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#馬力超強調理棒 #送2000多贈品
大家期待已久的Electrolux伊萊克斯Create5手持式調理攪拌棒E5HB1-57GG來了!
Electrolux伊萊克斯Create 5讓我體會到什麼叫"超強"
本來許多要又搗又刨又削的料理
現在只要按下攪拌棒就可以快速完成
縮短許多我需要料理的時間
重點是它一機可以抵多機
讓媽媽可以把廚房中零碎的刨削用具全部丟掉
非常適合喜歡做各種料理的媽媽
然而更適合我這種兩光媽媽

主機本人的質感非常的好
重點是馬力非常足夠!
還可以調整轉速
能視食材調整轉動的速度

--打蛋器--
這是愛做蛋糕餅乾必備的打蛋器
打麵糊或是打奶油都會很方便
--不鏽鋼攪拌軸--
它是我跟R先生大推最實用的配件
如果正在做副食品的人一定會很愛它
因為它可以瞬間把許多食材搗爛
快到都還來不及驚呼就打完了
可以搭配著附贈的 #搗碎桶 一起使用
馬力非常充足!想打冰沙/果汁/醬料...等等 都沒問題

---多功能切絲刀片杯碗1250ml(含三組刀頭)---
它不管是你想切片、切絲還是切碎都沒問題!
只要把裡面的配件稍微換一下
就可以既切片又切絲
裡面一共含了三組刀頭
多功能刀片/切絲切片刀盤(粗)/切絲切片刀盤(細)
可以放進肉類/堅果/蔬菜都沒問題
自己用刀子切不知道要切多久才食材只要30秒就會非常細碎
讓料理不必手忙腳亂

---切碎杯碗（500ml）---(開團加送)
如果要用的食材不多
只要攪碎少量的食物
那就可以選擇比較小的切碎杯碗（500ml）
這個尺寸很適合做少量的東西
像是寶寶食品也很適合

---磨泥器---(開團加送)
這個很適合正在為副食品煩惱的媽媽
它可以快速的把已經煮軟的食材壓成泥
馬鈴薯泥/蘿蔔泥...等等
我覺得是我目前用過的料理棒裡"最強大"的!
不僅馬力大!做料理快速又多元
讓人不喜歡也很難
可以一機取代許多廚房用具
讓媽媽做料理也可以很輕鬆

❤❤優惠訊息❤❤
這次很幸運!幫大家談到了Electrolux伊萊克斯Create 5開團之外還幫大家ㄠ到了兩個很好用的贈品
讓大家可以用團購價就買到大全配
大全配就是除了原本的組合之外又多送了 #磨泥器 以及 #切碎杯碗（500ml）
光是送這兩組配價就高達市價$2000左右
買起來超划算!

詳細使用心得▶ https://baibailee.com/create/
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然而更適合我這種兩光媽媽

主機本人的質感非常的好
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這是愛做蛋糕餅乾必備的打蛋器
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張錫源（Aaron ） (宅在家·玩烘焙) Ｘ百年瑞典家電品牌【Electrolux 伊萊克斯】
Create5 手持式攪拌棒組
內含三大配件：打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭），購買攪拌棒組再加贈「500ml切碎杯碗、磨泥棒」

許多家庭都非常需要像這種多功能調理機，如何挑選CP值較高功能又齊全的呢?
現在都以多功能為主，但廠牌. 價格或許是大家最主要的考量
我個人認為除了廠牌及價格之外，要考量的是實用性及功能，還有最主要的刀片，這個組合真的CP值超高

一般使用像這類型的調理機，應該大家都會使用基本功用
📣我們就來講點其它的特殊功用

🤔拿我在自家研發麵包來做個舉例
家中有螺旋式攪拌機，但沒有直立式攪拌機，有時在測試有餡料及食材需要特殊處理時都特別麻煩
或者有時要調的量較少，這樣又更難處理

👉菠蘿皮~沒問題
👉大蒜醬~沒問題
👉奶酥餡~沒問題
👉各式奶油餡~沒問題
👉生巧克力均值~沒問題
👉各式蛋糕糊~沒問題
太多太多了，舉凡蛋糕及麵包許多的餡料幾乎都能使用

🤔再來說說這套組還有什麼我們想不到的👂👂👂

👍打蛋器~打發奶油，打發蛋白... 等等
有沒有想過煮少量卡士達時用這去攪拌呢! (你們還在吃力的手動攪拌嗎? 沒想到吧)

