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【美食博覽】一年一度的美食博覽又到了，由今日開始至19日一連三日在灣仔的香港會議展覽中心舉行。
今年，日本貿易振興機構於5樓的貿易館內，舉辦了一個日本館，佔地相當之大，邀請了日本好多縣入和公司參展。因為日本對香港食材輸出額達歷年最高，因此今年日本館內有多個關於和牛的主題。
沙米今天在業界日就已經吃到好吃的佐賀牛了﹗還有伊賀牛、宮崎牛等等﹗
日本館會於8月19日開放給公眾參觀，場內有多個不同的活動如下，如果大家都會去美食博覽，可以去參加一下：
12：00－13：30：【輕鬆簡單在家製作日本料理和享受日本酒】
這活動屆時會由 ABC Cooking Studio HK 的香港區社長田丸玲奈小姐為大家示範4個菜式，同時也提供兩款日本酒：大洋盛 特別純米酒 及 天壽鳥海山純米酒。
【日本飲食文化推廣區】
12：00 ：清酒杯講座
15：00：抹茶甜品試食
16：00：向日葵壽司試食
【食農觀光交流區】
從10：15起，會有福井縣的筷子製作體驗、櫪木縣的飯糰製作體驗
12：00，有和歌山水果濱治製作體驗、佐賀牛試食
＃savorjapan #jetro #日本農林水產
《妖怪學園的劣等生2》~試閱-1
﹝閱讀前請注意：
1.轉載、轉貼前請注名出處，本站網址
2.內文為尚未校稿過的初稿，有錯字或標點疏漏還請見諒
3.試閱會固定在週末PO文，連續發四週，會貼到第一章完。
以上，謝謝大家配合~^_^~]
內文試閱
黃昏時刻。半沉的夕日，茍延殘喘的漫射著暗橘色的光輝。暮色下，都會近郊的住宅區裡，靜謐的街道上空無一人，道路被一排排的公寓包夾著。
毫無特色的街景，靜默而平凡無奇。
某棟平房的頂樓處，八個人身穿相同制服的人，聚守在上方，對著對街另一棟構造外形差不多的透天厝觀察盯梢。
透天厝二樓某間半開的窗戶裡，飛出一只巴掌大的物體，朝著公寓頂樓快速而平穩飛來。
是隻粉蝶，以素紙製成的精緻紙蝶。
擁有著暗桃紅髮色的绮麗人影，一手握著洋傘，一手緩緩伸出，讓紙蝶停駐在指尖，接著朝紙蝶薄翼輕吹了一口氣。
雪白的紙蝶，瞬間轉為枯血般的闇褐黑。
『淨紙式沾染到邪氣。』羽縑將黑化的紙蝶隨手放到欄杆上，『目標確認，在那棟屋子裡。』
『正確。得分。』眾人戴著的耳機裡，傳來讚賞的聲音。
擁有一頭紅髮的夏爾‧桑松，在夕陽的照耀下，彷彿頂著一頭火燄。他俐落的舉起大斧，甩扛向肩頭。
『出動吧。速戰速決。』
『且慢。』一旁的伊安出聲制止，『還未確定惡魔的等級以及寄附者的狀況，這樣貿然出手，不太妥當……』
夏爾皺起眉。『所以呢？』
伊安繼續冷靜而流暢的分析，『應該先潛入偵察屋內情況，然後在做出下一步行動。我覺得可以派亞勒和貝爾徹潛入，如果寄附者還未到三級汙染的話，貝爾徹的毒可使人麻痺，如果已重度污染，亞勒可以帶著人質先行離開……』
『麻煩。』不等伊安說完，夏爾露出了不以為然的厭煩表情。
『這是特等生見習課程教的。』伊安客氣回應。
『這裡不是特等見習班。』
『的確。』伊安揚起燦爛到刺眼的笑容，『而且，大家都知道為何我會轉來這。』
夏爾語塞。
伊安在試煉中刻意被祈祿封印，終止試煉，讓受重傷的他能盡早接受治療。這讓伊安被取消了特等生的資格，降等為一般生。
他知道伊安不是為了他才這麼做的。但他欠了伊安人情是不爭的事實。
『……你不是隊長。』夏爾不太甘願的又補了一句。
『桑松同學說的甚是。』伊安客氣的開口，同時恭敬的伸手比向頂樓水塔旁，『但是，隊長現在似乎……正在忙。』
