清新;而「蜜桃龍蝦沙律·
奶油多士」則用上波士頓龍蝦做主角,配上法式
多士,口感豐富不少;「煙三文魚酸忌廉撻·
黃金鱘龍魚子」表面既鱘龍魚子相當IGable,
連埋酸忌廉撻一齊食,口感鬆脆又惹味。
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▪ Baked Puff Pastry · Meat Pie -
▪ Shrimp Wasabi · Mayo Toast -
▪ Black Truffle · Mushroom Toast -
▫ 最後三個鹹點主要以多士主打,呢個「焗酥皮·
肉批」外層烘得金黃鬆脆化,裡面肉批鹹香到位,
好食;「大蝦山葵·沙律醬多士」利用山葵帶出
大蝦既鮮味,加上蝦肉食落爽甜彈滑,呢個我
最鍾意;而「黑松露·蘑菇多士」松露香到不得了,
配上大量洋蔥將個多士香味發揮到極緻,加埋
蘑菇整體口感更加出眾。
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♦️Enjoy a Free Flowing! -
▪ Premium · Package - (+$188)
▫ 識嘆一定要upgrade埋做全日任飲!加上對
酒精有追求既朋友,只係每位加多$188就可以
飲盡呢個「Premium Package」。當中包括一系列
Cockatil、Mocktail、House Red、House White Wine,
仲有打卡必備既House Sparkling同埋Moscato
Rose Sparkling,對住個海景搖下酒杯,特別有feel。
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📎 Pier 1929
📍灣 仔 灣 仔 碼 頭 2 樓
仲夏之盛放 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳貼文
𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝗚𝗲𝗻𝗶𝘂𝘀 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗼𝗹.13⭐️
【超人氣網紅熱點 Pier 1929】
位於灣仔碼頭上蓋有一家餐廳,最有名的就是貴婦級下午茶Tea Set!
坐擁180海景的碼頭上蓋,嘆3層架下午茶真係人生一大樂事🥰
❇️甜點
包括:黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕、橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶、京都宇治抹茶蛋糕、*雜果仁朱古力蛋糕、*新鮮檸檬撻、*英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬
❇️鹹點
包括:日本青瓜吞拿魚、蜜桃龍蝦沙律奶油多士、煙三文魚酸忌廉撻黃金鱘龍魚子、*焗酥皮肉批、*大蝦山葵沙律醬多士、*黑松露蘑菇多士
* 為可無限添加項目
整體我最鍾意,係佢有部分食物可以refill 呀😂😂😂😂 你知我係大胃王,自助餐達人,所以任食吃到飽係我心願❤️
😆餐車會不停係附近補給,正
⭕️最好食係大蝦多士,佢個醬有少少Wasabi味好香口,鮮蝦肥美!
⭕️黑松露多士好好好好食😍勁香松露味
❌但以上略嫌餅底有少少濕同腍,唔夠乾身同脆,可能預先製作好,唔夠新鮮,如果可以做到盡量新鮮即製就正。
⭕️煙三文魚撻都好好食
⭕️檸檬撻都好好食
❌蛋糕太甜😂 我健身唔食甜野 但好岩女仔食
😍整體個體驗都好正,佢好在有Refill,條女想點影打卡相都好,我最少都可以係Refill區找到安慰,有野到肚🥰唔駛死等爛等影完一輪相先可以食,抵讚!!!!
❤️仲夏之盛放下午茶 HK$598(2位)
⭕️想收看更多美食影片,即搜「窮遊達人」按下訂閱及小鈴噹啦!
📍Pier 1929
地址:灣仔碼頭2樓
📸 Camera - A7R4 + ZV1 @sonyhongkong
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🩳 - Thai brand
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❖歌詞在下面❖
演唱:王欣宇
作詞:有禮/瞿洺
作曲:蕭然
編曲:郭一凡
錄音:曹洋@C-VOICE STUDIO
混音:劉三斤 31 Studio
監制:MING
製作統籌:孫嵊錦
製作公司:閃光星球
發行公司:極韻文化
暖暖的陽光 灑在沙灘上
我赤著腳 提著裙
悠閒地遊蕩
雲朵像融化的棉花糖
卻又變成冰淇淋被我品嘗
溫柔的海風 和你的目光
蕩開一朵 小漣漪 一圈圈盛放
我想要看清你的模樣
才可以慢慢走進你心房
想和你一起擁抱太陽
再一次短暫彷徨
我終於張開翅膀飛翔
因為有你在身旁
是誰在倒數三二一
夢裡都有你的足跡
有著風輕雲淡的笑意
和惦記你的心
是誰在倒數三二一
就這樣越來越靠近
和你解答未知的謎語
答案就是你
溫柔的海風 和你的目光
蕩開一朵 小漣漪 一圈圈盛放
我想要看清你的模樣
才可以慢慢走進你心房
想和你一起擁抱太陽
再一次短暫彷徨
我終於張開翅膀飛翔
因為有你在身旁
是誰在倒數三二一
夢裡都有你的足跡
有著風輕雲淡的笑意
和惦記你的心
是誰在倒數三二一
就這樣越來越靠近
和你解答未知的謎語
答案就是你
我們仲夏的相遇 竟如此甜蜜
你一個笑把全世界隱匿
等到月色擁抱你 幸福的安靜
街角的貓咪和頭頂的星星
所有美好自定義 香甜了空氣
你一個吻讓這時間暫停
海面劃過了流星 輕聲說願意
你懷裡的貓咪和眼裡的星星
浪漫於你
【Pinyin Lyrics】
Song:zhòng xià yè
Singer:wáng xīn yǔ
nuǎn nuǎn de yáng guāng sǎ zài shā tān shàng
wǒ chì zhe jiǎo tí zhe qún
yōu xian de yóu dàng
yún duǒ xiàng róng huà de mián huā táng
què yòu biàn chéng bīng qí lín bèi wǒ pǐn cháng
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