到Puchong吃『西班牙黑毛猪』!🐷🐷🐷 年尾以一顿【西班牙黑毛猪盛宴】慰劳辛苦了一年的自己!❤ 顶级香烤猪肋排、黑毛猪三层肉竹炭汉堡、培根布朗尼~🎂
不知不觉就已经11月了,呜呜 TT 是不是感觉好像什么都还没做,一年就这样要结束了。😣😣😣 不管怎样,还是得为辛苦了一年的自己拍拍手👏👏👏,吃顿丰盛的大餐来慰劳自己~😘😘😘 如果你是喜欢吃猪肉的吃货,想要吃一顿与众不同的猪肉盛宴,那你就一定得试试与一般猪肉不同级别的『西班牙黑毛猪』啦!🐷🐷🐷
在Puchong的【Cerdito】是一家主打『西班牙伊比利亚猪(Iberico Pork)料理』的餐厅。伊比利亚猪因全身黝黑,因此也被称为“黑毛猪”。🐷 经过餐厅的独家烹饪技巧与食谱,凸显出该猪肉原有的优势,口感鲜嫩有嚼劲。因其优越品质,黑毛猪也会比一般的猪肉来得价格高昂。😮😮😮
『香烤西班牙黑毛猪架Iberico Grilled Short Rack』与『香烤西班牙黑毛猪 Char-Grill Iberico Lomo』这两道是店家主推的黑毛猪料理,当你切开猪肉的时候可以看见粉嫩的色泽,许多顾客都误以为猪肉未煮熟。😓😓😓 这里阿娃就要好好地解释一下啦~ 因为伊比利亚猪的主要食物是橡果,并不食用其他的食物,因此可像羊肉与牛肉般以Medium Cook的方式烹饪,肉内的鲜甜都是来自猪体内的橡果。😋😋😋
『Iberico Black Pig Burger』采用竹炭汉堡,中间夹着一大块焖烤入味的三层肉,每一口都很饱满很满足!☺☺☺ 小吃方面,想要特别推荐这里的『西班牙黑毛猪串 Iberico Pork Sticks』!肥瘦均匀的猪肉有着绝佳的口感,配上店家特调的酱汁,超好吃~🤤🤤🤤 布朗尼吃得多,『培根巧克力布朗尼 Bacon Brownie』你吃过吗?将培根碎加入布朗尼内,制造出咸甜的味道,有着奥妙的奇特感。🤔🤔🤔
如果你在周日到蒲种一带,还可以在Cerdito享用午餐噢!他们的午餐配套价格只从RM12.90起,包含一杯饮料 🍹
【Cerdito Restaurant】
地址:G-11, Kompleks Kenari, Jalan Kenari 19A, Bandar Puchong Jaya, Puchong, 47100 Selangor.
联络号码:03-8082 7118
营业时间:Tues – Thurs 12pm-3pm; 6pm-10pm
Fri – Sun 12pm-10:30pm
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