眾人順著伊安的手勢望去，只見一個人影坐在水塔旁，背靠著那因為照了日光而溫暖的鐵皮，垂著頭，胸口隨著緩慢的呼吸而上下起伏。
『祈祿……』月滿堂撫額。『又來了。』
『憲法規定，總統因故不能視事時，就由副總統接任。』貝爾徹笑著開口，『現在我們只能副隊長伊安的指示囉。』
『他又沒死！哪有人當隊長可以當這麼爽的！』亞勒不悅的瞪向水塔，朝著熟睡中的隊長大人走去。
亞勒來到水塔前，雙手環胸，居高臨下的瞪著那低垂著的黑色後腦杓。
『喂！醒來！』亞勒伸腳踢了水塔一腳，發出一記悶響。
但是水塔前的人有如坐化圓寂的高僧，分文不動。
『真是夠了！』亞勒彈指，召出一道小風龍，從水塔裡捲出一到水柱，狠狠砸向對方的臉。
突如其來的溼冷，成功的把沉睡中的人從夢鄉中揪回現實。
『呼呃！』祈祿倒抽了一口氣，渾身重重一震，睜開眼，看著點點的水珠自髮梢滴落掌心，然後抬起頭，看見一臉嘲諷的亞勒。
『現在怎麼樣啊？隊長大人？』
祈祿撐著下巴，故作精明幹練的開口，『嗯，根據我剛才的深思熟慮之後，我認為惡魔寄附者就在這附近……』
『別裝了，大家都知道你睡死了。』羽縑沒好氣的直接戳破。
『喔。』祈祿搔了搔臉頰，『因為隊友實在太優秀了，所以我就毫無牽掛的安心闔眼……』
『少廢話，醒了就起來做正事！』亞勒插腰，不悅的怒斥。『還是說，隊長這職位對卑微的庶民太過沉重了？
祈祿仰首，看著眼前背光而立的人影，像是發現新大陸一般的悠悠驚嘆。『噢，沒想到……』
亞勒以為對方震懾在自己的威嚴之下，高傲的挑眉。『怎樣？』
『沒想到，從這個高度用仰角看的話，亞勒就像巨人一樣……』
亞勒臉色一沉，『你給我閉嘴！』
祈祿甩了甩頭，把水珠甩去，打了個呵欠走向隊友們。
『現在是怎樣？』
『已確認惡魔寄附者在那棟屋子裡。』夏爾主動開口，看著祈祿被沾濕的上衣，皺了皺眉，接著將自己的外套脫下，遞給祈祿。『戰鬥時穿著外套不方便，幫我拿著。會冷的話……可以穿……』
『喔，謝謝。』祈祿隨手將外套披在肩上。
『請隊長下達行動指令。』夏爾恭敬的開口。
『指令是吧。』祈祿抓了抓頭，望向伊安，『伊安，現在該怎麼辦？』
伊安淺笑，『我建議派亞勒和貝爾徹入屋偵查。其他人待命，預備戰鬥。』
『嗯嗯，那就這樣。』祈祿拍了拍手，『隊長應該由你來當才是。』
祈祿會當上隊長，完全是靠刪去法當選。
這一群人會湊在一起，祈祿是關鍵核心。就像是不同的鐵器被同一塊磁鐵吸引，但彼此之間卻不相連結一樣。
因為彼此都不熟，彼此都不信任，不想聽對方的命令，所以唯一可被眾人接受的祈祿，便當上隊長了。
『呵呵，不了。』伊安輕笑著望了夏爾一眼，低語，『這才是最完美的狀況呀……』
亞勒領著貝爾徹，一同躍下樓，乘著風，無聲無息的降落在透天厝頂樓。片刻，撬開門鎖，進入屋中。
祈祿雙手搭在欄杆上，張望著這平淡的街景，以及那遲遲未落下，半沉的夕陽。
住宅區呀……
很平常的場景，平凡的基本題型。只要按照課堂上教步驟，一一執行就能順利解決。
但是，有點無聊。
『要吃點東西嗎？』月滿堂一邊啃著巧克力棒，一邊詢問，『這樣精神會好一點。』
『謝了，小滿。』祈祿接下巧克力棒，跟著啃了起來。
夏爾不著痕跡的走向欄杆邊，站在祈祿的另一側。
一行人靜靜的等著貝爾徹與亞勒的回報，陽台上，只剩下巧克力棒發出的喀滋喀滋聲響。
『見習生，認真專注一點。』警告聲再次從每個人的耳機傳來。『這不是遠足。』
『哪有這麼無聊的遠足……』月滿堂小聲抱怨，『是遠足的話，我就帶炊具來烤肉了……』
『福星助教，我們很認真。』祈祿舔了舔手上的巧克力碎屑，『只是現在真的有點閒。』
『沒辦法，這是設定好的基本情境。』