👍1250ml多功能切絲切片2組刀頭及主機刀片~

切絲切片刀頭可刨絲 (2種大小洞口選擇，還在手切嗎) 、可切片 (2種厚薄選擇，快速利落)
主機刀頭可打汁、可打餡、漢堡，各式肉泥、各式海鮮漿、各式肉丸只要是需要打出筋的食材，它都能用
炎熱的夏天製個冰沙挫冰都沒問題

👍均質機組~可用於一般蔬果，小孩副食品 (家中有幼兒寶寶的非常需要)
巧克力均質..... 等等

👍700ml量杯
底部防滑軟膠可拔下做為量杯上蓋
方便實用


🎁團購加贈500ml切碎刀碗~
大的1250ml可做什麼，小的500ml通通也做的到

😳那送這個有什麼意義呢?
😏少了這個才會後悔呢!
👉有時想打個咖啡豆 (做做老師的咖啡核果吐司) ，茶葉 (張錫源老師著作許多使用到茶葉)及少量製作食材或餡料時，你就會覺得小的真的太方便了👏👏👏
底部的軟膠墊也可做為刀碗組的上蓋哦

🎁加贈磨泥棒
地瓜、芋頭、南瓜、山藥... 等等
蒸熟後都可使用磨泥棒
你們可能好奇想問，刀片組不是就可以了，為何還要用到磨泥棒
刀片組因為主機轉速及超利刀片，往往會將食物纖維大量破壞，但磨泥棒是用塑料刀頭，已推壓方式將其材料往磨泥棒上緣洞口推出。
這樣可有效保有食材部分纖維而不破壞，也可讓餡料有個均勻細緻的組織
(👂聽了是不是好像也不能少了它啊)
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#表單內有清楚的購買流程及商家資訊
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基礎肉餡
水餃最佳肉餡肥瘦比例 3：7
材料
瘦肉 560公克 lean meat 560g
肥肉 240公克 pork fat 240g
蔥 30公克 scallion 30g
薑 20公克 ginger 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
作法
1. 瘦肉、肥肉、鹽、糖、蔥、薑、白胡椒粉、紹興酒與醬油放入調理機中。
2. 拌打至成綿密的絞肉狀。
3. 再加入香油拌勻即可。

泡菜餡
材料
韓式泡菜 500公克 kimchi 500g
基礎肉餡 1碗 minced meat 1bowl
作法
1. 先把泡菜的湯汁擠乾，再放入調理盆中。
2. 用攪拌刀頭將泡菜打碎。
3. 取一碗基礎肉餡與一碗泡菜碎拌勻即可。

高麗菜餡
材料
高麗菜 350公克 cabbage 350g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
基礎肉餡 1碗 minced meat 1bowl
作法
1. 高麗菜放入攪拌盆中，加入鹽，用攪拌刀頭將高麗菜打碎。
2. 打完後擠乾水分。
3. 取一碗基礎肉餡與一碗高麗菜碎拌勻即可。

蒲瓜餡
材料
蒲瓜 600公克 bottle gourd 600g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
基礎肉餡 1碗 minced meat 1bowl
作法
1. 蒲瓜去皮後，用粗刨刀片將蒲瓜刨成粗絲。
2. 加入鹽攪拌約2分鐘至出水，再將水分擠乾。
3. 取一碗基礎肉餡與一碗蒲瓜絲拌勻即可。

白蘿蔔餡
材料
白蘿蔔 600公克 radish 600g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
基礎肉餡 1碗 minced meat 1bowl
作法
1. 白蘿蔔去皮後，用粗刨刀片將蒲瓜刨成粗絲。
2. 加入鹽攪拌約2分鐘至出水，再將水分擠乾。
3. 取一碗基礎肉餡與一碗白蘿蔔絲拌勻即可。


餡調好，怎麼包怎麼煮都好吃！
作法
1. 每顆水餃約包入18公克餡料。
2. 水滾將水餃入鍋，再煮至水餃浮起且膨脹即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

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快速又方便的杯子蛋糕，吃的出杏仁香氣，還有紅蘿蔔的美味～
一般小烤箱也可以做到喔！

雞蛋100克
黑糖70克
無鹽奶油80克
刨絲紅蘿蔔65克
杏仁粉20克
低筋麵粉90克
無鋁泡打粉一小匙
烘烤過杏仁粒30克

【檸檬糖霜】
檸檬汁20
糖粉90
檸檬皮削少許

#伊萊克斯烤箱
#菓翌手作Yura示範
#雅第藝術生活館場地提供

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