『不能選擇情景嗎？』
『呃，好像也不是不可以……』
『那，下次場景可不可以以發生在婚禮或是尾牙的餐會上？』月滿堂興奮的提議。
『小滿，你的意圖非常明顯。』祈祿撐著頭，悠悠的打了個呵欠，『我覺得睡眠障礙治療中心頗不錯的。』
『你才意圖明顯！』
『無人島或亞馬遜叢林也不錯。』莉雅笑著開口，『好久沒和棕熊戰鬥了。』
『無人的話就不會有人被惡魔寄附了！』耳機傳來亞勒的低語聲。
『亞勒同學不專心，偷聽我們講話喔。』賀福星嘖聲，像是抓到對方把柄似的賊笑。
『那你們就不要用通訊設備聊天！你是助教吧！管一管啊！搞什麼鬼！』
『呃，是是是……』福星連忙應聲，膚衍的斥喝。『大家專心一點！』
『夏威夷海灘也不賴呀。』貝爾徹完全無視搭黨的怒氣，逕自插嘴，『沙灘比基尼排球或是上空泳裝日光浴，戰鬥之餘順便愉悅耳目，洗滌心靈。』
『小貝，你髒掉了……』
『多虧夏爾的成人雜誌，幫我開了新視野。』
『那不是我的書！是你們硬塞給我的！』夏爾怒吼撇清。
『如果可以選的話，我希望是在電玩展……』耳機彼端傳來福星嚮往的低喃。
『賀福星，不要被學生牽著走。』另一個聲音從耳機裡響起，是助教貓妖小花。
『喔喔，知道啦……見習生！不要閒聊！前線偵查員回報消息！』
『已確定屋內情況已撤至一樓待命。』亞勒回應。
『第二級惡魔寄附，寄生在一名人類男子身上，已達重度靈魂污染，屬A級警戒。屋裡有三人，宿主已喪失心志，殺害了一名人類。死者是人質的男友，人質和宿主都在二樓靠西側的臥室裡。』貝爾徹低聲回報。
『啊，情殺……』祈祿皺了皺眉。『感覺很像警世鄉土劇的劇情。』
『如果是男女情感問題的案例，宿主的精神狀態通常不太穩定，但是很容易被煽動，用激將法通常能誘導他照著我們的想法行動。』
『原來如此。伊安真厲害。』
『沒出息的男人，難怪會被拋棄。』羽縑冷笑，然後煩躁的瞪著遠方的夕陽，『話說這個陽光未免太刺眼了！以後場景裡有日光可以先告知一下嗎？我完全沒塗防曬的說！』
『闇血族都沒囉嗦了，你嫌個屁。』夏爾沒耐性的開口。『你有病嗎？』
『你才有病！你全家都有病！』
『見習生，不要分心！』
『宿主是否持有武器？』祈祿開口詢問。
『剛看到他手中握了把菜刀，我不確定他是想切點蘿蔔配烏魚子，還是打算砍人。』貝爾徹輕佻的笑著回應。
『不，現在還沒到烏魚子的季節。』月滿堂信誓旦旦的開口。『鮪魚才是正當令。那刀應該是拿來砍人的。』
『原來如此。』祈祿點點頭，『那晚餐就吃握壽司好了。』
『見習生！不要分心閒扯！』耳機彼端再次傳來警告聲，而且明顯不悅。
『是的，翡翠助教。』
『刀子不是重點，如果是重度汙染，二級惡魔已能操控元素影響物質界了……』伊安有點無力的開口提醒。
『是喔，真了不起。』
『請不要稱讚敵人。』
『屋裡的黑暗靈動指數又上升了，你們還要繼續閒聊？要是我薪水因此被扣我找你們賠！還不快出動！』聲音再次警告。
『是的，翡翠助教！麻煩請將屋裡的地圖發給我們。』片刻，整棟平房的設計圖，以及屋裡人所在的位置，展現手機裡。
祈祿看了地圖一眼，開口宣布著出沙盤推演時練習無數次的指令。
『羽縑，操控紙式把宿主引開臥室。附魂武使夏爾、伊安從外部攻入，亞勒、貝爾徹從內部支援戰鬥。莉雅負責人質救援。月滿堂原地待命，協助我召喚神靈淨魂。』
『收到。』
四道人影自陽台上迅速奔離，潛入屋中，執行指令。
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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